 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
* 考试开始啦! ( R; ?1 [7 Y) i) s- i6 T
; [+ x+ }) e, T% O8 Q一、选择题
5 Y8 d0 V2 f: j8 ]" r/ |: f宝贝吃水果哪些不当方法会损健康?
% f# X3 y, |! e# PA、饭后立即吃水果 B、食用水果过多
, g+ L3 }/ }3 dC、吃完水果后不濑口 D、根据体质食用水果' A$ t$ S/ b2 s" c% x$ L4 Q
正确答案:ABC
2 e6 T D. d5 d% m) K$ Q7 E小编详解: 3 y" }( m* E( u( N$ i
饭后立即吃水果:
& m0 z: B+ h; |9 {# z, x& ~! e这做很容易造成宝贝胀气和便秘。因此,给宝贝吃水果宜在饭后2小时。
5 F5 k( ~8 h; Y6 e2 k. `" A! N吃水果后不漱口:9 u6 E# Z/ c& l
有些水果含有多种发酵糖类物质,对宝贝牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。5 U0 ~; Z( N4 H% b; P$ u
食用水果过多:; M, Y) A8 d) m% ]
很多妈妈们认为宝贝吃的水果多是好事,其实事实恰好相反,过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜让宝贝在短时间内进食水果过多。
9 h7 F) Z4 |. B' S: o宝贝空腹时,哪些水果不能吃? z. K# c5 P2 Y1 D5 B# o6 z5 o& }# W
A、香蕉 B、橘子 C、菠萝 D、荔枝
( h( L- J4 e/ J( x. T正确答案:ABCD . ^2 g6 k W5 w. N' c
小编详解:
& ~# m' P n w0 ] {( A当宝贝空腹特别是清晨时,父母们要注意不要给宝贝吃番茄、橘子、菠萝、柿子、黑枣、香蕉、荔枝、山楂等几种水果,它们会对宝贝造成包括胃痛、反酸、形成胃石、刺激,并损伤胃肠黏膜、恶心、呕吐、抑制心血管功能等在内的各种健康影响。# ` n4 m8 P3 M0 b% z
对于过敏体质的宝贝来说,哪些水果不宜多吃?
$ b/ E( z$ C* IA、菠萝 B、芒果 C、苹果
+ M3 z0 \% |) N4 A# N0 W正确答案:AB
6 E, s3 |- I( T3 _) E7 A* D小编详解: 3 Z& f, j1 `: M5 g! c
菠萝:
" c* ~: k+ s0 D1 U! T含有一种菠萝蛋白酶,可以导致一些幼儿过敏,出现四肢及口唇发麻、多汗,或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘,严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色苍白、意识不清。父母们需要注意的是,给宝贝吃菠萝时要切成薄片,用盐水浸泡10分钟,或加热煮。有过敏史的宝贝最好不要吃菠萝。" ]4 u8 W& `* y; z; s" U& ~6 ~
芒果:9 G0 ?; ^9 O! K+ Q
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,尤其是过敏体质,有哮喘、过敏史的儿童,吃了芒果极易诱发旧病。. j, V, I( k: q& C, a
二、判断题√× 5 L8 \& U9 ], J, `1 W, V
经常给宝贝吃反季水果容易导致性早熟,这是真的吗? & o* p6 b: L; W) C5 u; f
正确答案:√ 3 \. j/ { @& G
小编详解:
1 a' v3 i+ b z, u* h1 A对于正在长身体的宝贝来说,反季水果中的激素很可能导致他们出现外周性性早熟(就是常说的假性性早熟),甚至演变为真性性早熟。所以,我们不提倡给宝贝吃反季节的水果,父母们要注意,不要盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的水果。最好多给宝贝吃自然成熟的、当季水果。; h" J" O* E. V( z
宝贝吃水果的最佳时间是在两餐之间,这种说法对吗? ; s) q$ H5 {# S5 S W7 R$ f
正确答案:√
. N5 s, x H- _# `% @* T! M6 Y小编详解: 1 `0 b! i% s2 q1 R& Y6 n2 I* l3 j
水果中有不少单糖物质,极易被小肠吸收,但若是堵在胃中,就很容易形成胀气,以至于引起便秘。所以在饱餐之后不要马上给宝贝食用水果;同时,也不适宜在餐前给宝贝吃。因为,宝贝的胃容量还比较小,如果在餐前食用,就会占据胃的一定空间,由此,影响正餐的营养素的摄入。正确的做法就是,把食用水果的时间安排在两餐之间,或是中午午睡醒来后,这样,可让宝贝把水果当做点心吃。
9 v8 [$ q) W4 a- {5 C i7 d对于不爱吃蔬菜的宝贝来说,可以通过水果来补充所需营养。 7 R @! n/ Q3 i; }
正确答案:×
& x/ ?; j% S$ [ m/ m7 k8 J/ d小编详解: 3 J& r# O# t8 C6 `8 L0 ?3 q
这是因为水果所含的维生素和矿物质的种类和数量远少于蔬菜,比如白菜、萝卜等常见蔬菜的维生素c含量,均高出苹果、梨等达6-10倍之多。如果大量水果食用甚至替代蔬菜,势必水果的摄入量就会增大,因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时,不仅会使宝贝的身体缺乏铜元素,影响骨骼的发育千万身材矮小,而且还会使宝贝经常有饱腹感,结果导致食欲下降。其次,水果中的无机盐,粗纤维的含量要比蔬菜少,与蔬菜相比,促进肠肌蠕动,保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此,宝贝不爱吃蔬菜时,妈妈最好不要经常以水果代替。. p6 ?+ g. A2 B }; x1 D
关于宝贝如何吃水果,还有其它一些有用的知识,妈妈们不妨一起了解一下吧!' R2 G3 V" r, d6 S7 b1 M
* 给宝贝食用水果时要与体质相宜
2 G8 }0 V' R$ R- X/ ]8 S给宝贝选用水果时,要注意与体质、身体状况相宜。8 c+ s) v- h! a
1、体质偏热的宝贝:
3 M4 a! K! E, u舌苔厚、便秘、体质偏热的宝贝,最好给吃寒凉性水果,如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等,它们可以败火。
# T6 u. o( E5 k. a2、体质偏寒的宝贝:
. a; B [& c% C, j对于如怕冷、畏寒、出汗少、易腹泻的宝贝来说,最好吃一些温热或平性的水果。如:龙眼、荔枝、核桃肉、杨梅、桃、橘、樱桃、杏、石榴、椰子、大枣、栗子、梅等。而香蕉、无花果、西瓜、猕猴桃、香瓜、芒果、梨和香蕉这些寒凉水果最好少吃,最好在午饭后或者晚饭前吃一点,千万不可过量。) I& F$ v& e2 b
* 有些水果也能治病 . }+ @' G. s0 I$ r3 A7 T: l6 S
1、多才多艺的苹果 - y, p( I" |" r( i, O/ M# h- T* @
近来,国外的营养学家经过研究表明,对身体健康最有利的有10种水果,其中苹果排在第一位。3 M' h3 X* {) F n5 A
1)帮助消化:
$ q2 T9 ~( b- Q+ s2 `6 o6 g在宝贝食欲不佳、消化不良、口咽干燥、身热咳嗽时,如果吃一些苹果,可有健身、防病、疗疾的辅助治疗作用。
. J- N; l$ N' n& G* K- l2)通便、止泻:1 V. W( w4 |; P9 @' A' l- s
由于富含纤维物质而利于肠肌蠕动,所以,苹果又有通便的作用。为何苹果既能止泻又能通便?这主要取决于怎样食用。宝贝消化不良时,应该给吃加温的熟苹果泥,其中含有较多的鞣酸、果胶等收敛物质,能够掏肠痉挛,吸收肠毒素,从而达到止泻作用。在宝贝排便不通畅时,生食苹果较适宜。因为其中含有较多的纤维素,它们不能被肠道吸收,加之苹果酸刺激肠肌,所以能够促进通便。因此食用配方奶而便秘的宝贝,可让宝贝吃一些苹果泥。
( h! j, x& X$ [6 d: R- h3)润肺止咳:
1 t2 H# r" W5 n1 h当宝贝咳嗽并嘶哑时,把生苹果榨成汁给宝贝喝,还可以润肺止咳。
% W& r/ Z: }: q2、清热佳品的梨 4 |5 ]# y; `( v8 v$ L: E/ b
梨含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质,多种维生素等,具有降低血压、养阴清热的功效.经常吃些梨大有益处;能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
9 \0 `: N- E4 E4 E6 w) m1 N( X蒸梨可治咳嗽' N/ W, ]( r& o2 m& i- T& o
材料:水晶梨1个,川贝母2克,陈皮2克,冰糖10克,糯米15克。
/ D. z& `2 Z. ]8 y8 A& F6 A制作:把梨从蒂下1/3处切下、当盖并挖去梨心,川贝母研成细粉,陈皮切丝,糯米蒸熟,冰糖打成屑;把糯米饭、冰糖、川贝粉、陈皮丝装入水晶梨内,加入清水在蒸杯内(约150毫升水);把盛梨的蒸杯放在大火上蒸45分钟即成。
1 L0 [! Z- b% w; K8 o食疗作用:宝贝出现上呼吸道感染、咳嗽并伴细菌感染、发热、咯痰时,食用蒸梨效果较好。它可润肺化痰,配合川贝、陈皮功效倍增。加些糯米和冰糖还可满足厌食的宝贝对营养的需要。6 R; U8 @8 B5 Y5 B H' u# {
|
|