三鲜炒面

fengg75

@查厨宝三
* `3 G! \" g8 N0 i# C" w
　　三鲜炒面
, y: T+ Z  z) p( W

　　一道美味有简单的面食


/ d/ I5 n! T( q8 `- O　　原料，挂面，香菇，葱，里脊肉，虾米。老抽，盐，糖，麻油
7 G5 i3 L" @  Q. O5 m" I

6 b0 |* i3 m; v　　香菇，葱，虾米，里脊肉切丝下油锅炒熟，放一边待用。虾米最好用温水泡开，去除一些咸味。面条先用沸水煮熟，用冷水冲洗，放一边冷却。然后在油锅放入面条，注意是中火，不要大火。倒入配料，一起翻炒，然后在翻炒的同时淋上老抽，少许，只要变颜色即可。5分钟之后出锅，出锅前淋上少许麻油提香~~一道简单的中午便餐就诞生了！