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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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5 w6 r8 ~6 h! b& i' Z! @2 y; N" a给过年的餐桌上加一道惊艳小菜
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4 f) n" n4 E6 m& P
在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。( N, \7 A& a% }( |$ z: ~
材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜
9 H3 U* ?* \- e) V( v- a" t魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
+ `$ K- ?3 p6 S7 a2 x  P7 s  I- R$ z4 h  B# U& n1 v5 n9 r

. _1 ]6 t1 p+ E9 N% _* U& P1 K. Q1 {
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9 x: U8 ^! Y0 {% S& E% z* [: x3 p8 u1 J1 [! l" h

( ]0 e2 L( p# R******** 魔方萝卜 ********
' i, Y* W( W1 H- b# q, V" _- R 8 }# k# }2 G7 B! d3 s3 d
材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜' }& B) T0 Y* W
卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替
2 v* }! ~' u/ I$ H) y做法:: g1 w$ y' O8 ^
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮' k' Z+ y  {% A: f/ V  t" I
2、切成粗细均匀的长方条- q# f- i  ]# @" K0 L# x
3、再切成四边均匀的小方块9 [/ |3 y1 [: ~5 t5 S
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
/ r* z* @! t+ V- A/ y# D5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
+ n; b: O0 @6 |6 r& O& O; h' `7 B6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味+ x% f8 s3 G+ M" U

$ m) I& m" S5 n$ R备注:1 z4 X1 V$ O# u4 n: |5 [9 `8 ^
1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块. {$ [0 w; U, s. {9 P/ G9 s  _6 I
2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收4 ^* R( q" o2 j. n1 w3 t
3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫
) }( W- e# R7 W* K3 O4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美3 O8 v! C3 i* u2 ]  ^' {

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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