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这个还真是硬伤,我和楼主美女也提过了。因为她在后台烤,一上一盘子,开始还热,后面就不行了。豆皮必须烤完就吃,哪能等啊!0 n7 M$ o: y! M( c4 u8 r
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我觉得楼主手艺和酱料味道是不错的,就是缺乏开店的经验,听说是小留学生业余开,艾!小孩子不懂啊,开餐馆可真是最难的行当之一阿。这就好比光有好厨师是不够的,必须有好经理。8 X) }& f% J* V$ H- Z8 A- ^: e
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不管怎么说,烤串店咱们就此一家,多提宝贵意见,提高了大家都有口福。砸烂了就没地方吃了!