 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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给过年的餐桌上加一道惊艳小菜2 X6 a: u$ X2 J- I6 s' S" `# x
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。
, A% [% G7 B2 N4 y材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜
2 A. C2 u2 [& y6 _: A( C魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。$ Y8 r: }, i! k$ v) P
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" Z4 r1 N3 |# v% l8 q9 |$ |* S4 [******** 魔方萝卜 ********4 Y' M5 g* W) @ W1 T4 s+ Z1 g
2 {* y8 e& c3 c6 [! a* j7 R l材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜
3 ?' `6 W9 M) D卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替
9 [8 }0 ? ~* c# M: V! o做法：1 r& G8 y7 @9 _7 M2 x' `0 K0 P+ ^7 y: \) ^
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮
9 t8 @8 L9 w1 Z, h2、切成粗细均匀的长方条! g0 A) G/ A' F4 D P1 L
3、再切成四边均匀的小方块
" ^, s$ Q% F( s: @3 u9 W- q4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
. B6 P2 W( [1 A! N* m3 _2 X5 _5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可& A5 ^) q& E& w9 u7 U! a8 L5 L q) t
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：
+ x8 Z& c1 ]/ F, a5 Z1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块
% M9 H% [- q% ~4 q/ I1 V2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收9 i0 q6 m$ V7 |
3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫6 Y* E, K4 w+ n& S I6 t
4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美$ v2 \0 l. f8 T7 N" q
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
