 鲜花( 4)  鸡蛋( 1)
|
好久没做韭菜盒子，因为一直买不到韭菜，昨天在T&T碰到，就买了。) c& w* R9 l6 t! n
# D6 f5 V5 B1 M( t+ O! [. X
+ a" l/ R* G7 T6 h# F: H. y
材料：韭菜一把，虾（具体多少，没数），鸡蛋4个，粉丝一把/ I7 b& p3 Z8 C
, R& C5 Q& w7 s% k, J! Z' C# `# F
* a6 S: H) _" t5 v' D
, \' Q7 Z; V2 W' [9 A/ G+ P& {
1、温水合面，揉成光面团，醒半小时，准备里面的陷。
9 Z% e b D, ?
. U! n: g# o2 F7 p4 P5 j2、把所有的东西都切细，鸡蛋摊饼，切细。) Y5 g, F, W+ t' _; T, Y/ d
( k3 u. i& w& k F
3、全部拌一起，加盐和香油，我还加了点白胡椒，如果有鸡精，可以加点。
2 k- U- s7 t6 Q, l
4 K$ l5 |8 J; `, n; K$ G4、面醒好了，可以擀皮，擀薄点，好吃，包好。
; e* ~' i% X! c9 R" N h' O
& C1 Q$ ~" W& M% n6 \- L1 s$ f5、锅里放油，煎一会，加水，盖上盖子，这样容易熟又快，水没有了，两面金黄就出锅。 |
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-17 09:16 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下 。太诱人了
|
狗仔卡
发表于 2013-3-17 08:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-3-17 21:50
真好，学着做一个。
