 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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N7 \/ {# ~& e( q2 I6 M1 s# @给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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: |) w; E. ]) S: J' h0 p3 J T/ W- O在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。5 e7 c* u, U% ?
材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜& B5 m D7 i: Q; N
魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。! e8 k- P9 [( Y, N# p2 m/ R
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* U" {5 V4 e# D" R3 F# r******** 魔方萝卜 ********
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! Q( {/ t3 Q8 j- Y/ z材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜3 D! v1 y; ?. V; C" o
卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替1 _% c, ?# @. t
做法：
- ^3 c8 [# L5 q4 m/ X5 I5 B1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮" o0 O+ b" s W
2、切成粗细均匀的长方条
4 s) D' M9 l! C. E% g9 k3、再切成四边均匀的小方块
4 g4 H+ O* Q- N- ^+ u, L G# U" z4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出: l) O( Z3 ~) t- T5 Q
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可. G' }/ ?+ o0 g5 p! U; f5 Z
6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味
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备注：0 c3 j, {4 w7 N( ^7 m8 F# O, @
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块* z- t1 F w" j
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收
8 i' f" L$ O* Y' i& c, C/ Z( [3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫
9 f( ^( `+ G9 a) s/ P# n; y& |4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美
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狗仔卡
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-1-23 17:54
