今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
- o8 P6 N! Y# F v7 Z汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表4 ?3 D* U1 p- \# _8 c9 X

' w  P$ L3 I4 ^8 V; M二位果然都是诗人，嗬嗬。7 d! J/ a2 h- G
杀完鱼以后如何烧法才是关键！; u  E: B9 W5 N) F# x4 h7 _4 ^3 L( v" R

6 |1 b$ r% i( ]7 |0 _' K& j俺的意思是：
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然后小火焖半小时左右$ D' t& d0 [" A5 D* I

& Y' Q5 e8 B/ d* K3 C: ^呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表
) N* {  P2 {* f4 k: x* A6 x; i/ `8 R9 K0 i, N3 r1 h3 b
二位果然都是诗人，嗬嗬。
) o" @6 g( L8 U7 A8 ]4 X1 Z杀完鱼以后如何烧法才是关键！
2 K  {' W8 t+ i. k4 W1 a# ^. t0 u( S+ Q3 |0 u
俺的意思是：
3 c7 C. F; f8 _- O& R先过油煎一下' n, S9 x2 N  e) I( N, d
加水; p7 y: U/ W( I+ l4 _8 o% Y% F/ X
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糖
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香菇, g% n: J% \/ J1 z
然后小火焖半小时左右: Z. _' A/ i- \% n- I& f0 q
0 S5 K( K$ _2 Y7 ]& @8 p
呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
8 f3 X' U8 g4 s9 a6 P楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
5 Y0 p% u- d0 M/ R. |$ I# G黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表4 d6 s: h3 F$ x0 I# q) V
( {/ u* H: x+ |, e
( Y: [! k5 ?4 V
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！% t4 j/ n! r/ [. `& z* z

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法% U' ` G! D- Q- {3 M
很多
# Y# o5 [$ J8 `; t/ g. m. ~我只想说' \8 @7 i, @: ^8 z Q
一种+ ^! X9 r0 I- `+ L5 `- A2 o
( `" ^( q: h. w, D8 @1 w8 \) y
简单到
; c/ k0 D$ _! [1 a3 C" z你忍不住( ^5 Y$ x! ]7 d% P
惊呼：
1 v6 q7 j3 U. o啊，连我这个白痴都5 X6 d3 x& d! R( r+ O) d
晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表! S# b( `* N$ Q7 ]) q

6 g5 |0 B+ X3 |+ I. L( D4 g' Q( X, Y$ N9 s2 X/ x" E( M9 v
。。。* ^0 R( E! E) `. u ]7 ?
我只想说
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简单到, h% q. W4 x! e3 R! ^) }; k
。。。3 y& e. R; k, e4 P7 W H3 p' z/ l
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。" B! J2 q( Q4 ]8 \9 j8 v
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。" B; H/ }4 d# U- G$ z+ I' `

8 k. x4 P& ]7 W7 E& j即可！3 b! ?- z0 l- v% ~: d) Q
...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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今天中午的粗粮饼干

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