 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享:
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两杯3/4杯面粉,
3 u3 g& o: h9 I7 E1茶勺baking soda% {9 ~9 u6 h7 @2 B t) s
1茶勺baking power0 |& t5 d7 r3 G5 D. K" l
先把这三样干料混合放入一个碗中
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% h( r ~) _$ L! @* \+ x. ?- w1/4杯 白糖1 f/ y! v1 y& N! p5 R+ c+ G
4个中型香蕉,切成小丁;
. l' s: ^/ L- }( y$ s一个鸡蛋打散
0 l* e ^# s7 y8 K# _$ G1 I0 d70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
. `; ~/ \& p( n这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)
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烤箱预热350度,烤40-45分钟.. i" C1 s; g* h2 {3 |: y8 M7 c
' n0 ?8 v/ }2 w$ j1 J* u哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
