鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、
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制造过程:% u1 I7 l( j& g. G+ \" T
7 b* K# u6 }8 ]0 i% b n5 Y将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。
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, K8 K1 @, p# n$ e" X剩一些做云吞皮和饺子皮。) x D3 {7 z+ S6 z L
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" N' V5 |# ]+ [4 m9 Z: f% e将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。. h# s+ x0 s9 C* Z0 G$ E7 m6 x
虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味8 j# V. T [: q8 X8 w `4 o9 ^
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4 K0 I. Z8 \# p鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~
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废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。! T U1 W( l' d5 X
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/ @% d, S6 ?) q' t! ]) F' C; u云吞用滚水煮熟放入碗中待用) n& ]0 h) S& S& H- n
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碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞
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, g* I5 S M7 w! Y: X# d/ Q G做了炸云吞/ W+ Q4 ^ ]2 ^4 Y. O; A0 D$ a
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香煎饺子: o. J+ f2 \( ]# v
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牛腩面5 t* R, l$ H! g
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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