 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! w( b9 u% p9 V超级简单的造型菜，给过年的餐桌多来点花样吧
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" A) b) ~& A5 {! e7 k: k6 {******** 菊花豆皮 ********8 J/ n5 z _2 X7 S
" g! d; W! ~$ [3 v2 ]( t' c材料：豆腐皮，胡萝卜4 ]- T! w, G' J( U
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做法：
; @* ?# B! b( ^3 z t/ L/ r1、烧一锅开水，水开后倒入少许盐和香油，将豆腐皮放入焯烫一下捞出，沥干水分0 s$ k( i" L$ @; `
2、将豆皮切成长方形，依图对折
, R2 ` Z; p, X& y3、从折叠的这一侧，切小窄条，注意不要切断9 |3 f7 B; Y8 ]4 t3 @4 M
4、全部切好后，从一头卷起! C$ k" I/ T3 q
5、把豆皮卷放到盘子中，再将豆皮散开，就成菊花形了% p% h6 x8 f8 }. i3 `2 w
6、切少许胡萝卜丝放到豆皮中间点缀成花蕊即2 K& |0 s7 Z. a# L2 V
% z4 f% g1 ?$ O+ S _; u备注：
( g( X$ D' D- s* p5 O! z! V1 I* i$ i- d1、焯豆皮时水中已有盐和香油，之后无需再调味了。也可水中不放盐，待做好后，淋一些自己喜欢的调味汁) d G4 { R3 p7 D3 {$ p
2、菊花瓣的粗细取决于豆腐皮切的粗细度，根据自己喜好来掌握就好 1 s) N3 L6 e- u+ a9 a
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9 h) R. D2 w7 d9 p, u8 @怎么样，很简单吧
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狗仔卡
发表于 2013-2-8 10:20
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-2-8 11:13
