【香菇鱼片粥】：微笑的力量

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6 @+ z, r& |5 `2 y1 p, @MSN上,一个朋友的签名是: 爱笑的女孩子, 运气都比较好。
- A. G  x% j# p' l( C2 f; q虽然我对改变命运没什么想法，但笑总是没人会拒绝的，看到别人笑，自己也会开心起来
( Z' W9 I$ _2 N1 H6 [面对别人时保持微笑，很可能会是一个点亮心情的开关
而这份给予，一分钱都不用花。
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; T2 y4 h% o- R- j2 r! |+ s& R+ a北京的一些车站设了开心调查牌，已经从南到北走了很多个城市
到目前为止调查的结果中，上海的开心比例最高，差不多55%
可我觉得55%也不能算多。
如果哪天碰到这个调查牌，我一定会在“开心”那里拍下手掌~~~~
2 x7 @% n, Z+ a: I也许生活中的烦事压力很多很大，但是面对一个笑脸的时候，你阴郁的心是不是会有些拨云见日般的清爽？
也许微笑不会使事情有实质性的改变，但可能让心情在一瞬间放轻松，暂时忘却不快，甚至带动自己的嘴角向上弯起。
由表及里的牵动，微笑的力量，无处不在。

8 k2 `8 l, a9 t. s6 G: T5 D微笑是最朴素、最实惠、最动人、随时随地都可送出的礼物。
) |2 I, ]( ]/ g, E+ N& J7 }& q谁都能无限量地送出，可见它的力量有多强大~~~~~
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喝一碗笑脸粥，开心地笑起来——哪怕脸上还长了麻子~~~~

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: y: D8 J& q" r  d*********** 香菇鱼片粥 ***********
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$ \7 h# P! G8 x材料：大米150克，鱼肉100克，鲜香菇4朵，芹菜50克，姜丝2克，盐、胡椒粉适量
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/ W4 Y1 b0 o( V- Z, M8 j/ y做法：
/ I7 d2 O. I8 B2 ]) ^2 R4 z1、大米洗净，浸泡一会，放入锅中，加约8倍水煮粥
2、鱼肉切成薄片，放少许盐和胡椒粉腌一会
  u0 \2 @$ b5 ?( v$ P3、香菇洗净去蒂，切成片
- |' U+ u  ?- K4、芹菜洗净，切成丁
/ x, @2 p; w* c& K5、米煮至软烂后，放入香菇片
6、再放入鱼片、姜丝，搅散，煮至粥沸，再煮5分钟
# t  X+ P5 n2 X. E& b6 F. W7、倒入芹菜末，略煮片刻即可。最后加少许盐搅拌均匀
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TIPS：
1 ^; Q. t) G4 X4 w8 I" O1、一般的鱼肉都可以，最好选择鱼刺少的鱼
2、鱼肉切片尽量切薄些，易熟且口感好
3、如果用泡发的干香菇，泡香菇的水可以用来煮粥，味道更香
3 E4 [" R8 d( D) M( H$ U4、其他煮粥窍门请见这里：一碗白粥

新月张

顶ding.......

henghengzhu

请问你买的是什么鱼？