【萝卜吐艳】：开花的君子

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, z) I- N; {4 w, P6 O! l那天我在忙着，让他去买瓶蜂蜜。
/ h. m3 t8 H& s$ O4 ?. P; ?过一会来电话了，正在超市的货架前不知如何选择，特此请示：有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的，要哪种？
2 P$ G- {4 A: G" o# I$ {我也没什么特别选择，就说：随便买一瓶吧。
, a* x0 ?8 \& ], L他不放心：我觉得槐花挺香的，就买槐花的吧
我：随便，你决定吧。
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5 ^1 p4 M6 I, u又过一会，人家抱着瓶子回来了。
我一看：老年蜂蜜！
他摸着脑袋大为不解：我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个，老年蜂蜜也能吃嘛，能有多大区别~~~
给他一个白眼：一边面壁反省去！
/ g2 r. L. e4 H& o- _反省了一分钟都不到，就抢着把一盘子萝卜干掉了。

& \: z" g/ O4 b8 A有夫如此，别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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萝花吐艳：
' N( D0 e, u8 s* J李渔不喜葱蒜韭，因其菜味之至重者也，甚至“一生绝三物不食”。
生萝卜切丝最宜下粥，却又“恨其食后打嗳，嗳必秽气”，令人生厌。
“然此物大异葱蒜，生则臭，熟则不臭，是与初见似小人，而卒为君子者等也。。。”
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有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后，便不会令人讨厌的口生浊气，所以李渔视之为君子~~~

白萝卜助消化，可开胃健脾，夏天没有胃口时，吃点君子菜~~~萝卜吧
做熟了吃，少了些辛辣味，口气也会清新如常~~~


) R( }+ _: u+ Y# P******** 萝卜吐艳 ********

材料：白萝卜半根
配料：泡椒4个，水淀粉15ML
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做法：
, U  k% F6 ?, j/ i  @4 u1、白萝卜削去皮，切成约5CM见方的方块
2、在萝卜块上横竖各切数刀，注意不要切到底
3、切好的萝卜块放入盘中，上蒸锅中蒸10分钟
4、泡椒切碎，放入炒锅中，小火加热（不用放油）
5、倒入水淀粉，待汤汁黏稠即可
+ `, ]' K# U5 M6 p) @+ n" |6、萝卜块蒸好后，用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状
3 u% E$ V" _2 W; m2 ^! t7、将泡椒汁浇在萝卜上即可
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: u' s6 p6 a3 i, {. d) O1 ZTIP：
+ r! z  E' E$ z+ k1、泡椒中含有盐份，不需再加盐了
! l& p$ V. ^& A: e+ y2、萝卜蒸过后非常柔软，很容易整形
3、白萝卜叶子别扔，炒菜炖汤时扔进去，营养大大滴
4、白萝卜主泄，胡萝卜为补；白萝卜维生素C含量高，胡萝卜含维C分解酶，故二者最好不要同吃
) f: ?1 S8 P5 X, _5、萝卜不能和人参一起食用



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junglebell

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真漂亮。

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fatima

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