 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：
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3 ^" I% c7 p' b' e6 ?9 ?' I鸡胸肉 …… 500克
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鲜橙 …… 2个( z% A- F# M& S( l b$ q5 B
4 Q& ?# y+ J- A# H, W9 F0 K
, ?* ^( L. c5 f% S- O调料：
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酱油 …… 1小匙, g! A, [; |# ^2 T; n9 t
鸡精 …… 1/3小匙$ H) _$ `4 ]+ e1 [! F
胡椒粉 …… 1/3小匙5 t, q7 `6 Y% l# _. P. h2 _
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2 G% y+ B4 t' g做法：. R r: Q% ~$ | Z5 L9 n
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1、 把所有材料准备好。- P( B# S, ^- P# N6 U
2、鸡胸肉洗净，并剔出骨头。
# p, u0 V) q* q4 g4 V3、将鸡肉切成长条。
+ ?( _6 f) N5 V4、加入所有调料，拌匀，腌制10分钟。
) s e# X9 c* u: d) B5、取鲜橙一个，削去顶部，挤出橙汁，加入小许生粉，拌匀成为橙汁芡。' o p3 S8 X% s+ ~; x
6、把另外一下去掉多皮，切成小块。
$ Y1 g# q, {+ A/ s7、热锅下油，中火烧热。8 m/ E# D. y0 e) F
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8、倒入腌制好的鸡柳
! k+ O, B: B" d1 q9、大火翻炒，炒到鸡柳七成熟，倒入鲜橙块，快速翻炒，炒到均匀。2 w9 o1 S$ m2 t, ]+ w
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10、加入橙汁芡，翻炒均匀。 ( s0 E; t0 E, h
( ]+ ^9 N, ?$ ]0 `6 f# L$ y. v即可上桌开吃。
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狗仔卡
发表于 2013-12-14 15:22
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