光棍节的晚餐——野花餐厅（Wildflower Restaurant）

邵大头

从花园同学发的贴得知，这家餐厅被评为2013  Edmonton's Best Restaurant，早早定了位子，光棍节这天去尝了尝鲜～
& L+ x& `6 H, p* b餐厅环境很不错，我们定的早，店里几乎没什么人，刚好可以咔嚓几张～

邵大头

结果咔嚓完，发现悲剧了，手机没电了，最后只能虎头蛇尾的蒙了两张～
( M, b& z/ A( {8 k赠送的小吃——一人一个鸡茸球，鸡肉打成沫加上各种调料做成丸子，外面褱上面包粉之类油炸而成，味道不错。

0 c4 l) c$ F+ ]  `" i3 U6 t$ e

邵大头

餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿的才是第一，完爆红龙虾。

邵大头

5 l* M7 K. ]: r7 F' R, w
我的头盘——Crab Cakes
2 {' P1 v% h4 R6 L小蓝蟹的蟹肉，虽然蛮新鲜，但还是一口可以吃出是罐头蟹肉，离我的想象还是差了一步。
4 V5 I' L5 V, ^. [4 ~5 L8 ~# v, q倒是中间的玉米粒、牛油果色拉很提神，还带点微辣～

邵大头

劳工和头盘——Braised Beef Shortrib
剔了骨的牛排骨肉，肉酥软、汁甘甜，有点无锡排骨的腔调～

邵大头

7 i& D7 X0 N7 u3 A0 u; f劳工的主菜——Arctic char
5 k# W  o0 @' t1 Y) S  Q这鱼没啥可说的，倒是配菜值得一提，两块小米做的蛋糕，一点都不甜，却是很香，小米独有的清香，要不是前面餐包整多了，我倒是能吃上一块，结果就只尝了尝，唉～

邵大头

  `3 ?  a. l6 }7 U4 B
6 e" b  V; j" k4 e7 m: |( a  d我的主菜——Fresh B.C. Sablefish & Mesquite Grilled Prawn
, f6 o, D3 S) W! U7 H4 N  n/ O4 H1 I: p这鱼就是好吃，百吃不厌，不过这家有够小气，就只给一点儿，份量只有别家给的一半儿，价钱却要40大刀，忒不厚道了～
底下的配的是起司米饭，感觉有点腻了。
+ x+ t/ E3 t; W: N! `) ]% B手机就更不提了，整了这么一张以后，就完完全全死翘翘了～

邵大头

饭后甜点是三种不同口味的Sorbet船，吃得有点撑着了，需要来点清口的东东，酸酸凉凉的Sorbet是个不错的选择～

邵大头

总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我吃过的屯子里最好的一家，目前来说。
  B( [3 S- B0 x- o* X但价钱上来说还是贵了点，人均100刀左右（没办法，我总是习惯性地跟蒙城比），越是比较，越是让我坚定决心，把钱都攒着，出屯去吃好吃的。

marie

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

国产古牧

wild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵了。
/ w; K; b3 j4 o, U, z  Ired lobster差不多算好一点的bistro style，跟fine dining比分量价格肯定有区别啦。

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 00:26
0 G$ z6 E& u* J; j% Awild flower最近两年很火，跟他们主厨这两年赢的奖沾了不少光。
他们家是fine dining，这个价格已经不算贵 ...

9 Z. h  n7 W. `4 I& m哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
9 n6 m8 V* i$ W7 ~3 X: r我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你说的一点没错。
, @$ j6 K. Z1 l9 `% S# o/ a主要吃过蒙城和其它旅游城市后，再比较屯子就会有些遗憾了，呵呵～

summer_tina

如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 11:13
7 f4 m4 P  a% [, r# n+ n4 H哇，这位同学也是吃货一枚啊，还晓得这么多道道！
我倒是没跟红龙虾比，显然不是一个档次的，你 ...

8 B* @0 e& L, V  k+ Q$ y3 ]  j" b唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 19:22
" s+ E' S+ E+ R1 d( p# Y2 T唉 屯子里就这样 吃的相当保守 新意不大 我是做西厨的 我有俩同学在wild flower做 所以多少了解点

呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
2 p, J3 K, v5 ?! u能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味些，或者说比较有特色？各种菜式、各种价位的都行，之前试的几家都比较失望。

国产古牧

邵大头 发表于 2013-11-13 19:49
; U% W8 Y3 L3 Y9 B" t' k呵呵，原来是吃货们的师傅啊，失敬，失敬！
能不能请大师给推荐一下屯子里还有哪些西餐厅做的精细、美味 ...

您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
; u4 R/ g1 O8 s& c7 _: F0 [不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够了都 顶多去famoso吃个pizza
" N5 P% q! n5 u9 m1 f1 s改天跟同事打听打听推荐推荐然后告诉你哈

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-13 12:28
如此专业的一枚吃货~ ~ ~ 品评的不错。好想吃那个小米蛋糕啊。

说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

邵大头

国产古牧 发表于 2013-11-13 20:01
/ d3 X+ C4 S, |% j% V, C, p3 ^您太客气了。我还没到师傅的等级，也就一厨子。
9 C3 J* \0 c5 X3 \不过说句实话 我还真不怎么到西餐厅吃饭 天天在店里吃够 ...

% l6 X6 ^4 L2 G  |- A& Z5 m谢谢大厨啦！

夏小姜

邵大头 发表于 2013-11-12 18:34
4 a. l# R8 @' m餐包——蒜香面包，非常松软，蒜香味很浓，异常可口，之前我觉得屯子餐包最美味的是红龙虾，今天看来，这儿 ...

$ `; a+ P' `% T我喜欢tasty tomato
" R! q' w7 G, g3 S) N, J$ L2 l$ A  ^

寒冷并不绝望啊

邵大头 发表于 2013-11-12 19:48
总结心得：总体上说，还是可以一试的，环境、服务好，菜式也还是不错的，在屯子应该也算是独树一帜了，是我 ...

太贵了。如果好吃，那也还甘心。

summer_tina

邵大头 发表于 2013-11-13 21:27
1 p7 W/ ~" L% c3 ]3 ~  `说得不好意思了，就是好吃，馋得狠～

+ S  ~' B9 Q9 [# `7 u上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
* q0 o' \  Y+ f" o; K- M; Y
" Q* U* i- V# N* `佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

邵大头

夏小姜 发表于 2013-11-14 12:36
, p2 w" ^4 U1 V: ]+ N+ I我喜欢tasty tomato

/ E) r* \% ~" t8 P嗯，我吃过的唯一一次意餐也是最难忘餐包，家里有个难伺候的，不吃意粉、披萨、所以几乎不进意餐馆。

邵大头

寒冷并不绝望啊 发表于 2013-11-14 13:50
8 W3 ~  J% `% B. E7 b& ^太贵了。如果好吃，那也还甘心。

, ^6 W7 t* Q- i+ ?: v* j' q/ M1 r其实有点不甘心的，呵呵～
& a+ G, o: _; Z如果能搬去蒙城安家人生就完美了！

邵大头

summer_tina 发表于 2013-11-14 15:12
上周末去北边的lucky supermarket看到新鲜的蓝蟹了。
& l/ Q9 m! |; W0 B
/ x- _6 ?- `2 F& X, Q佩服你能吃出来罐头蟹，厉害的味觉，敏感的味蕾

2 p8 \9 ^1 ~9 E! S% G/ H& k嗯，活的蓝蟹最好吃了，还有膏。
其实不用吃，看也能看出个大概，罐头的肉发暗，新鲜的肉雪白的。

cocoa

试试19吧。在南边，Terwillegar南。 上网查XIX nineteen。

Rainbowjj

又见美食家~！

wendi_shen

好谗啊。。。

angela77

Yummy!

2152000

Allegro还不错

markshi