脂肪肝与饮食

鸟语花香

6 H! ^; m6 V5 K! u7 I4 l$ U7 o
7 C; Q( D* j: a5 q　　1、热量控制：男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡；
+ M: q+ a" s: F% H6 z: T
* u* Q. s" H( ?1 X  `! b9 [. x& b　　2、绝对禁酒，最好禁烟　　

　　3、低脂低糖低盐饮食：选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内；

　　4、保证充足蛋白质的摄入：如鱼、虾、瘦肉、海米等；
- D, L2 Y+ Q4 O6 E/ c) g+ J  c
9 S' s- ^  {7 s% r% {　　5、多食用含维生素、纤维素多的食物，如蔬菜、水果、粗粮等；

1 r+ B8 d  r5 s& u5 p1 I/ W2 K' t　　6、少食刺激性食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等；

4 K+ ^5 _" w, _6 l　　7、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
5 S! s# O3 x2 |
7 i% A0 ?: Y! k. t& ^8 N　　 盘点有益于肝脏的食物：

　　燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂；

　　玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用；

, g; F2 H. V6 a% k9 O　　海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇……［查看更多保肝食物］

+ D, R6 T% A+ M  {8 o3 @) e
$ E3 D6 U+ V% Q) f　　下面是几款脂肪肝的食疗方，可以根据不同的情况选用。
　　1、何首乌粥：何首乌洗净晒干、打碎备用。将粳米50克，大红枣2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兑入何首乌末20克搅匀，文火煮沸，早晨空腹温热服食。
% L. V% z, K. V& y, _: i
. O5 E$ Q, ?7 ^" i; r/ G( y　　2、玉米粥：沸水中放人几枚大蒜瓣，略煮软，加入以凉水调和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

　　3、赤小豆鲤鱼汤：鲤鱼１条，去杂洗净，与赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至烂熟，去花调味，分2-3次服食。