埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2556|回复: 10

请教如何做整条的三文鱼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-20 10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在大统华购买的三文鱼,写的好像是深海鱼,一条鱼很大不知道如何制作?此鱼和生吃的三文鱼好像不同
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:21 | 显示全部楼层
我也想知道:(
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 00:35 | 显示全部楼层
可以把身上的肉片下來  依自己喜歡的味道下去醃  用烤或煎都行
- b* v/ e4 ^- U( A% t0 A9 b7 |: Y& G, e* ]8 g4 V
剩的骨頭和頭部  也可以烤來吃  但是要是你懶的肯 就煮Miso湯也不錯
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 04:41 | 显示全部楼层

炎炎夏日,为国内的爸爸妈妈送清凉,送健康

老杨团队 追求完美

2 p9 a- R$ \. N; A
: J7 l; D; o3 u! r4 L1 f( T! P. M[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-7-21 16:41 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-21 16:41 | 显示全部楼层
红烧!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 16:11 | 显示全部楼层
我家正好也买了~如果不想煎和炸,也不想用微波炉,还有方法吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 16:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还有哦,不是特别新鲜的三文鱼可以生吃吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 17:47 | 显示全部楼层
原帖由 晓晓晓晓 于 2006-7-24 15:12 发表
% @8 ^* T* _' ~6 n: L6 M' j还有哦,不是特别新鲜的三文鱼可以生吃吗?

( |$ L" q% z3 {: L7 v: N- P/ x/ W% D: P$ b3 _5 n8 i
不一定0 D9 T1 |( c2 I9 A6 L$ ?  t5 \' h! W
吃sashimi有吃sashimi的肉& p$ g- G4 {8 s& _1 o/ q2 ^0 M2 z
況且sashimi要在被保存下一定的溫度 還有魚被殺後的一定時間內吃
4 W/ G# p- O* |8 z. s6 J  D當然你要隨便找條Salmon吃也無所謂  只是會肚子痛喔 ^^"* D4 }" ?1 K" Z  J
- g+ ?; s0 U/ e7 S7 h! a
PS: 生吃東西是會有寄生蟲的  少吃為妙吧
' l! s, j5 Z& q- j. `1 M. G      雖我也是很愛Sashimi
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 17:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 晓晓晓晓 于 2006-7-24 15:11 发表
) G" S- {7 B) n/ P: C我家正好也买了~如果不想煎和炸,也不想用微波炉,还有方法吗?
. x$ U/ b8 b# g- V- s  z/ j! s
. ~" V( @2 [, ~  h& r3 G! x
烤或蒸
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-24 23:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
把葱,姜,蒜呛锅,油您看着办,然后放入酱油,料酒。加水少许,放鱼炖,加盖,开后减小火 估计3-5之间把,有个20分钟把,灭火,加点盐,糖(是盐的2/3)。可以这时放点香菜什么的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-7-25 10:45 | 显示全部楼层
谢谢各位~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-19 09:54 , Processed in 0.166068 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表