今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛

很一般来很一般.
6 }7 c. P. D/ l7 F+ ^刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
: I% ]0 L3 U; G1 |9 h+ R: ?  ]* t少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
/ \1 t1 J5 a5 z; a0 s0 C) j杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

$ i# W' g" T' ]% x( y2 \  D% Z二位果然都是诗人，嗬嗬。
% w) T& L: }( S# _4 w杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
( y1 d2 l- r$ x0 {先过油煎一下
& q+ [& w% C. u4 @加水
盐
% d9 o7 x4 g9 s" ?* [5 |, X糖
- Q% m7 ?- e4 w' V酱油
醋
5 m0 j! V' \- X' U7 i葱
姜
+ H4 Z7 R  x, V4 ?- x7 q, e/ ]% v) Q蒜
0 F, ^: Z: L1 F2 ?. l! B花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右
- ]' L1 C9 U1 v, T; m: R( ~( I& ]
; \) [8 }0 \* ?$ o4 m呵呵。

酷暑严寒

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表

5 I7 \9 H: [( K: {! W+ c二位果然都是诗人，嗬嗬。
. C( A  w( w7 E) ~6 u  U杀完鱼以后如何烧法才是关键！
3 [. b) r2 }  n5 r: @2 ]* W" J
俺的意思是：
先过油煎一下
, E+ Z/ G, m, a7 w" b& q) F加水
盐
糖
2 ^" R) n  D" a酱油
" E9 ?2 F- J5 O醋
葱
3 |4 |/ f' B8 Y5 f) n姜
# O' Y) f6 v# y蒜
花椒
: g) x: k  r) |/ T八角
, v3 O" g! c( f; p3 G2 e香菇
然后小火焖半小时左右

9 x1 T4 S( g0 q' T呵呵。

! ]7 F4 Y3 B2 {
# X# a1 p$ i; z) X不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
2 U$ r8 ?3 R4 |. C, a
二位果然都是诗人，嗬嗬。
; d+ {3 L0 Q6 p杀完鱼以后如何烧法才是关键！
2 K" B3 U6 @: X! o! Y
俺的意思是：
, D& e5 r+ O9 @1 v; l6 Q先过油煎一下
加水
盐
% Y$ A- Q3 T: e7 t, a/ _- Q7 V- A糖
  O. x* u- x! ^" R0 C) F% F5 n5 f酱油
醋
1 `* g7 S# H6 L# O$ o0 w' e葱
; a% x0 d9 Q$ V3 N, z  Y0 F姜
蒜
& I( L0 D0 E" D4 n& q花椒
" j% c. S1 x8 h- Z八角
香菇
! F( t0 ]: _' h5 r然后小火焖半小时左右

呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

" [; d( Y* ]% l7 o( E2 X# {- {没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
, s+ l. T" V/ t# E3 s下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖

黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮

叮当信佛吗？

海妮妮

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
4 ^, ~% i9 e" @黯然销魂饭 应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

2 a' M# M* r" B- N5 o! A& n6 `
# J$ S. @3 K7 M+ j, X
哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
2 v1 d* I+ t7 O2 b

不愧是吃道中的高手！ 好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

5 ^! L! w8 \) y5 v0 m
这是红烧，不是汤！
* Y5 p8 D) Y  [# o6 K& X1 l
鲫鱼汤的做法
  r% ?8 o& y. i3 `很多
我只想说
' F: N" e7 D2 \7 f( _) j一种
& C* P- q3 p" x4 w$ }, j
/ B% _( e6 O: J# }3 U简单到
你忍不住
惊呼：
啊，连我这个白痴都
晓得
& ?9 I' ~7 |6 d( d* h) U


  ?; |4 @5 k* P& a+ E锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
' N% C' Y" x: H7 e& ?+ V
$ K# }' X* @* O7 K/ V+ E% l( V! Z( V即可！
: G5 \/ v. w7 V
2 H5 Y1 k: A; T6 p9 d) D" ~
不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
  `5 w2 o; F, o( v2 ]* [
) A, h! B3 ~- [/ d8 S6 R; n. b0 {
。。。
我只想说
一种
简单到
。。。
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
* O. H! X: ~! T) O: B# }临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！
5 q/ o& d2 j4 U$ @  p& b# o ...

- Z' V+ ?+ K2 M5 d: a7 R
还
" g2 P) J% @2 l* Q5 [' m即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！