设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 心情故事----Individual Sentiment › 犒劳自己6
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 13986|回复: 55

犒劳自己6

[复制链接]
不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 17:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
给大家拜个年，先
( Y2 @% b9 E. e& f3 d8 F0 ~9 }7 M. t0 O/ R: c9 u
祝女人们越来越漂亮，越来越滋润/ y) x/ i! }4 X/ \* q& u
% k+ R& d) s. i8 C
祝男人们工作顺心，赚钱顺利
( ?# _) M& F% i/ X& L: E. E+ I! M! Y  Z
我没做什么年夜饭，所以和往常一样% I/ o& e3 U* _

/ r, M* L/ y% ?- \! k应邀上一款牛肉菜，两吃：法式红酒焗牛尾，牛蒡燕麦汤9 V- p0 W4 G6 |0 a
0 f, ~. e3 O: X- J+ k" Z0 M. |9 F+ d
先说 焗牛尾，这个菜过程有点过于复杂了，简单说一下行吧7 b) Q+ [( h8 f& p1 f( j; G: d
' m; a; U5 e- _: [- x+ X
牛尾块 加 整只洋葱，一劈儿芹菜，rosemerry，小煮一下
/ q- |1 g( A, f  `% z: s: `: b4 H$ C, y' X9 k$ `/ H0 B# u8 r

. s' H% u) @: q4 l. g/ v
1 ~2 h8 l) G; C2 Z+ x; g洋葱块与胡萝卜炒一下，下牛尾煎15分钟，然后加1杯红酒焗5分钟
4 z5 f* @7 V4 v8 i9 s
7 r3 b& ?/ }5 H7 |* v
smallIMG_1757.jpg
smallIMG_1752.jpg
回复 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:00 | 显示全部楼层
忘了这张
smallIMG_1751.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:02 | 显示全部楼层
焗过红酒后加西红柿块，和西红柿酱
7 |5 f& K( c8 P. v; U2 b8 _, Z/ U
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
加一点肉汤，煮开关火焖30分钟，再烧开再关火焖30分钟
+ k5 b4 e* H0 j6 {  @+ J
7 {9 J8 v1 s7 f青红椒烤箱烤30分钟，我受不了了，用炒锅干煸的，效果还不错: Z3 M5 _: z! }7 d( M* Z0 [1 D
; y, `( I  d+ g6 p8 L6 |! j1 ^" c4 u
对了，牛尾汤留着备用# U! o4 j  t5 D& H

- W+ I' ]9 V! ], h# y( T, Q
smallIMG_1753.jpg
smallIMG_1754.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:11 | 显示全部楼层
把烤好的青红椒加入再烧开再焖30分钟，再加一部分炒过的洋葱块，再加意大利调料* B8 q6 ^2 z% f! J  z5 m

% O5 m/ l  S- S- W" r( k/ F2 f
smallIMG_1755.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:17 | 显示全部楼层
烧20-40分钟3 x1 K  [$ K. H6 W4 @& {

/ H; A8 Z% x* d# Y3 n+ |" Y此时牛尾应该酥软香浓0 Y2 ^. Y8 e# z

1 s2 O! H5 h* Q) r) D9 ]可以装盘了4 Q, L* T2 a) R: t

! ^7 h2 y3 `# X$ [一道耗时3个多钟的法式红酒焗牛尾大功告成8 k/ ~8 a% T( A( @
2 l: J* X6 X9 i2 j3 E
smallIMG_1763.jpg
smallIMG_1764.jpg
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再说 汤5 H' q7 w2 S1 t9 }8 q' h$ d6 a

) I- D& @+ ]9 i燕麦提前泡1宿
' D6 I  K  H* _  q! @( m8 N% D
% A/ |, U4 _9 \# ~9 {: V& J牛蒡 胡萝卜 口蘑 罐装整西红柿% `# _; t+ p8 z9 g: {1 f

% h# y" t% C) }0 Y3 v牛肉汤 刚才已经准备好了，所以芹菜和洋葱已经用掉了8 s! A5 o  E1 F9 l; S* x
smallIMG_1756.jpg
smallIMG_1758.jpg
smallIMG_1760.jpg
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:26 | 显示全部楼层
西红柿 后下+ p8 ^3 a! h" S6 {5 K, Z5 R/ N! G
* U, R) g9 T7 J0 W, g" l' @
别忘了适量加一点盐
6 [# q4 S3 g3 D8 C& C6 Y2 V# m' F1 B' U$ \. @, b
馨香爽滑有口感的牛肉汤好了( |" E) n0 w( }/ z% a
smallIMG_1769.jpg
smallIMG_1768.jpg

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-20 22:04  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:28 | 显示全部楼层
我发现 饿着肚子 在这发美食太难过了，口水那叫一个流啊
' r  y+ f" u; F" y" Z0 I
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 18:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
做饭去了，回头见
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

YZSUNNY
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 19:31 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(78) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

JERRY18
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-19 21:00 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(116) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
JERRY18 发表于 2015-2-19 21:00
( l+ I% E& G, X( F+ ]3 Q
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 21:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
YZSUNNY 发表于 2015-2-19 19:31

2 \# q6 i2 a' U- H6 T/ J% ~( @
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

夫子之子。
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-19 22:42 | 显示全部楼层
这道菜不容易！
回复 支持 反对 鲜花(8) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-19 22:48 | 显示全部楼层
夫子之子。 发表于 2015-2-19 22:42
  {" Q: Z$ B3 q, q3 _1 I这道菜不容易！
& q/ O! U- N, p
确实不容易，我说着都嫌累
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

马桶上的思想家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-2-20 21:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你这都是意式烹饪？
回复 支持 反对 鲜花(168) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

北上太子
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-20 22:03 | 显示全部楼层
男生做饭不容易，尤其是持之以恒就更不容易！应邀与网友互动，再次出招献艺，加精鼓励~~
( C# j$ j5 [# P不是真找了个洋妞，怎么这菜系越来越洋化？！譬如加红酒，柠檬等，女朋友口福不浅呀！
回复 支持 反对 鲜花(1624) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-20 22:13 | 显示全部楼层
马桶上的思想家 发表于 2015-2-20 21:35+ X0 k: J+ B% ?1 ]  P" j, d4 ~
你这都是意式烹饪？

$ m6 {8 R' T+ ]; A俺滴个娘亲啊, 题目都说是法式的了,还整个意式
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
赞楼主!
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
给你帖子锦上添花，晒一下我家的过年菜" n; V& |; ], b* N* s# S2 L0 p/ r
& r8 X* W# h4 \6 j! }; h

( T6 j3 K: b+ _0 T

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙

佛跳墙
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
松鼠鱼
20150215_120207 (500x281).jpg
20150215_182821 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
草莓土豆泥
20150212_165926 (500x281).jpg
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
卤猪爪
20150215_172643 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:27 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凉拌黄瓜
20150213_072928 (500x281).jpg
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

菩提树
鲜花(1337) 鸡蛋(54)
发表于 2015-2-21 13:28 | 显示全部楼层
去朋友家爬梯菜/ g7 [' a5 S+ y* H

山寨毛血旺

山寨毛血旺

凉拌菜

凉拌菜

鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-2-23 09:27  送朵鲜花  并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
回复 支持 反对 鲜花(1337) 鸡蛋(54)

使用道具 举报

toca2007
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 16:57 | 显示全部楼层
口水直流$ i* s% U. }8 F: {1 l
回复 支持 反对 鲜花(169) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

不紧张
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-2-21 20:55 来自手机 | 显示全部楼层
太漂亮了    很好吃的样子   说实话松鼠雨的刀工和烹调技法有待提高
回复 支持 反对 鲜花(662) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一中一洋都是烹饪高手，只有羡慕的份！
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

锤子剪刀布
鲜花(407) 鸡蛋(0)
发表于 2015-2-21 21:16 | 显示全部楼层
菩提树 发表于 2015-2-21 14:27
0 _" N0 l) w  a1 F9 ?! L' M& l凉拌黄瓜
8 F# O; v3 U; J" m- R, N# j
都是要花心思才吼得住的菜，被震呆了！3 h  c! k2 ]- H! r, r2 {

' G0 o. p* p* g3 x+ D" D& a1 R有俩问题：
5 d+ z* n3 s6 _0 K, W8 K/ i1 Y- b. V& w8 ~- W/ e8 x$ {3 R
图1图2佛跳墙的备料不少，到图3咋就剩下那么一点点了呢？给点解释行么？
9 A! _8 p- B* Z2 W0 c
4 ?' s- z2 \) r+ f! z& R+ M备料都有些啥？比如，那半拉子翅膀是鸡是鸭？图2那白的是啥？
: V% T, y5 Y) L. e0 h5 }7 n* X' Z4 e4 U( s
) i3 U' o5 B* }- k
* b: `1 {! e: P& ~9 [7 @; l
回复 支持 反对 鲜花(407) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-9-28 11:40 , Processed in 0.165465 second(s), 28 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表