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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。2 _1 d( U6 T7 j/ P- I+ f3 y

  B. x/ R" a) h3 o' K0 o儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,: V: K+ v+ G2 v' s! s
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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+ M3 t5 D& W0 p  E5 T3 Q; w+ |我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。/ @/ l/ @  ]( P7 r0 N' F/ Q
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!$ K7 R6 ~+ d/ G+ t# d- p2 ^- ~9 T

& t# f/ O, k& D# w5 p) h回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。8 R3 y  n9 h( l) k! R: A6 s0 M

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。  J0 |* R$ }; D  D, ~
1 f0 A: q) q# s6 b
红菜汤的菜丝要炒透。
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就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会( n; s, h& U" |! n: @3 I

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。: ?; z7 U3 K4 P7 l4 t/ ?. D9 n; L# S

4 }" x4 t, \/ ?5 q& t2 b  a5 y) W求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
; \' g6 C- a0 }  D
8 R  y  w$ A0 r1 |拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
3 X/ C4 i1 s5 Q) w, v$ ^1 s/ _  a6 `8 f6 y9 @  Y6 ]
以前,我会经常听的歌- a' P  \+ E' t) j# S
* M" S1 T+ \& n5 F1 `7 O8 Z
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12& a+ ]9 q" e5 U3 ?" m
眼下,家庭地址比什么都重要…
: O; u  ~. e# E% C
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
8 n* V" I5 B  ?. m' X1 n好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
$ ?; ?3 v9 }  ~/ X8 Z5 m) A% J
谢谢你的花。
! V+ C  q3 x3 \3 k$ i: Y# m  \' F/ V& C; S$ F' t5 C
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
: L- k8 C& F! [! D0 y凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?3 {3 G; r/ t/ p8 ?  }1 u( ?$ M

6 B' c$ b, F- B! r; `还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
6 Y7 o& j* U" S7 c1 ^
1 |: l: x  q9 d- s' I哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:345 S* o& Z: Q& O. G* w
还是太子聪明啊哈哈!
1 k& x5 N( h6 N0 W凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
2 I- o. l9 _  @& x+ n
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之, ]. R6 ^- T# O, l
, u& h4 j7 l, @1 s5 q5 F; j6 {
用啤酒,多苦啊。我用的花雕
4 P7 `- a" @8 P/ e# D6 T0 b; ?* O$ _5 V5 b8 }* C
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
" [6 M3 ^. F. w: U0 B' O/ J# M0 |- A
另加  土豆,西红柿,洋香菜; p4 Q4 P* X% T, {4 F1 I
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调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
: v- Q" E. I; r/ a7 X3 B  u
: ?/ Q+ ^, @% n0 B5 h- {我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
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2 S) M2 i2 U0 t这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 1 P3 D5 w9 i+ F/ X2 u
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
0 I8 K. R1 `" w0 J& l8 R没懂!?
+ d: u8 s/ p- {1 L- d+ L( B* s
8 A* O7 q' |' o' f6 Z
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
: x! [0 V, d3 O4 M2 K# @楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
) T' V; u' s; g# Y6 Q/ p7 T" ]8 ]3 k
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, |" ^/ T$ p% P6 ~
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57- t6 u/ C, i: J; X# B
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!( q( D9 L5 p! x) ]+ d" g
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
1 y0 T( J1 i* h0 M* m' b5 O1 k
时不时地智商偏低的说
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:017 G, w9 W, E" _, {& |4 C
我们放上了  喀秋莎 " ~3 `4 `# ~% D# K0 x4 s

1 c' H- [! p# }# u! x8 u以前,我会经常听的歌

, v) k+ ?$ o$ ]* Z: p桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:362 f% ?+ W. A. [$ E/ F) t
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
. Z8 V) C/ ^0 r6 f1 E- G' ~& i: {7 f
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。  ?' |8 P& [, v! Q% |' e3 @0 i

3 _9 ^) v0 v: g1 t' G7 f0 U/ \你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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