西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
' c! g/ y  `" r  ~6 j
# U. `9 Q/ ~2 A0 I" W1.西红柿炒茄子
  B/ D1 D0 u( V$ g# ]- |3 U  P* ~家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
+ d, f1 O1 p1 k! r* V
* i7 D( u  ]5 M* l2.西红柿炒土豆丝
( |# a( ~' K6 A2 i3 ^( W/ M( _5 \. _' ?家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
* f* S6 z0 f7 U6 {+ c
+ I* d! R& J1 x两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
2 Z. _7 H8 G/ l做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
, v/ k( g! E+ q0 U5 L做法同上，好吃！

' Z+ H4 u- |% O+ ], h我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！