我做的奶酪小饼

爱城柳州妹

很喜欢吃Red Lobster餐前cookie， 但是苦于不知道食谱，不能够自己做，所以每次去吃饭都厚着脸皮多要一份 。
% f! g1 @4 R# O8 U, w& h7 N这天翻看杂志cooking，感觉里面有一款cookie很像，所以就照样做了来。
$ v. |: [2 A" o, x  w0 n2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk


8 ]5 D# \) a9 M! B* e) q
6 u/ u- k. T6 W7 n8 [味道有些类似，不过还是不如red lobster更酥松。
1 K4 ?+ }! S" T2 j% K继续努力找食谱！

1 x$ k# {7 Q( d' ]补充内容 (2013-12-11 21:17):
2 cuop of flour,  a cup of Cheddar Shredded Cheese,  250g Philadelphia cream cheese, 1/2 cup of milk
! L9 ?0 a/ S  V, J3 q9 V4 V，1 tsp baking power, 1/2 paking soda

大黄胖

一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

爱城柳州妹

大黄胖 发表于 2013-12-11 19:17
! `, H% x9 }% ^/ \  J- x, |' P/ S一定很奶香，啧，啧，啧，盘子漂亮。

' [* ^/ B* Y) I2 q" o( f配方里面居然不用油！我觉得下次如果我放点黄油，饼应该会酥松点吧。 我家里好多个玻璃碗呀盘子呀，想转让几个出去，结果交易市场没有人理会，哎。

linazhang

就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

& S5 w7 U; M/ G7 M: r) ^$ q425度，12-15分钟。加 1 tsp baking power, 1/2 paking soda。 我的经验是还要放2大勺食用油或者黄油。

大黄胖

' x. v0 Y1 u$ s8 L  H: F+ c
' I; X! J; `8 t7 k2 @  l# I* |漂亮东西自己留着吧!转几个就不成套路，体统了。
嗯!放点黄油，多半更好。

爱城柳州妹

linazhang 发表于 2013-12-11 20:32
7 m( o; @& F; |; N& F就是把这些东西混在一起烤就行了？烤箱的温度和时间？

$ e# J3 |% E8 j/ a7 J1 }找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
all purpose flour        2 cups
: _4 T  w, Q* \* @9 J" Q3 dgranulated sugar      1/4 cup
baking power           4 tsp
salt                         1/2 tsp
butter or margarine  1/4 cup
5 o$ C$ K( p: e0 \( Cegg                          1
2 G) T" i4 j  Z. \3 Mmilk                         2/3 cup
grated cheese          1 cup
) J3 j/ G3 i; X/ T- L0 A: H
! g$ q' [+ e1 `) y7 n" t# ^Bake in 220 C oven for 15 minutes

等你做出来分享一下吧。因为我才做完奶酪的，这次想尝试一下这个配方用酸奶做的松饼。

linazhang

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
# |/ [/ B0 I, e% H+ @  f( y" i找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
' x4 s6 ~0 f: y$ r% Ball purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

收了！谢谢呀！

bbsweetlelebb

爱城柳州妹 发表于 2013-12-12 12:46
  n9 S3 k3 w" I* C( v找到另一个奶酪松饼的方子了。你要不要试试？
6 r) i3 k5 V" c. E" k6 \. {: eall purpose flour        2 cups
granulated sugar    ...

爱城柳州妹

4 H& b& |# S% `& U
不断尝试，终于做出好吃的奶酪小饼了。可以和红龙虾餐馆的餐前饼有一拼哦！

这份材料可以做32个小饼
( p- ?& [9 L* N( W9 g  W/ X
) j* \( R/ u8 {! @2 cups of flour,  
0 t! N3 I4 u- W. N7 x1 cup of Cheddar Shredded Cheese,  
* R7 D% R, e" @250g Philadelphia cream cheese,
1 cup of milk
4  tsp baking power,
! ]8 s9 e1 P; G8 `$ f1/2 tsppaking soda
! Z5 I* P0 k) s3 w1 egg
. ]: C, u0 v$ \( Y1 Q/ M2 c1 table spoon of  of sugar
6 J- K5 t" B5 n. ]1/2 tsp of salt
, L  N8 I# u& l" c 2 table spoons  of oil
) q' y/ i1 [* M1 t& A6 i6 |
( v( [2 w, L9 O; c( I1 W: p摄氏 200， 华氏 400， 最上层烤架，baking 12分钟。  
2 ^7 W+ E8 m/ `9 M4 K

angela77

Mmmmmm

枫叶678

BBQ13

说句真话，真没见过这么丑的东西

lele2002

看上去味道不错。也会试着做做。收藏了。谢谢楼主。

nxihdgua

lycralive

看着不错

yyu16

改天试试
) g- ~8 e! m0 \2 u# t5 j

Gracy

BBQ13 发表于 2014-3-31 20:14
( T1 I9 ?+ q) C说句真话，真没见过这么丑的东西

好吃的东西不怕丑。臭豆腐还不是很丑还臭？

818

羡慕啊！