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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
* s9 b. v* k( X+ b
# d, N- m7 Z8 T( @  ]3 p儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。5 p# _6 A! n, T% O0 n3 c/ C
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,0 K# l. F! {3 e: r6 g

5 ^% U, o5 ^7 E( D! R' L  R其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。0 s6 K& I$ l/ o9 E: N" g' q9 T( Z

$ J9 n" z1 ?) Y6 W我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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7 a8 z1 s9 m2 b+ K这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
4 S. \3 W' a: s& f2 X0 m+ |/ [* k$ W; e: o$ b
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。/ m& Q& j- J6 t# A$ |0 U

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
: ^4 e: H: T7 A2 g( f" u
# I* l1 @) t# Y3 l, Z; D红菜汤的菜丝要炒透。% [) W9 O* ]4 p5 d

" s1 R7 l! c2 o' Z3 W2 n: t1 |就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会. }3 \5 G* {  k. b: ^8 ]$ f

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。6 o# ^0 _/ \# x  h6 H0 T% \
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求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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0 i; R5 ^8 W! F. l8 ?8 t菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
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以前,我会经常听的歌. ~( q+ s0 [( A$ I3 O0 |
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还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
4 k" t, t6 F4 j) J眼下,家庭地址比什么都重要…

3 ~/ V& S7 X" @$ ]" g) k  w5 e没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
# I/ S' x! u+ i3 d( w% G好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

, E! D1 J5 n2 W/ R4 S谢谢你的花。
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( Z1 `* ^7 |6 _9 b2 {+ u4 }哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!  u- s" {, f5 U0 J4 K& z
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?2 U  L. A( s5 K8 y6 A/ C) W
( ?# g* ?3 f* K4 |) T
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 6 E9 X- [( \. y5 g1 K; U5 H# K

% y, a! M. T+ i哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
5 y: Z  G- m. s8 \/ u还是太子聪明啊哈哈!
3 w9 H4 _1 e% B) u9 B凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

, U  v! P/ D/ l有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之- t/ k$ z  o  r8 A# b9 o  E# R

- x* K& g, T2 Z' w1 B5 r* e用啤酒,多苦啊。我用的花雕
9 x- X& Y# b) y  k$ _" }
! s. E5 R- Q/ J  k' ?没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝) O2 H3 C+ E1 c7 Z" Y' D/ }
' t' q6 G! Z( w
另加  土豆,西红柿,洋香菜
5 i& r* V$ J! ^7 g# w
3 {- b6 v# @4 S. j调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
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# I  t9 T) |1 ^) y& j1 H我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
9 b- f) W5 ~8 V0 w- Z8 j0 k
5 ^" @2 D1 C8 j# N6 G这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
# |8 f7 L$ ~, ?/ _
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06, c( c  y: \' m( S  v& _5 V
没懂!?

+ z$ B4 q* w$ M1 w+ @
" m2 I5 [- w$ i: Y  q就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!, G# h5 q6 ]9 N1 s7 l0 h
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
- [- Z3 D$ [) m9 t+ o9 G
% s) R2 p, D5 j7 B& F' O9 N' u4 o& P! i, l8 R8 e
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57& p9 G; C* T  F8 E9 V/ [) i2 t
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!6 ?. y" A# Y; i9 c
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
( R# l$ z+ U; ?* R3 I! E$ `9 |& U
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
2 v$ A6 G& M, f我们放上了  喀秋莎
) u  y7 r) Q# I# u8 r' c0 O' X  D
以前,我会经常听的歌

9 K) R( _$ O4 I5 n桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
  j. Q& {  Z8 i7 d9 O桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

4 {$ w* d' F; x- Z' h3 K大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
0 Y9 [, ?5 t; P2 W$ \
: i: q; X/ R% |/ S" }2 w$ C你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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