香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
2 V  [# d3 U! X7 h/ t. D
' s2 g3 j% @% W; m3 D- Z鸡胸肉  ……  500克
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3 W8 f. V9 \) _5 `/ z. R! [鲜橙    ……  2个

- L  `* D+ U  Z/ j0 E0 k+ y
+ `/ b* d4 X( J; \% U" q7 q8 I调料：

酱油    ……  1小匙
鸡精    ……  1/3小匙
) u# R7 a$ P+ `, F; B. R% }胡椒粉  ……  1/3小匙

' w7 K1 A# R# O) o7 I
. V& f" T) _" j5 s做法：
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1、  把所有材料准备好。
7 z! d( o* Z7 k* v% O" {- b2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
  d# K% r6 a9 ~" j' @9 b6 y5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
& V3 [$ ^4 y# n! E) R% ?! I  ]6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
7、热锅下油，中火烧热。
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! c& [/ g: u# M! l2 t2 E8 s5 ~0 e8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。
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