 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 1 v- ?) `8 W, l! U6 |3 n
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:; ^# c& N W: I4 Y7 C' O0 p
7 g9 U. I, `. y, ^& p1 ~; `7 |7 R2 c两杯3/4杯面粉,3 T( d9 l* W& n* z. j: r
1茶勺baking soda
; y; Y; {% H; I/ k1茶勺baking power* N, t- ~0 M; k( [5 `
先把这三样干料混合放入一个碗中
6 w- |' I7 C' H: R7 }- G9 P5 {- `* U [1 r& n7 W9 S; w
1/4杯 白糖! n+ U7 }% g4 F
4个中型香蕉,切成小丁;
5 `! ^$ Q2 m) H5 R/ T+ f一个鸡蛋打散
% u. j/ u- ]0 f70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
. D7 j8 H" R% \这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)( h/ @) H8 D" y# L7 E1 J
/ y5 p0 T R3 G: N3 i% M烤箱预热350度,烤40-45分钟.
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! {7 @6 w/ M+ F& e/ H) e' I哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
