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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
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% f) t" J" u+ e' K2 ~, N6 p牛奶中加入白糖,搅拌均匀。1 q) r# {& ?2 A% Z' x. }

% G  u! B; E2 j7 Z! L4 ~将所有粉类分别倒入牛奶中。" h0 `) h5 _/ ]+ l! R
! t: E, c' i: J% ?2 M5 M: r' e7 D
搅匀过滤。" X( G# r0 V' A9 I5 m& Q
2 |7 Q) T4 q9 Y" X
将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。+ w+ O+ U6 n& _0 w

6 ]) ~0 b6 O) ]! V5 u1 x芒果切丁。8 \- J7 U3 N; P+ e; S" Y6 n/ F& k+ ^

1 }) ]! D: k( l把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,1 s. j8 G# \; |& T0 T
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
$ |# x" l5 c% r* h99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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