立春，另类春饼【红豆卷饼】

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4 @4 _+ L! p) q9 ~/ L; e* o+ ]春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。

8 V, d' ]5 E& F( U, k) u立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。

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****** 简易红豆卷饼 ********
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" C' c% t  B) {$ A* [材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
4 p/ o) c' L: n3 U' y4 X4 V1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
- t0 L: w5 L" m' M2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
/ G4 r& `1 d: Z6 E5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟

备注：
; I7 d. }* o9 `* \' d$ T- y( _6 f4 b" X1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
9 o2 W* f: [+ o2、红豆馅要选择水分较少的
" @, r- r% x" I$ v9 e3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

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