好想喝胡辣汤，豆腐脑，吃水煎包～～～快想疯了

臭P臭P · 发表于 2013-12-21 20:36

想吃的还很多啊～～～

linazhang · 发表于 2013-12-21 22:24

我也想

Rainbowjj · 发表于 2013-12-22 19:07

这个都是很好做的。。。。我以前发过胡辣汤的。。。

秀色可餐 · 发表于 2013-12-22 19:31

豆腐脑不会，其他两样不难

三思 · 发表于 2013-12-22 19:35

豆腐脑简单啊，就是做个打卤面的卤，淀粉一欠，撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买

Shian · 发表于 2013-12-22 20:25

超市卖的一些软豆腐和豆腐脑口味很相似
吃早茶也可以吃到豆腐脑，水煎包。
胡辣汤太容易自己做了，大统华海带丝，豆腐皮，花生，姜，水煮，放水淀粉或水面粉，淋个鸡蛋花，放胡椒盐香油。比西红柿鸡蛋汤稍微难一点

hp115115 · 发表于 2013-12-23 10:53

我家有国内带来的胡辣汤你想吃的话就送给你了我们都不太爱吃
站内短信吧

Rainbowjj · 发表于 2013-12-24 12:33

三思发表于 2013-12-22 19:35
* c( D' X, K, S豆腐脑简单啊，就是做个打卤面的卤，淀粉一欠，撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买

为啥要淀粉啊。我们家那的做法，就是酱油，香油，盐，鸡精，虾皮，小葱，花生米，豆腐脑烧开直接放入这些，一拌就好了。

臭P臭P · 发表于 2013-12-24 15:35

三思发表于 2013-12-22 19:35
; Y8 J, u9 {8 C1 m7 J豆腐脑简单啊，就是做个打卤面的卤，淀粉一欠，撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买

之前做过，就做不出那个味。还撒蒜末呢？

菩提树 · 发表于 2013-12-25 08:28

http://edmontonchina.ca/forum.ph ... page%3D2&page=3

本帖最后由菩提树于 2013-12-10 08:57 编辑

圆梦发表于 2013-12-9 21:16

豆腐脑是自己做的，做法如下：

1，买无糖的豆浆，SUPERSTORE 有卖
2，用小锅加热直到沸腾
3，把锅放到防热垫上，趁热加入卤水，我加的是葡萄糖内酯，delta-Gluconolactone ，我是从国内带来的，你可以从这里找，一定有的卖，我也可以先给你点，这个用不了太多的。
4，放置20分钟左右就可以了，加你爱吃的卤开吃吧

菩提树 · 发表于 2013-12-25 09:17

菩提树发表于 2013-12-25 08:28 + _9 w( |' r( I. j& ^) H. c
http://edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=601791&extra=page%3D2&page=3

和国内市场上卖的一模一样

秀色可餐 · 发表于 2013-12-25 11:39

三思发表于 2013-12-22 19:35 ( T/ Z+ C7 T* u. j3 T" B* L
豆腐脑简单啊，就是做个打卤面的卤，淀粉一欠，撒蒜末。豆腐脑的豆腐部分直接买

没想到啊。下次去超市一定买一盒嫩豆腐。

三思 · 发表于 2013-12-25 18:38

秀色可餐发表于 2013-12-25 11:39 ( _" c: `3 S, w0 U/ E! _! N4 p' ?
没想到啊。下次去超市一定买一盒嫩豆腐。

嫩豆腐不行，都有果味，大童话我买过嫩豆腐脑，无味道的

吃鱼的阿狸 · 发表于 2013-12-26 19:32

我们派代表回郑州采购方中山了·····在大冬天格外的想念胡辣汤啊

秀色可餐 · 发表于 2013-12-26 19:55

三思发表于 2013-12-25 18:38
. W8 [8 z& ?$ B嫩豆腐不行，都有果味，大童话我买过嫩豆腐脑，无味道的

谢谢

菩提树 · 发表于 2013-12-30 08:35

豆腐脑的做法

枫叶678 · 发表于 2014-1-1 17:09

krugerzhang · 发表于 2014-1-2 22:52

泉水叮咚 · 发表于 2014-2-2 10:40

请问，有人买到葡萄糖内值吗，在哪里

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