【开心铜锣烧】：让人回到美好童年

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这几天大家都很兴奋，因为过节了。
$ _, z: k! M% m. k  m+ h$ L) l, B- I3 A虽然都是超龄的儿童，虽然基本都是超了好几十岁，
仍是没有什么能阻挡我们真诚地找回儿时的心态、状态，
把自己当成孩子，再天真快乐一把。
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6 z: D, }6 a. [+ R' m我的童年是吃着红果冰棍，看着《丑小鸭》过来的。
. y. k) `! s* {/ e( [* Z那时的生活虽然比现在艰苦得多，年幼的我仍觉得自己挺幸福的。
9 \& l* P& k3 ?! t8 q9 e; U因为卖火柴的小女孩，只能在严寒中想像烧鹅的味道，
而我在夏天有红果冰棍，冬天有爆米花，过节有萨其玛。
$ h, R* q0 c' |) r) S. i过六一，还能在逛动物园时喝北冰洋汽水，吃奶油雪糕。

& P4 K; |( h5 o# y有这些美妙味道伴随的童年，真是无比幸福。
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这些当年心目中无上的美味，如今大多见不到了。
在回望自己快乐的童年时，总是遗憾这些记忆中的味道，
* K/ ^4 u8 _  e3 D' m流逝得比自己的童年还要快。

看到如今丰富得让人眼花缭乱的各种儿童食物，
感叹当年吃到的东西是那么的简陋而单一。
, d% t0 U1 a" `7 }6 M& r; d然而生活却从来不曾单调。

' y$ ^* o* W) S5 c, _如今，我仍是把天鹅的小宝宝叫做丑小鸭。
虽然我觉得，它们非常可爱而美丽。
3 f& s$ S# |. h8 g, _% @. p8 z! i我仍是觉得那飞到古代皇宫的夜莺，至今仍在某个枝头尽情歌唱。

那再也不会回来的童年，有无数这样美好的故事与简单的美味相伴。
这些美好，一直在生活中萦绕。
1 A9 S5 M' d+ `使我长到几十岁，仍是喜欢沉浸在这些充满温情的童话和遥远的味觉记忆中，
1 z9 p4 }3 x( ~1 }/ j0 Q7 U  D回到童年。

- |# l! Q* c, n; k6 w" d% `年年过六一，因为我们都有过这样美好的童年。
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开心铜锣烧：
非常现代的儿童食物，做法又是非常简单，
; z+ N& J( C; a, t4 i吃过它，也像叮当一样，开怀大笑吧
过一个快乐的儿童节！
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************* 铜锣烧 ***************
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6 c# d$ \; U' q, X) ^) c" k' T6 y; y# E材料：鸡蛋2个，糖40克，牛奶40克，面粉90克，红豆馅适量

4 g" V; \2 ?1 o6 v& t# a8 K做法：
1 H$ M& \4 Z, [& K4 ?1、鸡蛋打到大碗中
2、倒入糖，用电动打蛋器将蛋液打至三倍体积大
3、倒入牛奶
4、用手动打蛋器将蛋奶液搅拌拌均匀
! `: L9 U! `* a( H; H5 k, C+ J5、筛入面粉
* ^/ o2 A) s& a6、用橡皮刮刀将面糊切拌匀，放置20分钟
7、不沾平底锅烧热后，倒入一勺面糊，摊成圆形
8、小火煎到底面凝固，表面起小泡
; G5 m0 C7 ]  S- \# H9、将面饼翻面，再煎半分钟即可
10、将饼干模放入锅中，面糊倒在模具里做成猫头形状
11、所有面饼煎好后，两个一组，取一片，在颜色浅的一面涂上红豆馅
+ x. d6 I, m5 U& F. J2 O7 ?12、二片一夹即可
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. H1 S5 ?6 K$ t1 b备注 ：
4 T4 {% \$ T1 s8 ^2 F# x/ M; w! L' J8 K1、用平底不沾锅煎，不需放油，也不会沾，很容易操作
2、牛奶的量可以增减，增加牛奶量，面糊会较稀，煎出的饼较薄，反之则厚，随个人喜好
3、加面粉时要过筛，否则面糊中易出现小面疙瘩
4、拌面糊的时候，不要划圈，应以不规则的方向切拌
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nxihdgua

angelmami

是楼主做的么？

和你在一起

我打算有时间试试。好玩。