@查厨宝三 R, P$ u/ b q/ a9 M# t) z1 Y * ]* o3 Y ^$ R' E9 w1 h 蒜打茄子1 f0 l7 {" ^/ x& F+ a
4 P4 ]- p' q5 l; u4 Z# w7 L# j 这道菜很爽口,酸酸的又带有一点小小的辣味,夏天吃不错~~9 _% @1 n c8 h9 j# D
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原料,茄子,蒜,麻油,醋,生抽,糖 3 @' h( i+ T% c. C& Q 5 O( e' o6 l' a. P 茄子洗干净之后切条,蒸10分钟-15分钟,茄子变软即可。取出放入碗中,加入蒜,醋,麻油,生抽混合搅拌,差不多之后加一点糖中和口味。这道菜就完成了,EASY! 醋多加一些口感会好~~就看个人口味啦~~