埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2242|回复: 25

茶,万病之药

[复制链接]
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-21 18:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶,万病之药 ) A! `. u: f% r" \6 D/ [
6 F1 d, i* Z4 z' K2 F5 q
       对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来,关于茶叶的健康功效研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患,都可以靠一杯茶来化解。
1 I* j# l: T" r& @  ?- Z% l0 i4 O1 d( I( d. d
       茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢?专家指出目前茶叶比较确切的健康功效有预防癌症(包括肺癌、食道癌、肝癌、结肠癌等)、调节血脂、降低血糖、增强免疫功能、防止吸烟损伤等。喝茶可对因吸烟造成损伤的DNA进行修复,且效果非常好,这是我们通过人体实验得出的结论,也算是全世界比较领先的结论。
! o. k- t. k9 h. q& r9 W5 l! ]       茶叶中的有效营养成分多种多样,比如大家熟悉的茶多酚,还有茶氨酸、维生素、咖啡碱等。按制作原理,中国茶叶分为六大类,即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。后来又有一些再加工的茶,如花茶等,是在六大类的基础上发展起来的。各种茶叶中有效成分不同,功效也有所不同。
2 X5 S6 s2 d0 l+ W* S# |/ L$ b       绿茶保护心血管。绿茶属于不发酵茶,代表有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。其主要功效是预防癌症和心血管疾病,还能抗氧化、提高免疫力、抑制和杀灭细菌等。8 A; A7 n1 q/ f2 @
       白茶缓解焦虑白茶按照分类方法不同,包括两种。一种是人们比较熟悉的安吉白茶,这其实算是绿茶的一种,由于口味较绿茶更为醇和,近些年来大受欢迎。白茶的主要功效有保护脑神经、增强记忆、减少焦虑等。此外,白茶中的茶氨酸可以中和一部分咖啡碱的作用,怕喝茶影响睡眠的人,可以喝点白茶。还有一种是产自福建福鼎一带的白茶,这种茶产量较少,口味较一般绿茶要重,就目前的研究,这种茶对于调节免疫力和降血糖都有不错的功效。
' @0 h: e- w5 T9 O       青茶、红茶降低胆固醇青茶属于半发酵的茶,其代表品种有武夷岩茶(大红袍)、铁观音、冻顶乌龙茶、凤凰单枞等;而红茶属于全发酵的茶,代表品种有安徽的祁红、云南的滇红,印度和斯里兰卡的红茶也是享誉世界的名品。红茶由于经过发酵,比绿茶刺激性低,功效也有所不同,能促进血液循环、降低胆固醇等。
0 P" {: t) S$ h' _( M5 `* L3 V       黑茶减肥消脂黑茶属于后发酵的茶,人们最熟悉的就是普洱茶了,其中茶多酚类物质的总量较高,具有很好的降脂减肥效果。据报道,巴黎亨利伦多医院的贝纳尔贾可托教授给20位血液脂肪过多的病人一天喝3碗云南普洱茶,一个月后发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4。日本《健康》杂志则介绍,普洱茶可抑制体重增加,减少血液中的胆固醇及甘油三脂。, f6 {( }" N# o5 K7 @6 M% x3 W) @
       一些茶叶中的名品,如龙井中的明前茶,其有效成分和普通茶种类无异,含量可能会有所差别。明前茶因为采摘早,其中的茶氨酸、维生素C含量较高,而茶多酚含量低。出于养生的考虑,大家不必购买特别贵的茶。
) D$ b, {. R' n- I4 y# d       究竟哪种茶最有营养?就多酚类物质的总量来说,每种茶都差不多。不过,因为绿茶加工工艺最简单,所以营养成分保存的更完好一些。( q. H. W! D6 G; h
       怎样喝茶最养生在选择了适合自己的茶叶后,如何让它发挥最大功效,也是一门学问。不同的茶,保存、冲泡、饮用的方法都各有讲究。保存:茶叶最怕潮湿异味保存的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶最佳;其次宜用铁听、木盒、竹盒等;塑料袋、纸盒最次。容器要干燥、洁净、不得有异味。盛好保存的茶叶,宜放在干燥通风处,不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。这些地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。当年的新绿茶也可密封后放入冰箱冷冻室,能保存3-6个月。( p- U# G6 g& Q9 L
       冲泡:洗茶最多15秒现在人喝茶喜欢洗茶,但是不可过度洗茶。如果过度洗茶,营养物质就会大量流失。如果茶叶不得不洗,那么洗茶时间不要超过15秒。绿茶和白茶,最好不要洗。但有一种例外,对咖啡碱比较敏感的人,可以喝茶前洗一遍,因为其中的咖啡碱浸出比茶多酚快,快洗可以去掉部分咖啡碱。/ q6 K/ v0 N9 ]$ t; |6 {% D4 R4 u
       饮用:每天12克最适合。对于普通人来说,一日饮茶12克左右,分3-4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者,饮茶量应适当减少。随着功夫茶的流行,人们喝茶"越来越烫了",这是非常不对的。人们喝茶本为保健,但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率,得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60度左右,不要超过70度。"" i) a. U2 T6 b! `; P
       此外,一天之中可在不同时间饮不同的茶:清晨喝一杯淡淡的绿茶,醒脑清心;上午喝茉莉花茶,芬芳怡人,可提高工作效率;午后喝杯红茶,解困提神;晚上与朋友或家人团聚,泡上一壶乌龙或普洱,别有一番情趣,也不至于影响睡眠。这种一日饮茶安排,大家不妨试一试。7 W. k8 T8 B% ^1 b# e% l0 x1 N$ d
       剩茶也可发挥余热。说茶叶浑身都是宝一点儿也不夸张,只要好好加以利用,"过气"的茶叶一样可以发挥余热。一是隔夜茶,喝隔夜茶其实并没有坏处,但是茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-4-22 19:29  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
marie  在2015-4-21 19:00  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-4-21 19:00 | 显示全部楼层
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-21 19:02 | 显示全部楼层

# B1 K# \3 Q  K6 F5 o; a+ [谢谢!
4 S. D9 H3 \3 U* K5 A; K
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-4-21 19:42 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我绿茶放在冷冻箱里,红茶放在冷藏室里,N种绿茶,N种红茶。老公知道我爱喝茶,尽给我寄好茶。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-4-21 21:00 | 显示全部楼层
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-21 22:21 | 显示全部楼层
Thanks for sharing the message. Good job. I love tea. All kinds of tea!!!!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-22 04:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
新势力 发表于 2015-4-21 20:428 V3 p" M& {, i$ i) Z
我绿茶放在冷冻箱里,红茶放在冷藏室里,N种绿茶,N种红茶。老公知道我爱喝茶,尽给我寄好茶。

7 h3 E2 H' k+ m! Q$ [2 Y, ^0 H赞同!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-22 04:49 | 显示全部楼层

9 D; |' e3 D2 ]9 ?) o! l% _2 F  [0 o谢谢!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-22 04:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Edmontonian18 发表于 2015-4-21 23:213 P* O4 W* i& i- y" l
Thanks for sharing the message. Good job. I love tea. All kinds of tea!!!!

$ e  V3 `, n0 n; A, z  }届时到了屯里,邀请先生喝茶!
鲜花(77) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-22 05:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2015-4-22 05:50
6 g% L6 J7 E' [: U. W8 D届时到了屯里,邀请先生喝茶!
2 f9 V) T+ n9 n7 k3 n
Ho ho, that is very generous and kind of you! Welcome (or back) to Edmonton, the City filled with Love!!!
大型搬家
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-22 06:29 | 显示全部楼层
Edmontonian18 发表于 2015-4-22 06:54
* h/ K! x- Z! v# E) D& QHo ho, that is very generous and kind of you! Welcome (or back) to Edmonton, the City filled with  ...

! B3 Y' l6 z; e. B9 o爱屯嘛!
/ Q; y7 U+ t, G; ?# O你懂得!1 B- G3 ^0 B* B" c, r0 S
爱喝茶,会喝茶,会品茶,尤其是精通茶道,极为难得!
' {8 |+ q$ ~* r) P, c
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-4-22 11:47 来自手机 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-4-22 05:504 f. _5 r; \* j
届时到了屯里,邀请先生喝茶!

2 p) g( U+ A& a* Q; q. x& _# V你现在在哪呢?
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-22 15:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 齐山 于 2015-4-22 16:58 编辑
1 I0 s2 q( L; [* L4 h7 `6 h
不紧张 发表于 2015-4-22 12:47
! |& W5 c+ A6 ~, Q2 X0 m# r你现在在哪呢?
# {( }; v& @9 l, _

/ c# @4 j7 D6 I0 i在老家呢!
. Y/ v+ {8 _8 N- f到屯子里,一定邀请你来喝茶。并一定要去欣赏欣赏你的文化创作!
7 x  ~' h4 K. S0 D否则,我早就要去看你制作的工艺品了。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-4-22 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
齐山 发表于 2015-4-22 16:57, c* z& b: Y3 S- f, _
在老家呢!, |8 d/ E7 L* d) M) m
到屯子里,一定邀请你来喝茶。并一定要去欣赏欣赏你的文化创作!# [' b, _# W' I( ?4 z+ z6 Y
否则,我早就要去看你制 ...
# C, `) c9 g! f& n$ r
  这么说你在国内呢?天哪,太敬业了。是回去探亲,还是正准备第一次登陆加拿大?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-4-22 16:16 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-4-22 16:57
* \4 J) \# L0 v6 ]7 l在老家呢!
6 z7 T% S5 d9 b# [5 X4 y到屯子里,一定邀请你来喝茶。并一定要去欣赏欣赏你的文化创作!5 {; e4 w" _1 q. U' [' n
否则,我早就要去看你制 ...

2 V# I: D% G& ~, D3 J2 W拙作,不值一提
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-4-22 16:20 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-4-22 16:57+ N" X6 ^# P3 J6 |* X
在老家呢!) Y) e. B$ `3 q8 F' u, W" s4 {0 U
到屯子里,一定邀请你来喝茶。并一定要去欣赏欣赏你的文化创作!
: {, `8 Y8 V& E1 U7 M否则,我早就要去看你制 ...

) v2 E* f1 H9 {1 n* R今年回屯子里?
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-22 17:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
marie 发表于 2015-4-22 17:20( _9 m( |3 E% G& @- E. |
今年回屯子里?
4 M+ \" V/ U5 {2 f& X
我是早就急于去会屯里诸姊妹们了。  M. y& N* P' b# N5 j# W7 f
可是,不是还要看孩子们的“动静”嘛。你懂得!
) n0 a( t0 Q4 H# l6 k! `否则,我们去了不仅帮不上他们的”忙“,还要”添乱“,不招人待见!
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-4-22 19:18 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-4-22 18:07
8 v; v; G6 k9 y; a' z, \我是早就急于去会屯里诸姊妹们了。4 Q% y7 }! I9 Z9 y, Y& L% j5 }! |( f/ b. Z
可是,不是还要看孩子们的“动静”嘛。你懂得!& A( E% q: o- k' O8 L1 M
否则,我们去了不仅 ...
8 I4 J1 M& ?# _0 q
你是去加拿大探亲还是登陆加拿大?
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-22 19:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-4-22 20:26 编辑 * ~- s1 s# g) T9 R% O( g' v5 e. C
marie 发表于 2015-4-22 20:181 s6 \) U3 t9 _, J% }
你是去加拿大探亲还是登陆加拿大?
/ d1 t0 `' P# T' E$ n# @
7 d. f7 _6 m/ D' f
理所当然是探亲访友~5 B$ y) D* z5 J9 u# K2 l8 E
你就是理当拜访的亲友之一!
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-4-22 19:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先生快变成“品茶专家”了。谢谢您一直以来孜孜不倦地介绍,让我们一点点积累了许多茶的知识和常识!
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-22 19:41 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-4-22 20:338 H8 L5 T1 D  G1 X4 ?2 ~( u
先生快变成“品茶专家”了。谢谢您一直以来孜孜不倦地介绍,让我们一点点积累了许多茶的知识和常 ...
5 k3 d+ H1 U0 \- \" s
受君之托,忠君之事!
7 Q2 I8 W% b" d8 w2 g
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-4-22 20:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
“齐山”是男的?
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-4-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
新势力 发表于 2015-4-22 21:55' B0 w' @  ?+ m( x5 c
“齐山”是男的?
' Q- R% T3 y( n8 z
你好!+ [0 R' V. u6 z% T- H6 _8 p
你判断能力很强!
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-12-12 14:46 | 显示全部楼层
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-9-27 23:51 , Processed in 0.554659 second(s), 20 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表