立春，另类春饼【红豆卷饼】

get8686

4 p+ l2 x+ h8 b. ~1 s
春天来了，北京阳光明媚。
昨儿过了小年，大年就在眼前了。

立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。

5 ]5 R- O: f$ |$ P' M( K8 P4 h; A做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
7 n; ~( ]. \* X2 l( I9 y& m' p凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
- D  ^( @2 B7 _3 k8 s
4 Z/ ?6 `' z; ?  {  o5 v6 m
! {& c4 n" d: x; ~


8 _& l8 Q/ s6 @* D/ ]# ]6 p) q****** 简易红豆卷饼 ********

材料：春饼，红豆馅，核桃仁

- V* {/ O7 ]0 J/ r& b做法：
1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
: ~  Q2 m7 ~& S3 b$ N4 |8 \5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
1 t) S& p  q) }3 X, G% ?
9 J" Z, n  p9 H6 {; C  u备注：
) L( L7 q; o% b1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
2、红豆馅要选择水分较少的
- o( G& J/ f* H2 L" l9 ?3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切

4 f+ `* J% K9 q" }( K- b- a4 T
3 _5 @3 q( W( q& ]( f

9 b. f7 M1 e% m+ \, o2 d! u

0 o9 w: y) p9 q, l! \* z8 ~$ C% N