 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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南瓜曲奇饼" H1 ?) j5 h/ |# \$ K
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5 x# Z! q# ^2 p0 T3 [1 c材料:4 ^- T) V4 e( w$ Y0 }" |
南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g /
% K: _1 U% J8 K- M; U砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。8 O8 L. n0 j4 s% D# L
做法:
2 u: r7 ?4 ]5 ]' X; k+ \! i1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后
# s' _0 _; A& A8 J. D t用叉子压碎成南瓜蓉; g: ?2 H4 z4 {1 w; @- F* n
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色9 y5 F3 A ^) C: X1 [6 ], r% f
后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀
; W- D; }) K6 _0 P+ ~) P, e. W3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
0 r7 [7 e+ `7 o% t, s! z, W4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
3 s( w5 Y, y, b* C) L% M1 x! }2 n5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。 |
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