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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼! W1 g4 @* J/ v+ f1 n# K: f- P

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9 V- |/ a% i" i1 j0 [4 |材料:
8 d+ o  q: [1 \3 u南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / + [; H0 y7 j, r1 q( X1 S
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
  ^8 a5 T. y% \2 |1 H% T/ L+ h做法:' |# e5 M5 ]: n) c$ N
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后$ g. I. |9 o$ D& F3 {# ]' T% E* i
用叉子压碎成南瓜蓉
& V( J; z/ s4 m: O: P2 V& p, N2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色  e; i- u( J/ f1 T
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀; u, B, u% \- C- O3 {# K
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。) T* b/ p$ F0 ^7 R# k3 E
4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉* A6 q: I% {* J
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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