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[菜谱] 【萝卜吐艳】:开花的君子

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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那天我在忙着,让他去买瓶蜂蜜。

+ M# v+ p- E* A" L过一会来电话了,正在超市的货架前不知如何选择,特此请示:有槐花的、枣花的、紫云英的、百花的,要哪种?/ V1 r) y* X0 Y( p9 L
我也没什么特别选择,就说:随便买一瓶吧。
7 \! d# j- b( B8 f8 s. T* D, e他不放心:我觉得槐花挺香的,就买槐花的吧
+ I, K( g% c8 }: h我:随便,你决定吧。
" `! c! ?3 [- R  e
3 D+ z0 r1 O8 E: X) t又过一会,人家抱着瓶子回来了。
, @* X! N# |! B* |( a% t我一看:老年蜂蜜!. n4 h+ k' `& X4 c% M; d( d
他摸着脑袋大为不解:我拿的明明是枣花的啊。。。。。。这个,老年蜂蜜也能吃嘛,能有多大区别~~~
* J+ r! w' l) a$ p1 I给他一个白眼:一边面壁反省去!2 N) U$ K8 {) X3 s# c
反省了一分钟都不到,就抢着把一盘子萝卜干掉了。
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" g; W/ s5 N" E8 \  J- \6 b有夫如此,别无他求了~~~~~~~~~~~~~
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- {% R  r9 T. ~) E6 r5 J萝花吐艳:
: {4 I5 q  W( P" |" r" v" d6 w4 \李渔不喜葱蒜韭,因其菜味之至重者也,甚至“一生绝三物不食”。; e- Y: p9 L/ S8 H+ ]+ z3 ]
生萝卜切丝最宜下粥,却又“恨其食后打嗳,嗳必秽气”,令人生厌。2 B: H( j2 n0 K6 {; s! `
“然此物大异葱蒜,生则臭,熟则不臭,是与初见似小人,而卒为君子者等也。。。”: V! `7 `5 T8 K  P$ {: I- A- M
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有句不雅的俗语叫“吃萝卜放倒P”。萝卜做熟后,便不会令人讨厌的口生浊气,所以李渔视之为君子~~~
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白萝卜助消化,可开胃健脾,夏天没有胃口时,吃点君子菜~~~萝卜吧
) F' U2 z" _+ W' _/ n3 n% U做熟了吃,少了些辛辣味,口气也会清新如常~~~
: Y4 z' M; }" T+ Y5 r9 Y" J 2.jpg # V( @0 a/ X( k+ [5 p
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******** 萝卜吐艳 ********7 ?" F, C! ?8 B$ B8 i
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材料:白萝卜半根6 Z" w4 R9 n1 p# y4 ^% ^: F
配料:泡椒4个,水淀粉15ML( ~8 a8 x. Y. e" n; {! M
, N7 o7 K+ S) v& g6 i6 }! A: l
做法:0 F$ R7 r$ T8 \1 ^% j
1、白萝卜削去皮,切成约5CM见方的方块
7 t: V( p( q7 q! p# C% q( I4 O2、在萝卜块上横竖各切数刀,注意不要切到底
  ^  S7 z9 M4 Z. t1 n* E3、切好的萝卜块放入盘中,上蒸锅中蒸10分钟
0 C$ q' }9 ?5 E$ p2 z+ R5 L9 ^  L4、泡椒切碎,放入炒锅中,小火加热(不用放油)
* e# p3 g9 p2 K3 o' j% [5、倒入水淀粉,待汤汁黏稠即可
* F1 l0 H2 @9 i. v( K$ \% ?6、萝卜块蒸好后,用手将切开的萝卜条轻轻整形成花朵状; g; `( K3 _, h9 A$ J3 S1 q- f) }+ M
7、将泡椒汁浇在萝卜上即可" d( ?$ u- o6 {; R6 m" A6 i( s
& x3 k* A) N, r3 Q% Q8 j+ ~
TIP:9 Y( O+ G* B9 k5 Y9 M; N
1、泡椒中含有盐份,不需再加盐了
4 E2 l5 M5 E1 x5 Z3 j2、萝卜蒸过后非常柔软,很容易整形5 a1 s, y  H  h* D" [: z& {; T
3、白萝卜叶子别扔,炒菜炖汤时扔进去,营养大大滴
8 E9 o1 _0 b1 K2 R; b6 w+ N4、白萝卜主泄,胡萝卜为补;白萝卜维生素C含量高,胡萝卜含维C分解酶,故二者最好不要同吃  t' M! p$ p$ F: q& y! b2 e
5、萝卜不能和人参一起食用
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鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 07:35 | 显示全部楼层
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-12 15:00 | 显示全部楼层
真漂亮。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-11-13 10:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-2 19:20 | 显示全部楼层
真漂亮.
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