 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑 6 L: D8 a( ^( Y1 `" s& l
% p7 Q$ R( P( ~7 i% N0 u" [ 一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:: |6 d3 ^. ~+ {' y
) j( v) s0 A: P* q9 C: A/ s两杯3/4杯面粉,
, F# B- Y1 B# c; c) |* a1茶勺baking soda% z, ^) Q2 Z9 Q& C/ o$ l3 D0 }
1茶勺baking power
: w3 [+ u0 u+ P+ }1 k5 ?1 h先把这三样干料混合放入一个碗中* _& n1 J9 ^( y, O" y* M, V
: z' q5 e' [0 [+ m. x$ q8 Q3 S8 f1/4杯 白糖) M/ u- O% d7 P. G: D
4个中型香蕉,切成小丁;0 B2 d1 l5 G- F
一个鸡蛋打散$ i& }( `' R% M7 Y J. O& j
70克左右的butter,融化后大概在两汤勺/ N" _: @% F0 _- O+ S
这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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! d+ E2 f# y* f2 B) \烤箱预热350度,烤40-45分钟./ X$ ~/ }. Z4 L0 b, V/ C! S" t. @
+ h; Q; U: @3 P' e9 I6 m2 q哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
提升卡
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
