西红柿的两种用法

十里桂花香

大家都知道如何用西红柿做蛋汤或者炒鸡蛋,这里贡献一种另类用法.
- Y/ Z& s8 e1 Q0 k& @  K
1.西红柿炒茄子
家常茄子炒法,在茄子8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
0 A2 A- E5 X6 {8 U, S5 |8 ~
2.西红柿炒土豆丝
家常土豆丝炒法,在土豆丝接近8分熟时,放入切好的西红柿,一起翻炒.
  y2 G4 q1 a4 u8 Y
' s! O8 L! @. ?( u+ h两种的原理相近,几年前从一朋友太太处学来,试过之后感觉不错.有兴趣也试试吧.

多伦多来客

我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
9 A+ t4 U+ Z; o8 Y1 q4 u% W做法同上，好吃！

十里桂花香

Good suggestion,  I did not try to fry with Tofu.

天豕爱美丽

原帖由 多伦多来客 于 2006-10-25 14:33 发表
9 Z$ P; a( b% D3 S我也贡献一种，保证没有人做过的：西红柿炒豆腐
3 b6 f+ W' `+ q3 n做法同上，好吃！

6 P9 }, W! g, K: ^9 O, B我就作，不过最好是番茄酱，然后可以放多些汤，加点紫菜！番茄炖豆腐！