LeiMomKitchen 壘妈厨房 黑米黄芪养生粥

记不住

+ c" v5 F8 j# g
  R2 k, b; K3 c9 G* s# _; b

http://blog.sina.com.cn/s/blog_be657d920101i9ct.html

原料:

黑米25克 (用冷水先浸泡1小时)、糯米 40克、莲子 30克、黄芪 30克(用冷水先浸泡20分钟)、薏仁 30克、清水 800ML。
3 ?, i4 I% A7 z  R( I枸杞20克、红枣20克 (最好去核, 先洗再去核, 切小块)、淘洗干净; 红糖或冰糖备用。

记不住

4 s! o& o9 _  \, T$ T
+ r, q9 j) Q6 e1 J. W( a做法：
2 ]- V4 D* [, \( ~
1、将原料1淘洗干净，倒入砂锅中，开烧；烧开后转小火慢炖，砂锅盖子下面卡根筷子，防止溢锅；

2、烧开后煮40分钟左右，加入洗干净的枸杞子和红枣，再小火煮5分钟即可。
/ I3 Q! E* F) S9 F! p
! V# \' b9 a: \$ ~/ R3、关火，加红糖或冰糖调味，不喜欢的可不加。
5 m, e( O1 a4 f1 V, h( a
% h: l2 Y$ Q; D, l; N& g+ d( j' ? 另外：可把黄芪制成黄芪水。方法: 黄芪 30-50g, 水泡 20分钟，倒入砂锅，再加二碗水, 煮15分钟, 滗出来，再加一碗水, 烧开后滗出。黄芪弃之。