 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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9 S4 A, A# h3 z* O/ m其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。4 M3 Y9 n: |9 R6 v6 m" Z
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
/ |- f& ]! G1 W9 `0 u0 ?, W# t! h' N以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，4 p5 `$ B# u& x+ N6 t
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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( z0 y3 m. p$ a' \' g6 `: a那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
3 q8 I, u, z' @! S而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
, @# O/ F: N [: j( ~对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
; G1 y: l; e5 l1 z4 x然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。" y1 k2 S2 l. ~: g: p
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。: w, d$ e6 Q" E3 F
9 _3 I& X8 g7 s$ P为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
0 l! l& O, G! V9 r. l做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。/ p5 j4 |7 f3 l) l7 e E
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
, P' e0 l2 N% e对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。+ [2 h0 f( c4 Q1 J5 l
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雪梅娘：. P/ A1 Y% G, m% t/ z1 |& Z
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
6 ]' j2 V' b* r7 h雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
- \% m K; \& r8 c而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
4 S' f0 p+ o6 l" O: G6 ~' y尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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* k8 Q; ]# W% m& O' [这个夏天，从这一抹清凉开始。8 @3 I: W: U% h% B. V0 @3 }4 \% a- C
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克7 O! l+ o% b. H S e0 t
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
+ o$ ~% N- R9 i& u) V; ] 糕粉适量（熟糯米粉）3 W4 q, {; O& }
做法：
- b- ?( F4 t( X* L- U$ _1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
1 [* A4 ]3 A3 b/ S0 j2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟0 X0 b9 b, _4 m. R
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
0 F' B9 N& f* L1 s! F4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
: i+ j7 F( V4 n' q0 d$ G! N5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
2 k6 c) I6 }& G, |* `7 G6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
' U- h+ W D% P# S6 G$ ^0 k$ J7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油2 W0 u; M6 Y C7 @
8、再放入切好的水果丁
9 ^% D! x; l% N/ a3 D1 ?- ?9、上面再铺一层奶油
- U$ \8 F/ B2 F: J0 i. G10、将面皮包裹好1 U7 ~" [9 y7 Y; \5 w- s. w
11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：# `+ n0 g' v! i1 w
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
. |2 i; V) U$ Y) `0 i2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉7 v+ V% f0 K l, z; h8 N" {
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
2 S' z8 @' ~7 |8 m! b3 p4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
/ P! I& L$ D1 {/ I2 p5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适2 p) A7 `1 ^8 \5 }' D
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
