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日前,加拿大一项堪称最大规模的调查显示,包括速8、喜来登以及假日酒店在内的6大连锁酒店用品,如床上用品、遥控器等都有细菌,威胁住客健康。其中,床上用品最脏。
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' e$ y: [* r6 d “所有被调查的酒店用品都存在超级细菌”,调查人员称,“这不是吓唬人,这些细菌真的能导致疾病”。! N- ^- ]8 ~! }$ U! Y$ O7 m
1 U: y0 o5 l5 o* J+ p, g$ X 今晨,拥有喜来登的喜达屋(Starwood)酒店集团在接受《法制晚报》记者采访时称,这一调查结果完全不可接受,很明显和其酒店标准不一致。但酒店很重视这一调查,加拿大所有的酒店都将对保洁人员进行重新培训,另有监督检查。
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- \: I2 R# G6 \ 今天上午,记者多次致电速8、洲际酒店以及喜来登在华公关部。有的公司表示对这一情况并不了解,有的不接电话。截至记者发稿时,这些公司都未做出回应。+ K n% R) ^, C$ r8 E$ W5 B8 {
9 a% p/ q1 u" I1 Y' v) ^* z& O 报告显示 6大连锁酒店的物品 清洁后仍是污染“重灾区” ?) @5 }! a1 N) X" t3 n5 N
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这项调查由加拿大广播公司(CBC)的《市场》(Marketplace)调查栏目进行,涉及加拿大境内6家连锁酒店的54个房间。被调查酒店包括经济型酒店速8、伊克诺(Econo Lodge),中档酒店贝斯特韦斯特(Best Western)、假日酒店(Holiday Inn)以及豪华酒店费尔蒙(Fairmont)和喜来登。/ g! C* T6 B2 K# m# i' D- c
* n6 |* ^ O U 报道称,这堪称是对加拿大酒店卫生方面最大的调查,针对顾客接触频率最高的810件物品经过7000多次取样后进行测试。结果显示,大部分清洁后的客房用品仍然为“高度污染”,细菌的超标程度已对客人健康构成威胁。! Q5 C4 N# M5 y2 S8 L$ ?7 C
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“我真没想到细菌这么多”,负责此次试验的微生物学家基思·沃里纳说,“卫生水平这么差,着实让我吃惊,而房间收拾得看起来那么整洁,真是表里不一”。
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8 ]( e5 `% ]$ |5 Z' q( S" J$ ]% s 更让人吃惊的是,高档酒店也没比经济型酒店更干净。报道说,“所有调查的高档酒店,检测结果一律都很差”。“如果你想多付钱住高档酒店,就别想卫生条件也跟着提高档次了。”沃里纳说。
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床上用品、浴室水龙头和遥控器最脏
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9 r5 W6 @- x6 X6 U0 |8 ~ 此次试验是通过ATP(三磷酸腺苷)荧光检测。ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。 ATP显示数字在300-999之间为警示,超过1000则是细菌太多,检测不过关。
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2 j; e6 Z- O \ 调查发现,床上用品、浴室水龙头和遥控器是酒店房间内最脏的物品。细菌超标的床上用品占到了近一半。蒙特利尔速8酒店的床上用品污染水平最高,ATP数字达到26124,已经超过不达标水平线的25倍多。1 r y" J% m9 T0 O7 {
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“为了防止疾病,医生建议勤洗手,但酒店的水龙头本身就脏得要命。”测试中,不过关的超过30%。位于多伦多的假日酒店,水龙头ATP数字达到11374,超过不达标水平线的11倍多。+ P2 x7 O$ R8 M1 e# f O* }+ J
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此外,超过70%的被测试的电视遥控器细菌污染水平超过1000,污染最严重的为温哥华的豪华酒店费尔蒙,ATP水平达到22292,超标21倍。$ P9 ? x- v& N
$ Z4 O! q" p) t, R$ Z/ n* p4 }( a( R 细菌可能致命0 P9 \4 t$ j. [8 ~
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报道说,尽管各大酒店用品脏的程度不同,但都含有某种抗生素耐药性细菌,包括梭状芽孢杆菌和耐甲氧西林金葡菌。沃里纳称:“这两种细菌并不罕见,大约5%的人携带耐甲氧西林金葡菌没有任何症状。不过,一旦这些‘超级细菌’找对目标,就可能致命。”
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根据美国疾病控制和预防中心报告,梭状芽孢杆菌每年导致1.5万人死亡,甚至超过艾滋病的致死人数。
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中国落点 其中5家酒店在京有连锁店
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7 g: X; o. ]# V 美国速8国际有限公司是全球最大的经济型连锁酒店运营商之一。速8酒店在中国已经达到了逾百家,光在北京就有69家。4 S2 u/ l0 `5 [4 \- S
# }& y* P$ ~0 P3 d5 L: U& C7 \ 喜来登在 70 个国家和地区拥有 400 余家酒店,在北京有2家喜来登酒店。
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8 R. _. r+ Y4 g 费尔蒙酒店集团在中国有三家酒店:上海和平饭店、北京华彬费尔蒙酒店、昆山阳澄湖费尔蒙酒店。
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2002年,贝斯特韦斯特酒店开始拓展中国酒店业市场,在北京开有三家会员酒店。假日酒店隶属于洲际酒店集团,在全球规模达到了1300家,大中华区酒店数量达60家,其中有14家在北京。
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记者连线 喜达屋:调查无法接受 将重新培训保洁! h, H+ G: [* K) P
$ b2 d$ }- m+ D/ D" a, w7 g 喜来登为喜达屋旗下酒店,喜达屋公关今晨在接受《法制晚报》记者采访时称,这一调查结果完全不可接受,很明显和其酒店标准不一致。/ L6 O4 l( V* I7 \& w
: H: t# T6 B% Z# s( P “我们很失望”,该公司向本报发来的声明称,这一调查对于他们来说完全不能接受,很明显和其酒店标准是不一致的。不过,声明说,酒店很重视这一调查,在加拿大所有的酒店都将对保洁人员进行重新培训,另外还有监督检查,并称酒店致力于向顾客提供舒适且安全的环境。7 Y( X! v2 l. ]" Y+ g! `9 {" D
( y/ H$ {' t% l" u) a8 w 另外,贝斯特韦斯特酒店表示,清洁卫生是其连锁酒店的首要任务。拥有速8的温德姆酒店(Wyndham)和假日酒店母公司洲际酒店集团则回应说,其所有酒店都是独立拥有和经营的,但是如果其对消费者的服务质量和安全有损的话,特许经营权将会面临公司集团的行动。; l+ {. v5 [0 H* i% q) N+ {5 n0 l
9 G1 I3 M0 ?; V6 ^4 g, X, V4 m 伊克诺酒店的总经理在看到摄像机拍摄的画面后说,“这说明我们需要重新审视一下酒店内务管理措施了”。他承认,这些调查结果超出了其预期的标准。
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报告发布方:为啥这么脏?服务员人少活儿多
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$ g2 L& k) ^: O9 J8 [ 尽管酒店避而不谈为什么这么“脏”,但加拿大广播公司给出了答案——酒店服务员负担过重。一位在喜来登工作的酒店服务员就表示,打扫每个房间,清洁人员有一系列的工作要做,却没有足够的时间完成。- O- g) c' U" {% i0 h& i& c ^1 `* z
0 x, e2 _: k# L U8 q6 } 加拿大酒店联盟曾试图规定,每一班服务员只打扫15-16个房间,给足服务员收拾每个房间近30分钟。但酒店服务员说,这点时间不够。# o- G" b' h9 Y2 ?" n' O
! _: ~% d; z2 V* n “按照这个时间,我都完不成列出的要完成的清洁任务”,服务员鲁伊斯说,如果保证所列任务全部完成,得花费大量时间”。她表示,很多服务员为完成每天的任务,不给钱也加班加点接着干,但是很多人还是采取了省时间的“捷径”,比如不除尘或者吸尘。 |
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