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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G& C2 L* k3 m* ?4 N6 Y

3 N- x) ~5 _# u牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
0 F. f7 Q' P9 q( P" P) R% T# y; [  Y9 C1 W' n# g! M$ a& l
将所有粉类分别倒入牛奶中。% b) K9 P3 d! R7 H
+ L6 ]+ p/ u6 \; V1 e% u& \
搅匀过滤。
1 C" }: F* X: p( x* b7 n
4 [# ?  O+ O( J3 D5 y. c, G将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。1 P. K* [% A+ B$ y6 y

6 V4 t  j3 W7 e4 E5 `芒果切丁。
' E) z2 S7 O% V$ H5 R, w6 r
  u8 ~, Q! e) |, q! V把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,
% F' c& d3 O5 i/ D: K! e过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
; x0 z' X/ _& g99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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