; c4 `# ]- W1 {, K$ W. ]! P& g
4 X1 C1 G0 K5 [0 L# s青菜、面粉、鸡蛋的组合，可以做出不同口味的蔬菜煎饼，方便快捷，营养美味，非常适合做营养早餐。
/ [7 e. Z1 n/ H5 L2 ^2 a% F+ w如想更加节省时间，可以在前一天晚上将蔬菜洗好，放在冰箱里。如是需要焯的菜也提前焯好，焯好的菜晾凉后不再随意翻动，直接放入冰箱冷藏。第二天早晨切菜调面糊，就非常省时方便了。 X: |9 [ \1 ]
6 d: E, D/ j* T再搭配一杯牛奶或酸奶或豆浆，再来点坚果，就是一份非常完美的早餐了，大人孩子都适合$ J: X' [% x# g8 D# Y/ P$ e- O
5 T! W* e& j1 {/ e* N$ T: u/ J( {% o. o- f. f什么青菜最适合这个季节呢？. f! r0 ~+ S. Q ]4 l0 k
颜色浓重的绿叶菜，则是春天的最佳选择。$ q1 ^3 E' M7 T, X+ c
菠菜，就是你了~
' W1 i8 y! S8 C W9 @" T
7 m9 D5 M! b) {, V* j3 M
, K6 _& x' V4 R+ }' S' G
& L! D6 E- X. I. y. | ]6 [
/ m' U6 x+ {* K( w {# ^/ s7 d j4 ^3 q2 |+ m/ b3 }+ Y
******** 菠菜煎饼 ********
, ~) t( B) V! r* F8 w* _* \
/ ^$ M b% g+ i u材料：面粉50克，鸡蛋1个，菠菜1小把% I2 x7 x+ r) e2 }+ ~
5 c8 i, k4 g8 x) y1 V( C做法：
% z6 q$ L9 D7 E0 n/ n4 V1、菠菜洗净，用沸水焯烫后捞出晾凉( p) `( U" ]) Y: @" t! l! i0 n
2、挤去水分，切碎) ?$ K3 j$ x0 X+ v. u3 C
3、将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入大碗中，加入适量水，调入少许盐和香油，调成均匀的稀面糊
* v$ V8 \) [& h7 b( h* D4、平底锅烧热，倒入薄薄一层油，将面糊倒入，摊成圆形
3 f9 T' c3 H M1 J: w: k5、待面糊凝固、可以移动时，将面饼翻个面，将煎饼煎熟即可* F" l2 `; [6 Z% e
! {. ^& {( L+ l6 C& {. z备注：
& C0 G: E) S7 b& D1 i/ P1、大部分青菜在做煎饼前，需要焯烫一下再切碎，这样做出的煎饼较柔软。如不想焯烫，则需要将菜尽可能切碎切细，否则会影响口感 | 
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2013-3-18 08:28
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-18 09:32
