 鲜花( 171)  鸡蛋( 4)
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今年Vancouver Magazine餐厅大奖的年度餐厅归属Farmer’s Apprentice，反映了目前本市餐饮的流行理念。$ t2 N& Z3 S' y/ P' Z
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Farmer’s Apprentice同时获得了休闲餐厅金奖。这家餐厅年轻，气氛轻松、物美价廉、大量使用蔬菜。餐厅的主厨David Gunawan与本地的农场保持着非常紧密的关系，甚至依照农场农作物应季推出菜单，再以自己精湛的厨艺加上西岸美食特色。
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今年温哥华杂志大奖获奖餐厅列表：
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" B5 _) t0 u8 }1 j- i6 K. q' m/ ` 年度餐厅 The Farmer’s Apprentice
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9 E% j: w% m. R6 f& _ 最佳休闲餐厅 The Farmer’s Apprentice
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7 R) R/ u: M8 ]% j. r. A& P' o 最佳高档餐厅 Hawksworth
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年度主厨 Pino Posteraro
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年度甜点师 Thomas Haas
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年度酒保 Jay Jones& Q, R x8 S i- h& O, d" v7 c
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最佳高档法餐厅 Le Crocodile
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' [$ }+ R- `2 [2 Q 最佳休闲法餐厅 Tableau Bar Bistro
, x1 q; u2 U0 f; G6 C7 f
$ z7 n4 r! \: U8 f 最佳高档意餐厅 Cioppino’s Mediterranean Grill and Enoteca
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. m7 L8 A) U0 a- ~ 最佳休闲意餐厅Campagnolo
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最佳高档中餐厅 Dynasty Seafood
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最佳休闲中餐厅 Top Shanghai Cuisine9 K, g* x5 c+ X* l1 C- ]
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最佳早茶餐厅 Dynasty Seafood E1 {% ?/ {9 k
0 K: z' ]! w1 r, |
最佳高档日餐厅 Zest4 K/ S( D. {5 r' y, |2 N- U
$ q2 C, T! Q F0 V& s! h" H 最佳休闲日餐厅 Kingyo
7 v1 d4 o9 y9 M5 W% R8 t
. |9 b J0 W9 R9 W( n 最佳韩餐厅 Hanwoori
, p0 s: `/ h" z+ k5 J; n
3 A$ R- p" o5 U2 J 最佳泰国菜餐厅 Maenam
2 F* F) O; A$ _! z7 C% T$ }; c
9 r/ Y3 y& g; m# w, J, s 最佳印度餐厅 Vij’s
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最佳越南餐厅 Phnom Penh; D# u) c" O( ^3 @
; k! C9 y/ R2 d/ p& o 最佳亚洲餐厅 Penang Delight Café6 C6 z* @+ m# f+ M
; ~# _3 k* A! t! R5 M4 D1 E 最佳美式餐厅 La Taqueria& d: s6 W$ @9 T" h
* i$ X+ Z) q3 e% m9 t1 \( n 最佳牛排馆 Hy’s Encore
/ S+ w6 a" p/ x1 b7 { j! H$ d2 {. O+ j4 o* V1 t3 Y% u1 O
最佳海鲜餐厅 Bluewater Café and Raw Bar
4 E7 \+ W( R* n8 n6 [. f5 U9 L" r" _* k* f
最佳披萨 Via Tevere
3 B- [, w( V1 a( q* {5 B
; @4 [, g" V* L) w; D 最佳面馆 Hokkaido Ramen Santouka6 w* Y1 |) D" g% n% Q$ v
9 C3 O8 [' i$ [5 o% Z3 Q- [/ X' ?; v
最佳咖啡厅 49th Parallel0 t3 z4 s) A4 T! Q
3 ^' O6 ]2 H3 X, F 最佳休闲连锁餐厅 Cactus Club Café1 V6 A( i! U- e# h0 w4 w/ Q
9 `; I; C/ B% j( D$ n; Y7 W# c. F 最佳餐车 Vij’s Railway Express4 O, I, O( _- w4 I$ `( \
* Z8 i6 M5 K. C3 _0 c5 E7 j 市中心最佳餐厅 Cactus Club Coal Harbour, J5 ^! }& h* Z1 @0 t; Z
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西端最佳餐厅 Nook; k' D ?- r" _8 K: v7 d( J
3 Z+ ^' B6 q( t" K
耶鲁镇最佳餐厅 Blue Water Café + Raw Bar
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煤气镇和唐人街最佳餐厅 Bao Bei Chinese Brasserie
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' @/ Y) S: ~' U! e9 y! {2 }1 c 西区最佳餐厅 La Quercia
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5 g$ _/ r0 z8 R( x( } 东区最佳餐厅 Via Tevere
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北岸最佳餐厅 La Regalade, G( \/ E: F6 ^: E1 m0 ^$ `
+ i2 U+ i) J3 I; I' J* i8 R 列治文最佳餐厅 Top Shanghai Cuisine
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0 c5 U0 q+ `/ f( w9 F& F1 G 威斯勒最佳餐厅 Araxi& B- M, P, G+ }/ o& C7 }
5 T3 S$ N0 W% E+ _% E- \ 维多利亚最佳餐厅 Camille’s
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% I: J: n2 v, b2 ^* ^8 g0 ?! C 温哥华岛其它地区最佳餐厅 Hudson’s on First u# l- v, q3 m! B
) n9 i7 T( s4 M8 Z8 | 奥克那根最佳餐厅 Waterfront Wines
9 B* p" w/ w! X8 N8 ^# X+ A6 t3 B, G
最佳红酒/餐饮 Miradoro at Tinhorn Creek0 P1 h9 D {2 M4 \3 I
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终生成就奖 Richard Jaffray (Cactus Club)2 v; B3 d/ B+ M2 |; { Q
: t" s# K8 @% j0 I2 ]% R- v 最佳新设计 Homer St. Café and Bar
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导师奖 Scott Jaeger (The Pear Tree)
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1 e1 W! r' j" |% `% O; I 优质团队成员 Brian Hopkins (Sutton Place Hotel) Denisa Johnova (Hawksworth) Matthew Morgenstern (Ask for Luigi) Francois Rameau (Don Francesco)/ ?1 n' C" x# `+ H/ Z( Q
2 @+ Y+ Y% [6 A. F& L
年度酒侍 Mike Bernardo (Vij’s)/ L m3 e) c) z# |6 C. h; R
; k; ~' q8 D* { ^ 年度供应商 Sole Food
1 i- \" W( d! k: m3 _, u h. M/ Q9 p. ^& T
环保大奖 The Parker9 p1 B8 ]# O4 x2 ~, S
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年度材料 Gooseneck barnacles |
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狗仔卡
发表于 2014-4-23 16:34
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