 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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很久以前看《正大综艺》的“世界真奇妙”，有一期是关于意大利面的节目，介绍了花色繁多的意粉意面。" y# N" y3 K1 p8 l
主持人拿着一种形状像个圆拱桥的意粉提问：把意粉做成这般模样，除了美观，还有什么作用？（差不多是这个样子的：Ω ）怎么样，你能猜得出吗？+ Z# f8 B" \. K. w% U8 h' Z! D
& d, d6 w; f2 ~" N" E0 q3 G7 X E1 Q* d想不到的答案，当时几个嘉宾没一人猜对。因为它的作用竟然是：减肥！
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想想其实倒不难理解，做成这种中空的形状，占的空间大，实际内容却少；看起来一大堆，其实没多大量。盛了满满一盘子，可能还不及一小碗的实在。
q# V& W- ?( ?' p: s" X$ j, y! Y所以无形中就减少了进食量，长此以往，当然就能减肥啦。
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5 Z3 c. k3 Z' [) M; S8 i, \而且因为意大利面是用硬质小麦做的，口感比中国的面要硬。吃的时候，人会自觉地延长咀嚼时间。要知道吃饭时充分地细嚼慢咽，绝对是减肥的良方哦~~~~
5 K* v) ]1 h# _/ m（北方爷们吃面条时稀里呼噜几口就干掉一大碗，那是绝对要长肉的~~~~）
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怪不得意大利女人都那么美丽窈窕，怪不得意大面要做成这么多形状，原来这一切绝不是偶然~~~~: e Y2 L* g; a2 W
想减肥，经常吃些各种形状的意粉吧~~~~记住，一定要自己做的，外面的，可不一定会减肥哦~~~~1 v2 Y) R2 G ^+ j/ G* d1 j) C
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******** 炒贝壳意面 ********4 W. s2 y0 i" P( P S% I8 w
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材料：贝壳面100克，白蘑菇4个，豌豆20克，意粉酱适量; ]- l+ h, {9 b' g0 K% m* h
7 j% x7 h( w! _0 |7 O! Q" o! ?# k# Z% m做法：
1 c% q1 q; T0 Z. N7 g6 `. H9 ^ C1、贝壳面放入沸水中，加少许盐煮熟，捞出过一下凉水，沥干水分7 k+ o- E; k, [% c. | ?) g# k
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分，蘑菇切片
2 Q2 N9 `' {8 i9 M' H B' S3、锅中倒少许橄榄油，倒入蘑菇片和豌豆，炒一分钟4 N7 Q0 |8 p4 h& v: X
4、倒入意粉酱，炒至蘑菇和豌豆熟
9 E# P7 a4 w: H7 i7 {5、倒入煮好的贝壳面，炒匀即可( B, y" g1 y: k$ d# `, s8 e
& L5 \- P3 [) x备注：3 Q0 P6 h4 l t: b) j6 t: T
1、煮意面时，水里加入少许盐，使面更有咬劲，口感好
6 v1 P) j* ]6 D/ D9 \* R2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放，一点点就可以了，看我的锅里，几乎没有油~~~- k7 U7 a5 k, }% \- @8 z
3、才100克面，就这么多，做好后装了两盘子。要是一般的面条，100克才一点点。
) o3 C) W& \3 v/ u; ` 不一样就是不一样！
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******** 意粉酱 ********6 z5 e. t+ q- b1 @6 k9 a
0 |* u6 W' a; \) x材料：西红柿4个，洋葱1个，大蒜5瓣，意大利综合香草碎，黑胡椒粉，盐，白糖1小勺8 Z8 [, [$ [3 }( A) z3 Y1 B
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做法：
8 @9 ]" k1 i6 F" W: a: e2 Z9 e1、西红柿洗净去皮切块，洋葱、大蒜切碎4 P% |) U( B9 C2 d) |0 Y
2、锅中倒入少许橄榄油，倒入洋葱碎和大蒜碎
0 i9 Q$ R5 j5 b# J3、炒出香味后，倒入西红柿块，不断翻炒, o6 k# [! j+ ~* y# r: r' i
4、炒至出汤，倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒匀3 L7 M3 Z2 q$ Y; d1 Q- F. I$ q
5、小火煮约20分钟至浓稠，调入盐即可，中间要不时搅拌一下
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" G& \0 q n I$ q4 k r3 v6 D6 s备注：
8 q/ `" B' [" o& N9 \1、炒酱也可用黄油（10克即可），待加热融化后，倒入洋葱和蒜碎2 }; l9 ^1 }# v% ]! _
2、不同的西红柿出汤不同，如果出汤少，煮时要倒入少许水或水淀粉，最后大火收汁# e) Q1 d; e' D! V* u( s# k0 U
3、此酱可配意粉，也可做披萨，一酱多用 g5 F$ F% @2 I. L
4、多做出来的，可以冷冻存放较长时间，用时提前取出化冻即可) v0 X5 Q0 `% J6 a$ Z9 _9 U
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每一个贝壳里，都藏着珍珠~~~~
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这些也可以减肥~~~ 8 u4 h+ h& P/ e& N: b
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狗仔卡
发表于 2013-1-28 08:43
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-28 14:13
