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犒劳自己22

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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
其实这次主要是犒劳孩子。2 q+ ^1 `) \8 Q9 L5 T4 X
# k0 U5 l3 I8 O4 c5 h& t5 V
儿子下飞机那天正赶上母亲节，商店里，机场，到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达，满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了，将近一年的时间通电话的次数屈指可数，主要是不想让一个男孩子太恋家。. m. E8 J" n& V, ]* p+ y+ ^5 d( t4 r
# o) K! p4 L7 I$ T6 x5 n
前不久对他的学习的关心方式也改革了，我对他说不再要求他总是追求名次了，大学只是一种生活阅历，未来还很长，无论在学习或是生活中，享受过程最重要。努力了，将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了，呵呵，: E6 b( a" ]  y1 m- d

& F+ d3 E7 U" z' P! k) P7 t. c其实当时在车里的主要感觉就是，体内忽然母爱泛滥，想多疼疼孩子，觉得这些年孩子跟着我不容易，有些缺乏母爱。  @) i- k$ v2 ?7 V7 O5 C4 R$ {

* D6 H7 i: f8 A/ n/ c2 h9 ^4 t我们家餐桌上几乎是没有汤的，这点比较男性化，什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤，这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友，而是女人会主动做汤，无论会不会做饭，女人总会做汤的，这一点好神奇。, g9 D$ ~- u2 B6 l
( C$ Z  h  @; i+ ?" A- t3 V' a" ]9 M
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧！3 x3 G! W# T1 Z/ w( A/ u6 F

* v0 q6 g# X( y) S回到厨房：今天准备的是：三杯鸡，凉拌金针菇，俄式红菜汤。
0 c, k) T; S7 X. `

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
5 R! e% I6 a$ ]! ?6 R7 B7 g3 `: V$ x$ P# U
红菜汤的菜丝要炒透。
: F6 _0 l" c' c* ^' u/ w- I8 d6 j6 w
就这两点提示，其他的相信大家都能搞定
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后，将三杯鸡转入斗锅，烧一会" R( d. H- f2 O: E8 D- Q+ l

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
现在外面阴云密布，狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。+ W- l* H3 e- w- Z- e6 ]- K- q4 a3 B& O
* t2 q, Y# m9 L
求雨中。天灵灵地灵灵，太上老君快显灵
大型搬家
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上，争取饭后不会忘记吃它。
6 K9 T9 @; |; R# z" \2 s' ]
7 b" d5 W. J" E! L拌金针菇我用了黄瓜丝，芥末，苹果醋。还有半个紫洋葱，这紫洋葱是败笔，大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
smallIMG_7172.jpg
smallIMG_7173.jpg
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌，不亦乐乎。; w4 M: f* Q2 m3 n2 O; u, r
2 P+ y- D5 w+ B0 E3 b) i$ Y
菜汤没来得及排过程，一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
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大黄胖
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
眼下，家庭地址比什么都重要…
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 0 v/ a: ]* e2 w* N5 a! z9 i
, f# P) g+ C7 C2 ~9 V( P
以前，我会经常听的歌
$ J+ f* u& s& T! h: u$ m, l0 ?
& }; o6 w$ P- e9 ^) B( R还是蛮浪漫，蛮怀旧的
smallIMG_7174.jpg
smallIMG_7175.jpg
smallIMG_7176.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
! t- c( M. e' M眼下，家庭地址比什么都重要…
  t  O6 A% `, `3 W
没懂！？
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北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
好父亲赞一个！估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06" b% X( {  o3 w3 Z
好父亲赞一个！估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

$ a* Y( s* q( G谢谢你的花。
1 Y$ Y( _# c) b9 j. t  N& X8 C0 X/ ]) M9 @- ?6 X; h, u
哦，哈哈哈哈哈，感情是被馋着了
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马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈！9 z, Z" ^4 g' a& P. s$ M
凑了巧了，前两天刚做了三杯鸡，也是鸡腿肉，但是没用热水焯，有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒，是不是用错了?! 总之非常败笔，吃了好几顿才吃光! 交流一下，你用啥酒? 真正的一杯酒？
2 n% x% H- p6 h1 @# e
3 z! S9 {% n" ]: l7 K0 ~还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤？
3 \* I% `& @) H$ t0 j1 P" H. B7 z" u$ n& n: ^# n
哎，看了再次证明我乃女汉纸，因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
大型搬家
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
# a- B) J$ U4 F/ b6 `+ s- L; B还是太子聪明啊哈哈！! p  P' [5 L: A$ S0 L
凑了巧了，前两天刚做了三杯鸡，也是鸡腿肉，但是没用热水焯，有股鸡粑粑味。酒用的 ...

# u+ E- c. V; d, u, b' P# C有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
3 b4 n: O& }! Q4 ?" d
# ?. A5 k# g5 v8 m+ n  S% j6 X( [; {用啤酒，多苦啊。我用的花雕
- [4 l  `! S9 ]8 _+ ]$ i6 B/ x2 j% f- S/ \; ]
没有紫甘蓝，有 圆白菜，胡萝卜，紫菜头(Beet) ，紫洋葱，这些切丝$ i% n0 S" Q2 E, a. u
( N3 n( k  C  G  y6 N* F+ V9 v3 w
另加  土豆，西红柿，洋香菜' O6 `( F+ O9 S5 o: e8 r+ m1 a" K

6 J) d% i+ n9 O. F/ x& [调料 香叶，白醋，橄榄油，葱
; i6 o! L. @+ z& f2 h$ b1 U+ R0 |$ ?1 i- e
我没自己炖肉汤，没时间，直接买的牛肉汤，你也可以是一下
' s9 W* j# N" R. v
) ~$ {  K7 m2 X) P( G+ y这个正是被称作罗宋汤的，然而罗宋汤这个称谓不准确，有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译，罗宋汤也就是俄国汤，太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法，她长了一幅东欧的面孔，我们聊起了 Borsch ，她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
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大黄胖
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
( Z1 w3 u$ a5 J+ q1 n+ v7 `) e
不紧张 发表于 2015-6-11 20:063 M$ t2 y) }0 Y% D' d
没懂！？
  |/ ~( ~7 K) ?( h

. G* R6 l2 Z! h1 Z4 T& L5 E, q就是想顺着香味到找你家地址，去吃点儿呀？择日不如撞日！- E4 u7 X4 D+ Y/ O! n
楼主一下子就变单纯、变萌了喃？
4 E0 e) I) o  `7 |8 X4 |( c
$ P* j8 X- b' q7 \2 [& k
* b! A7 b6 F8 a/ w& o- C8 T  i
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
# K7 C( X7 ]( A7 \! R就是想顺着香味到找你家地址，去吃点儿呀？择日不如撞日！
/ Y. V1 Y4 }0 I4 x4 b+ g% Z楼主一下子就变单纯、变萌了喃？

3 _: }9 _6 [; C6 @时不时地智商偏低的说
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马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01" O' v! F9 b" x8 M7 a! F+ m
我们放上了  喀秋莎
, H. V- x4 w3 G$ A
3 C* y0 {% }9 z5 w9 k) R以前，我会经常听的歌

7 Q1 g' S! z' E3 o1 Z% o7 a& T: i桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧？ 为啥配的果汁呵呵
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不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:365 t) M- d3 t* g' A( i
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧？ 为啥配的果汁呵呵
* _. |' u5 _6 V* a
大汗，我有两个酒桶，里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了，自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶，一瓶五年的红酒。8 K$ ~$ `7 F: D' Y1 Z4 y# L0 |) B2 B
! |1 F5 G2 V( G' `* |, m8 n
你看到的是母亲节的时候的餐桌了，哈哈
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