 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。3 z! M" H" x) F& w$ C
( [, G7 e2 Y/ @# x肉没有颜色不吃,菜不放酱油不爱,不爱喝汤,喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝,寒冬每天都要吃肉。4 ?3 y; a% p' E8 v( `9 o
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我喜欢菜色清清爽爽,他偏爱浓油厚味。+ Z9 r6 K, ]; W
所以我有时,炒好的菜分出一半,倒上一堆酱油,染色。. K |9 L3 |% ~: w9 U+ {/ g
他有时吃了两口,翻出酱豆腐,夹两块拌到菜里,嫌淡。
i# \4 E8 a) k% M我爱喝素淡的清汤,他连眼睛都不夹一下。
" n, c) l- S$ w$ Y9 }- n他咯吱咯吱地嚼着脆骨,我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭,仍是他爱他的,我好我的。我说他挑剔,他说我麻烦。
X- R( v8 ]( h7 L; q; h1 A" R麻烦遇到了挑剔,也是天造地设的一份缘。老天安排好的,让我们在一个锅里炖。& ^7 z8 \- N! y& V- v
慢慢炖着炖着,没准就把谁炖烂了,或是全炖化了,融成一锅汤,你中有我,我中有你。3 y) v: {/ B4 Z8 v! L/ Y
是咸是淡,是浓是素,都无所谓了,不挑剔,不麻烦,日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱,不论我怎么安排,都得来上一句:要吃香肠饭。; `( V! Y: O K* @ a
于是经常的,我们的主食,都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。- q. U* B6 a/ U
这个怪异的人,除了广式香肠,不吃其他任何香肠腊肠,认准了这一味,就一吃到底。
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4 a* ]* w1 a+ C* {, B! c! N: u所以说,他真是个格外挑剔的人。( e& `$ q& N7 O, |
还好,他再挑剔也有规律可循,一旦领悟,便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人,其实也不难。9 a- S9 X8 c8 u7 w, I! X6 P" W# r' z
, F5 w" P6 B; D( z# `) P******** 腊肠糙米饭 ********* A3 S* Z9 Z' [9 |7 `, g
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材料:糙米50克,大米50克,腊肠2根,双鲍菇2朵,虾皮适量" g# s' J! D% N: Z
调料:盐,油
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2 ^" [( x1 J* }做法:
( Q" E) ^, L# a0 M% s2 Z/ R1、糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加入足够的水再浸泡30分钟
) N6 N @2 Y5 p" q, l% v2、腊肠切成片
* s7 ?1 o+ L. {3 I3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
* z. }( v, z, a5 l- J4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀; Z: f6 K9 w" C' r% f$ s0 e
5、放入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可: F. v: d) S4 x7 j5 @
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备注:% _( k P& z t2 `, {( p
1、腊肠的量随意,喜欢吃就多放些
7 H$ V8 K' j2 ?! V2、还可以加入一些青菜,色彩和味道更丰富+ I) _0 q# s3 b
3、糙米先浸泡,更易煮熟,口感也更好
. ^ _( {3 \4 V; o2 K4 p* v, b4、虾皮切碎些,更易吸收
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/ G6 t1 c% j Z) q; g6 A. |对付格外挑剔的人~~~( V5 m3 G0 D5 D2 E* `% V% ^
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