香橙的百味人生二鲜橙鸡柳

秋正浓

材料：
2 S- ^/ f: P& V- N$ u5 e
鸡胸肉  ……  500克
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鲜橙    ……  2个

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' z# _9 G/ T; X; u3 k调料：

7 O8 |% v  Z# V5 A5 b酱油    ……  1小匙
# W/ N! R+ Q/ e; |9 l2 |* [; T. k鸡精    ……  1/3小匙
* L$ Z3 d% i  O胡椒粉  ……  1/3小匙


做法：
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1、  把所有材料准备好。
0 q" }1 S& e# G+ Y  |9 ?2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
* f+ l- d4 l6 L, Z! z3、将鸡肉切成长条。
4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
9 y0 M/ a/ G' o, d6 ~5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。
3 g% j6 C* n% [) L9 k8 b$ a, h( T6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
* d1 F% M7 H$ [3 K: M7、热锅下油，中火烧热。
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8、倒入腌制好的鸡柳
9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。

10、加入橙汁芡，翻炒均匀。
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即可上桌开吃。