 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
4 O+ s; h% }6 w- \8 A- [- M: a: F$ e+ b$ i/ |/ X; [
鸡胸肉 …… 500克
r- m/ K' f; n8 s* n4 e9 g! ]7 ?9 e# T1 G
鲜橙 …… 2个
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6 Z" _# J5 r+ o9 n4 z& n7 E
! e. M0 o+ s) \* y/ k$ n6 H调料:
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" W' t. j+ H' V酱油 …… 1小匙
4 _: `' y. i4 v: E' |1 V7 f鸡精 …… 1/3小匙 P4 |: u8 L u! _
胡椒粉 …… 1/3小匙+ p. Z# e3 V3 I7 k; |
2 g, b1 |; B; p4 Z& p( r3 n; ~" E3 O1 Z
做法: X% W3 ^/ S5 L
1 H# h0 Q) U! c0 Y1 d! R Y3 i1、 把所有材料准备好。" Z* v0 q/ L9 l. u7 p
2、鸡胸肉洗净,并剔出骨头。+ E; q6 a$ H6 t( G, Y3 l/ Q
3、将鸡肉切成长条。
2 [, R) |% `. }2 m4、加入所有调料,拌匀,腌制10分钟。$ E6 U' w4 U6 M) s; j
5、取鲜橙一个,削去顶部,挤出橙汁,加入小许生粉,拌匀成为橙汁芡。& T6 B( P3 t/ n/ p- G2 J0 v$ i
6、把另外一下去掉多皮,切成小块。: g/ P1 c. H# N# T
7、热锅下油,中火烧热。, v( y: o) G' ~* {% P# H$ Y
& B2 R7 R) U' h% P' e8、倒入腌制好的鸡柳0 E" @( K! m) S6 C+ U7 @
9、大火翻炒,炒到鸡柳七成熟,倒入鲜橙块,快速翻炒,炒到均匀。
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/ c4 y4 I( ]# C; l6 v10、加入橙汁芡,翻炒均匀。
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9 Z+ A% A- B! }" }即可上桌开吃。
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