 鲜花( 116)  鸡蛋( 1)
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1. 大豆腐1块切成小方块
. q! _$ b9 D8 q! B2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
. M1 [4 m) Y' E6 g3. 土豆一个去皮，切成长条" w6 x$ V& K5 E0 ~( u* `: [
4. 西红柿一个切成丁或片& } v, Z g9 M1 K$ B
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）& @1 y$ h! X2 f. U4 J
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非常简单，没有油烟。. T2 E5 ]% [: Y' k, ^9 h# f5 K
, }& O9 v- S- R- G8 v把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。
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J6 \; p2 L" c$ l! N! { L, O（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？
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1 k& {) p) |, b改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁) T6 C6 Q* w6 ^
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狗仔卡
发表于 2015-2-8 19:50
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发表于 2015-2-8 22:26
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