【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

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有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。

后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
" @9 P7 B  }7 Q0 A+ N* T精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

( J0 ?* O) W: r/ l+ g$ ?我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
/ y4 D# z1 f1 f4 ^$ e, d) i- D我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
, D! w2 F& |$ {$ x5 I% k5 p比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！
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的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
2 P- ^( G) C9 q: g6 `但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！

: s) j2 Z" r& q/ {* k5 N+ }解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
8 m( @) Y5 O! Z' m* ?$ B比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~
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( d  q8 `, I' B% M心情不好的时候，经常想吃东西。
对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
" A* \* c. @' d; z% U) W' x! b舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
4 D% |0 B9 E8 h1 d6 ^5 }1 f如今，换成自己做。
) U; j/ E& D2 n8 V3 T" t7 G9 S; G7 y+ D! R经常有人问我最拿手的菜是什么？
2 s8 p* d; I+ }1 B# r我的回答肯定是：水煮鱼。
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/ a. f- Z5 M/ o/ S  N! M4 X绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~

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0 Q9 @) D/ B: A8 z, [8 H8 u************* 水煮豆花鱼 *************
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材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
& \; V$ f7 e& _1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
/ e9 u) b# m/ y+ e" {2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
3、豆芽放入沸水中焯熟
9 v; r) A$ _3 @" L, w% E9 W4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
6 s; {/ }' m2 G0 F$ e2 ?5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
4 I) V. Q7 c( s6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
& V. u4 c/ W; X3 A5 W8 ?4 ?6、倒入干辣椒段，炒香
7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
) M; ?$ `# a& t6 N7 }) i' d1 U8、倒入热水，水量要能没过鱼片
9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
, |: ^8 I0 ?$ c3 _9 n10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可


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备注：
6 V) b' }$ Q+ f. s# L& n  m# k/ [1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
: ^3 K0 {" o4 s$ G$ P4 ~( w+ b$ H2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
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眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
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0 O& u* q' E& f% i, V4 ]: O1 y下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！