我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
% k- p6 c7 ]. V3 N' C5 N这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
: s, C* i8 I' A- U


7 X; j! K1 [: v, |0 x4 E味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
3 {+ Q, _# z; G( M一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

( g6 `' e1 h3 A% ]+ O- C3 t配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
5 i; @  j/ a! k% L& f就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
) e" x3 D7 B/ M就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

2 k& V6 Z. \' Q. N' K( l- |4 o% B找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
; ]" o$ }& r, ~4 n$ k$ Qall purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
' D2 @3 m& v) n3 Asalt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
egg                          1
5 l7 b, p8 A' h+ `1 \milk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup

5 _& R0 m  ^8 d3 g; h/ aBake in 220 C oven for 15 minutes

. i2 k' m3 g( M' b7 f* S( o等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
6 S  T, Z# E9 B" S$ J找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
" N; H9 B4 [1 lgranulated sugar    ...

7 t8 p4 h1 e! l- g. z, ]收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
6 F  \0 N. ~! D& ~: X找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

- L  j9 s9 J. R. A. o8 i4 G' U; Z4 H/ m

爱城柳州妹

% D5 b- n2 a4 f+ ~/ r$ M' O不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
/ B; o- l3 h% c; x! r: J
这份材料可以做32个小饼
7 D3 {! B$ x1 h. G6 K& k) ^
2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
; w, E+ S( C+ `" A& X250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
/ b0 v* P* R' T8 r4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
, e( b) S( x  {2 G& |1 egg
% K1 y# n+ C  b1 j1 table spoon of  of sugar
/ u$ S+ ?* J) [4 F5 [1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil
" w# i* S0 ?# K& ?1 y  V
摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
# a6 Z5 k& F9 M% x) s2 ~

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！