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[菜谱] 给年夜饭加一道惊艳小菜【魔方萝卜】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-22 07:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 Y# s. k! Y6 }4 l& z+ x1 y: s( {给过年的餐桌上加一道惊艳小菜

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在这个各种萝卜争奇斗艳的季节,把它们一起组合到餐桌上,便能成为一抹惊艳的亮色。
6 i; `1 ~, w8 j8 z2 S材料易得,价格便宜,操作简单,只是需要一点点耐心,用搭积木的乐趣,就能成就的小菜. M6 j) I8 |8 l# J. O. ]
魔方萝卜,来给你的餐桌添彩吧。
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******** 魔方萝卜 ********7 n5 @  q0 X, G; c: Z/ ?' h0 z# }
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材料:白萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,卫青萝卜
5 Z9 o; N) G5 j2 v5 E+ e卫青萝卜可用莴笋代替,白萝卜可用卞萝卜代替" G' p* r3 `6 T4 p" p. f
做法:. i1 R; s6 b) n: T" {# n$ ]
1、把几种萝卜洗净,分别削去外皮, V$ b+ a& B! c: k2 p
2、切成粗细均匀的长方条
3 B+ p8 P  {! j& H$ G! X9 ~$ r( t3、再切成四边均匀的小方块$ ^  z" J7 w# t9 A
4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出
' j! k) ]) l" t- f/ [0 b0 Z5、处理好的各种萝卜丁,按不同的颜色拼成魔方即可
9 x4 t! @% u% ~4 h" _' l6、调味汁:醋+白糖+盐+香油,也可根据自己口味随意调味
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备注:
2 M0 F  b" `: S1、用四种颜色的食材,每一种颜色各需要16块
) O5 k, ~  F" F8 K2、胡萝卜最好焯一下,口感会较软,也利于胡萝卜素的吸收
4 j3 p1 d5 o& Z9 P. Z# y9 [+ t3、其他几种萝卜则生吃口感更好,不需焯烫- [; \  z. D7 h0 M# A3 i+ h
4、小菜非常简单,就是切成大小均匀的小丁不太容易,耐心一点就好啦,也不必追求特别完美
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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-23 17:54 | 显示全部楼层
应该很爽口。谢谢
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 13:20 | 显示全部楼层
very pretty.
鲜花(27) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-24 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问在哪儿买心灵美?谢谢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-26 22:28 | 显示全部楼层
同问:请问在哪儿买心灵美?谢谢
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