我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
9 s1 L/ Q9 w5 D1 ]& E3 O, H3 |这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
$ F* D7 x4 d! }) H# u
1 h) V  l* R, s
: a8 F8 k: E( x/ I0 K/ [; C
味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
% n  \4 v# Z- J! ~; U' n, W继续努力找食谱！

补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
- M8 O& {: e( R7 H$ x/ J一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

& ^; j$ y0 ?0 [& Q7 l2 l
. z. V$ e9 j/ |. W漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
  p! y! _( f$ {  z0 u: r6 K嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
- \. c, q; A0 j- K' w, T, d8 O3 b' A2 P就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

: z1 X6 ^; K- c0 q  L找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
; y. h8 V0 O: m( _- lall purpose flour        2 cups
granulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
2 |( Q) T' J! k+ h9 c0 N" hbutter or margarine  1/4 cup
6 c8 E5 y0 [, h4 U5 x( Hegg                          1
2 X, g. C; r! O. L7 L9 dmilk                         2/3 cup
; H2 m$ d$ `! A7 l) agrated cheese          1 cup

& W  C  c" J+ R) ~7 A4 \4 x$ b- W% }5 ZBake in 220 C oven for 15 minutes
  \, ], a* ?' |2 E/ A% _* C0 ^
7 p" ?: f, M6 Z等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
. P' z: c% M" @% u( f" z找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
9 N, _2 ]& @1 a& f; ^all purpose flour        2 cups
. n' U0 `% c. i2 g# M1 f, w$ egranulated sugar    ...

/ R. w$ w. H, q3 K# N/ m收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
, A$ \4 z' e8 I找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
& I+ }6 X5 w4 y+ C  h) \granulated sugar    ...

) U5 n) i# b0 ?, c& H6 j

爱城柳州妹

不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！
2 a3 W. b: U: E4 G9 e' a
" K6 J- g1 t; A  R这份材料可以做32个小饼
2 o: b( ]" c0 g# c) \
2 cups of flour,  
1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
3 A' }7 \7 ^0 ?4 J% r; ]) a% V( t250g Philadelphia cream cheese,
- e: z) @" \0 V" P1 cup of milk
4  tsp baking power,
1/2 tsppaking soda
! O) ]/ |# U1 L, `, ^1 egg
1 table spoon of  of sugar
1/2 tsp of salt
2 table spoons  of oil

摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
" m8 ~7 Z4 u+ z: ?

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
( J3 R4 `  T5 j% l. Z说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！