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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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$ M' l( a3 N) M" g) |. _儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
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前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,5 c! q( N  ]! M% T8 g8 T. c; h6 f  l
) a6 x9 F' l& h1 B6 x
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
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- R+ `/ g2 p6 \! n7 q9 n我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
) C  V' H+ j' H1 Q! W4 `" l! I
# r5 V+ M' m2 ?这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
4 ^' T& P) E, R7 a* }" v/ N6 p( t. q. f3 |
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。' x8 p. K& ?: Y6 ~- s8 a1 |

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。
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" W7 Y/ x6 H+ H3 Z3 ]红菜汤的菜丝要炒透。) k/ }# C# @4 r; e- A+ x, G

) \1 c# S0 g0 k) ]& S) `# K" v就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
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三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。$ p" Z  r/ q; l

5 K$ y+ W6 C1 r! p9 o# I7 d. E求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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# O4 M5 v8 M" p% V* G2 h6 Q拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。1 Y; g) C! g6 x, ?

% q! E2 s2 u' \7 X菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
理袁律师事务所
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
0 W' {; t# B2 T
- t1 ]& f- L; l; f! ?以前,我会经常听的歌
; P7 j% h7 _) ]* C2 B( a; f+ ^# n% I% ^8 C; c
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12* m$ a0 _# f  b
眼下,家庭地址比什么都重要…
  u; j' A2 ~! X$ a9 G' [: T' }
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
0 D: i% l5 ]2 A3 W1 d好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

: L& ~0 }. O3 g5 ]谢谢你的花。  P" m) l/ f) v6 ~* y

% {. ]9 w/ l8 H5 H% }哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
, V1 T2 \7 y& F凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
  S5 ^, D: W2 v& u$ G3 F0 [/ P6 D1 H" _2 ]/ O
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
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哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
% Z" s# H( D6 L6 p# ^还是太子聪明啊哈哈!* F& G: B: B4 g+ s" x" R% |* z
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
2 ]* \; x8 ^& y
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之2 N* i1 q$ ]" r4 H

6 P3 g  [# b" t! h用啤酒,多苦啊。我用的花雕& J) A0 B; F9 n2 _' |+ a% g

8 s  k) [; l$ z没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝, F6 N. }' _% x6 p( V0 i

9 Y5 ^- Y7 I* z/ r+ b. {另加  土豆,西红柿,洋香菜
( \  l# H3 H  O; d5 v
& h7 j1 ~6 a; P调料 香叶,白醋,橄榄油,葱) C* P) R* m3 I1 |  m3 V6 e
8 i' x5 ?" J5 _+ D3 L# x
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
- ~7 z1 z! A* R, T' s7 s% F" @9 k# k6 l  b0 M. f0 a
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
/ ^+ r& _& \- ^) [% A
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
& x" n& p$ e- o没懂!?

' O: S( O% S: r  E9 w, e/ w& J7 \1 d& ]7 s9 K
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!. P' q. {" g. \$ n2 h* \
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
! s6 S$ O3 q; w/ g1 Y! r9 p
9 z* z, O: j9 w6 }5 L  B
5 V/ d6 K: j- q8 z/ e2 z: z
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57" ?: ^* `4 g7 q! z
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
1 I% J" `# I( y8 ^3 L楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
+ N9 C5 f- J6 b
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
" k/ h/ K" E4 t! `) j. x0 }" A: @我们放上了  喀秋莎 " j8 x7 s: h5 x% R

5 q5 b- X6 C- w2 N" P! s0 _以前,我会经常听的歌
! Z4 ?4 s: {$ g8 L0 h- `  b7 L( J
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
" Q6 ]9 x8 _+ ?桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵

! R6 v. W9 R% P# r大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。+ ]" r- J( z( k  e7 O3 m# B  o+ I7 i

, L) z+ z9 s2 C5 i; ^# V你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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