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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
% O! f& m* x* B9 a- X4 S* V* ]. {
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。
! k: }; V% ?7 f% r
2 b1 t% P- {- Q8 p前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,9 t3 `# D+ z0 K" n, X) {
  z0 B; q5 D% |" D  [) O) A
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。! }( B  o" K  I1 B; S1 h
5 Q" f9 C6 l4 Q" x/ d7 K' ~
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
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这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!
5 i2 G+ O6 `7 i. r
4 d, v* Z9 ?7 }1 v4 w+ v# q& g  V6 T回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。& ^/ M7 f! p! j; g5 ?# p( m! @' _

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。2 U# t- Q* e& Q* M
8 S" C9 i& H' F( l7 `5 y/ [' V( \
红菜汤的菜丝要炒透。
! }+ W  A; J1 s$ y( t, ]
, z% B& R" Q: t# ]: N2 p6 D0 U就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会% F: _- ^& O3 c  b6 O- B

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。
$ j' l- J; b1 Z; I$ B1 r2 }' \! @3 k+ R
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。9 x& N* H  r  E4 N' y

5 w' m; u5 R- c: S拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。, P  r! p) \0 f- q3 d. g

( _% j5 k& X1 v6 S) k1 |; e菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
- _3 r  \# l* X8 L0 M- U) _
, P- I* u: P( K( S& d9 `) {以前,我会经常听的歌
9 g& _( Y7 u0 T. @1 F, @: R; _
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:125 u  ^1 V1 V1 J. `% g% n2 W3 l2 _& u
眼下,家庭地址比什么都重要…

8 q* B" L/ f' _没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
8 a$ `0 q% {5 ~1 H9 `好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

$ \. E8 V8 z, V. X# \谢谢你的花。
; p) C. |+ u  G  Y! Q  u' o0 j- s5 {. ^" ~
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!. \! v# Q5 \. z- r
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
# Z- l3 ^4 m1 I1 }6 I2 A3 M
$ X% K) g. x. G6 C, i还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? % n& w+ S* x* M/ G' T

  t( |0 X- o  L哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:344 i5 I5 C# y, F
还是太子聪明啊哈哈!
7 r) x3 O( A6 d. m2 x+ I+ j7 I凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

0 Z' G: q$ z5 G# V) D6 U7 Z. _$ S有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
2 d, E7 X/ T& Q
/ @* J6 Z4 u7 u; |5 ~2 q& N+ j用啤酒,多苦啊。我用的花雕
) E$ ^) `+ m6 Z' B4 B
9 ~( H, A- f* `没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
, L9 \  c; l, u" l+ J8 [4 p& S. B- n: d' U; D: g( z8 E( Q% t( ?9 f' K$ [
另加  土豆,西红柿,洋香菜1 p8 h' q2 \1 y! B
: ]0 B9 E8 _1 }8 e4 ?! i
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
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我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下! T' @. a7 s6 i  j2 j+ ^( i0 Z. M
5 n" o7 J5 P1 e0 J6 C  S1 S0 r
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
9 E* ?$ f# E. Y3 X+ W+ V
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
& j: H4 K" X2 l3 g% P) V* S# g没懂!?

# W9 y5 B1 N, K/ L8 l% ~
1 s# u3 N4 M' C2 |就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!1 q! G7 ^$ C4 y4 M( \1 i2 f2 z
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
3 H4 d+ T7 A4 u% V4 d
3 C6 ~+ ~, a- ^" |+ U, S* M+ u2 l
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
2 g. d9 M! ]- o0 ?/ U' E就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
  V6 U8 s5 t% V& q( `楼主一下子就变单纯、变萌了喃?

  i/ o: t: ]# [) R  z) p时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01/ N5 i, q0 t9 W5 c9 o. T
我们放上了  喀秋莎 ; O1 j5 s" m! B; o

. M2 D3 Y2 |; Y2 N) n% {. w以前,我会经常听的歌

" R3 a0 U* F  S4 ^5 Z/ j, y桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
" ?% G9 z+ D7 [$ U, n( Q桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
+ G3 A* I' e7 q- A  I! z  F
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
0 F) {9 D) k/ W8 b- g
0 V+ U9 M; G! S, I: H" n0 B# w' l你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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