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简单可口的芒果牛奶糕

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-27 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:芒果、牛奶100ML、糖15G、玉米粉10G、面粉15G、淀粉20G
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& ~- F6 V8 m$ N6 Q3 F牛奶中加入白糖,搅拌均匀。
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- F- D9 a1 j( W将所有粉类分别倒入牛奶中。
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搅匀过滤。3 X3 a# y  y2 j2 r, F$ _
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将虑好的牛奶到入盒中,上锅大火蒸15分钟至表面微微凝固取出,凉后放入冰箱。
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% C8 c& Q0 B5 r3 Z) T+ H& o芒果切丁。6 h6 k2 b. \" G: \( M3 r8 b  _! U5 u

: e1 d, ~- @' |5 U5 l把冷藏好的牛奶冻切丁,与芒果拌在一起即可。
11.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-28 12:43 | 显示全部楼层
"玉米粉"在哪买? 还有蒸之前怎么过滤? 请赐教.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:15 | 显示全部楼层
玉米粉不知道加拿大有没有卖的,4 _( {+ k5 _1 b. s
过滤大概就是把里面的残渣用过滤布过滤掉吧
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-31 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
玉米粉有卖的,拉K97有
) }2 K' l: t  ]& ^$ p, a99和平超市也有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-2 16:58 | 显示全部楼层
很好学的,不错!
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