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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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# E5 X0 ~- ]# E8 h: y给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。( L' {* B: W5 g& O" C
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
5 r! m# o  |/ P" e2 W; i) H3 J魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。# X% a( L5 }+ ]9 _
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, C  c1 ~8 y2 q  f1 H% e******** 魔方萝卜 ********5 _3 m& f0 I1 c' U; b3 Z" j& g. j0 S# T

& V+ n/ E& Y  W4 `/ {材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
8 M' @- w. N9 s9 a$ I5 S卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替% h' X2 _: ^( I: I; M; w& h5 J
做法:7 d) w: F9 ^! H4 ]
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮" F# ?* J/ _  b6 V
2、切成粗细均匀的长方条
2 ^9 H! |8 k; {4 F; o3、再切成四边均匀的小方块& N5 I3 E3 E* }9 S
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出7 ]% Z- q8 S9 H! L- L
5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
+ d& w/ S3 I: G4 y% J0 \6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味; s% x2 b& {8 _6 p8 J
/ t. R+ @9 X% i" ^" [& [6 Y
备注:% I& J0 a) s- o' Y, z8 ?
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块1 A1 B8 ^  v" g4 U8 e1 T' h4 q
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收" S3 Z. c3 H. Q( F$ Y5 P$ B
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
  d2 e) I1 g  o$ G. t$ M) Q6 \4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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