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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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( I5 I" J% o+ ?儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
  B, y/ c. p- i% @$ r2 g; V& f/ a/ d8 h$ r
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。6 `6 @" t. [8 k% |- g7 x4 Q' @

% o- ?9 w& M" K$ @3 }# h我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
0 H7 d3 S$ M/ q3 O. c0 U) Z3 I! L' B( N
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
" q/ {+ @( Y0 O2 k7 g4 O5 W" W, N" E
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。/ P7 D4 d0 ?3 K& M( X

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
" L0 d$ B6 w6 P% Y" [4 S) n
# r6 q. g; S) V/ |: K红菜汤的菜丝要炒透。
4 h" U! O0 d( e0 Z3 V$ _: E
( S+ \/ f" W$ O* E就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
7 _, B8 l8 B  ~& B/ C

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
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求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。0 A; Q9 _$ @. w" u7 `! e

1 ]& ^& ]6 y: f5 }拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
# r9 k9 H& L+ m& S6 L
' q' `: D% a1 @( r& F  y菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 5 }( m/ ?: B: @: V
  n5 c& X; z" O# Y; ~$ C& U/ ]2 q
以前,我会经常听的歌
" K+ h3 A6 T4 X- |) S
8 ^5 p2 q; {: Q还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12& f1 @2 g  h- @' F7 L
眼下,家庭地址比什么都重要…
9 d3 ^- S; Y5 S5 d; d& X3 Z$ J5 B
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
+ D" E8 c/ j2 r3 C好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
3 _& [( G8 g6 B; q% `- k4 l: P4 h
谢谢你的花。
: H1 t) @0 Q. P3 L/ n, @
6 e! q9 x  b* A哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
, `* E' i3 m* j% o5 N; C- X凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?% `+ p- ]5 Q+ S4 U
# f6 U+ a4 x( P  g5 J! ~! L
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? / Z' m  D6 O) [1 S7 V
- Z. B% v! U+ c9 S  L- L5 o
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:346 F. F: p, ^5 z/ x( u5 {
还是太子聪明啊哈哈!
$ }- W. Y! ?2 r  b( i3 j4 g凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
9 ~( d4 A% o* |# V9 x
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之7 D% T8 z; o  S

# a& ]8 m% k3 g7 i. ]$ c' n8 N  i; I用啤酒,多苦啊。我用的花雕
. [# W5 T( B( j: s
8 j0 V  ?. V( x6 W没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
' f% ~" R9 A! _$ \; r! f' D) f1 X6 T% h5 f
另加  土豆,西红柿,洋香菜! C* r9 n7 l2 q! h

# X$ u1 g2 m, M调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
4 |  n' _) m  K5 L) g" _' Z, m3 r( t1 \+ J
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下* f- `$ f6 j  A0 W0 ^, m1 J6 k

% t1 n9 ~9 g. N" J0 W- H* H  `这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 2 J4 a- I$ @- q- x4 v: T! C$ U8 I
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06% Z- C7 U8 b- W% ^' I$ Y
没懂!?
2 h; |6 P5 Z; M; c' v* {
8 S7 `3 @, A7 W: Z( F
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!$ f( O- f$ D8 h- a% h
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
% ?2 I3 G1 ~$ {, e
. f. G- ]# |+ z' p; p- \) V2 ^
- d. J+ g' E  g$ P
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57& K/ H* }8 j1 v2 J& L
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!5 Y- j+ d/ {' s5 b: d. B  a4 u
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

* t0 @8 ?1 B& e6 L1 r$ U* A/ A. ^时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01, G+ R( m1 j, D5 U6 a
我们放上了  喀秋莎 1 O  `! K& Z. v
  I. N" o: Z3 l" a7 B6 [+ J- W
以前,我会经常听的歌

3 k5 [: y' G9 M; Z- t) h4 [. r* B. }桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
! {4 n) Z8 ]8 c8 S3 l桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

# x; i1 O) ?( d3 @1 i. u- X  y0 {大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。1 Z( W4 M' ~9 N% }* ~/ E" G3 J3 A

6 i& Y; D+ ~( _8 n你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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