今天中午的粗粮饼干

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-6 00:04

很一般来很一般.
刚刚返家.很累.宁愿自己一个人呆会.亲人都在身边,就不重视节不节的.家里那一大盆鲫鱼已养了一周有余.我在家,说不得就要把它们整理出来.
少女和妇人的区别在哪里?就是少女可以远疱厨.我奶奶说过,"天堂的媳妇也不如地下的姑娘."是很有道理的.小的时候吃鸡都是家里的叔叔们自己动手宰杀.现在偶尔要动手杀一下活鱼,都由我们家心狠手辣的那位代劳.
可是我要进步.这一盆鱼个个都是巴掌大小,足有三十多条,要让它们全变成酥鱼.我把它们都捞出来放在一个有盖的盆里已经闷了一阵(罪过罪过).
杀生的工作实在是......难!
有一条颜色略浅的小鲫鱼,很漂亮.它在我的手心里轻轻的甩着尾巴.鱼儿小,好像鳞片都是柔软的.不能想太多,不能有妇人之仁.i kill them as quick as possible.可是清理干净的鱼在水里还时不时的扭扭.想起了初中时做的青蛙实验.
最后还是忍不住叹了口气.人活在世,吃不吃什么真的不是很重要.眼不见为净.中午还是吃我的粗粮饼干吧,阿弥托佛.

月下聚雪 · 发表于 2006-10-6 07:46

汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

云山水月 · 发表于 2006-10-6 14:04

原帖由 月下聚雪 于 2006-10-6 07:46 发表
8 k- _6 i* R- \) {$ [/ P0 t6 w汗，要是我，才舍不得杀呢。我宁愿养着，到它死。

二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！

俺的意思是：
先过油煎一下
加水
盐
糖
酱油
醋
葱
姜
蒜
花椒
八角
香菇
然后小火焖半小时左右

呵呵。

酷暑严寒 · 发表于 2006-10-6 16:53

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表1 l  R4 O# y# p1 t+ s
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二位果然都是诗人，嗬嗬。
杀完鱼以后如何烧法才是关键！
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8 Y% x6 Y# I! O0 Q) c俺的意思是：" @2 i8 f' [) G+ ^. H
先过油煎一下
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盐
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花椒
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香菇! N& ^4 B$ A8 U8 t0 n, M; f, v
然后小火焖半小时左右
; x& J( h3 y/ l& t  j  V9 j: R* y) Y% q
呵呵。

不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！

板儿砖 · 发表于 2006-10-6 17:22

会做饭的少女，那该多可爱呀！

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-7 20:18

原帖由 云山水月 于 2006-10-6 14:04 发表! t0 w2 X8 e8 r1 v
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二位果然都是诗人，嗬嗬。, r* A* J' C3 n# y5 C: \
杀完鱼以后如何烧法才是关键！# T% b& q8 A& j

+ r1 g$ K  f% X2 e6 U7 ^俺的意思是：- ^: S2 c' ?' Y+ @" {
先过油煎一下# [6 ^* ^& C' V% G2 Q6 q
加水2 Y# _: m3 l0 |# E3 {# G
盐" g$ d: o+ f3 `0 S  K9 P5 {
糖
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花椒
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7 r$ `; o. g3 g' l) V# r然后小火焖半小时左右
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8 |% G4 s. o5 Y4 H8 T% v3 P, @呵呵。

加香茹倒是挺特别的,下次试一试.我觉得要想烧一道好菜,预先要知道自己的期盼味道,然后就能做出那种味道了.说起来烧菜和心情也有关系,心情不好没食欲的话做出来的菜也不会太好吃.杀过鱼后很恶心,最好就不要再掌勺了.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 16:16

楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

叮叮铛铛 · 发表于 2006-10-9 20:18

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 16:16 发表
# n6 _5 |6 k* [! b楼上的味道心情理论，与周星星做的黯然销魂饭，是异曲同工了。以后做饭旁边得放点相声什么的，入味。

没听说过这个饭.就记得周星星被富人赏吃狗食,一边吃一边说"还有肉呐".
下次板砖再煮方便面时记得放段快板,味肯定不一样.

板儿砖 · 发表于 2006-10-9 20:28

黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:01

叮当信佛吗？

海妮妮 · 发表于 2006-10-9 21:02

原帖由 板儿砖 于 2006-10-9 20:28 发表
1 F' c1 Z+ V& w4 l4 {. [黯然销魂饭应该是《食神》里的，周星星稍后期的作品。莫文蔚在里面扮相很丑陋。我下次泡面时一定试试先想法子happy一下，还得注意防止席间喷饭。

哗，你要是吃泡面时喷饭那不就变大象了嘛

裙裾飘飘 · 发表于 2006-10-9 23:57

原帖由 酷暑严寒 于 2006-10-7 11:53 发表
' D: N# f0 q X/ h7 t2 W" P
7 c7 c: P( \- o0 ~' ]( m& o. l5 |2 q6 m
不愧是吃道中的高手！好鲜好香的一锅鲫鱼汤啊！
# g/ U2 l/ [, y! R7 E8 I% o

这是红烧，不是汤！

鲫鱼汤的做法
! F' \4 P4 s$ A; x/ r" X很多
* y) c2 o( X' T' O5 E" a; K我只想说2 ]0 `& Z7 ~4 `; v7 e2 V5 t
一种
; L( y: \, a$ @" L8 Q/ L. q' V. F
, L& w' t$ Q( L9 H; X5 L简单到' g4 ?4 p& g4 T& M6 ^4 F+ c* [
你忍不住
% A4 m* h7 \$ z: A7 G惊呼：) f# c7 q! m9 h* U1 \8 V7 f/ s7 ~
啊，连我这个白痴都
& x5 @7 R! A3 J) h; I0 @晓得

锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。

即可！

不过，楼主这三十多条鲫鱼，个头非常小，适合用粉浆裹后，用油炸酥，就馒头吃，那叫一香！！！！！！！！

eastroster · 发表于 2006-10-11 02:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-10-9 23:57 发表
1 g. _0 ~) k0 U! G4 y* j0 g9 B7 j5 V7 D8 _' T7 ]( a' V- r2 ]4 `
2 y: R; n+ \" b; D2 d& n1 T3 C9 d
。。。& [& _# l5 I4 H* n' ~
我只想说
5 }* ?# Q) i0 s6 O- f! ~/ h一种% a1 L- r: b9 P# @% ~
简单到
- Y( ~, O( I( p: w6 _ b) h。。。5 P l4 j3 @+ O b7 J9 D$ {$ X- y
锅热油，鲫鱼煎两面，入适量开水熬开，加豆腐继续再熬到白色。& C) j2 Z6 b; |/ L7 c
临起锅前，放入豆苗或者芫荽，盐，味精和麻油少许。
# Q2 x& q7 L" x
1 z( p7 @" k2 {: f+ e/ @6 R; R即可！
- S( s, Y' t. h ^7 x/ h! ? ...

还
即可？
我
肚子
饿出
胃馈疡
鱼
还在
锅里呐！

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