【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

get8686

4 {5 W, a/ t0 b3 D  j& _
  p$ ~) L3 O1 [' V. [0 x其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
; d, a; f* }: L) n
- z% e" ?% n& ?1 g- q* n% {: U& b  N那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
" y! g* f- k( N4 [对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
: \+ ~5 x4 a. V3 @& `, N/ b然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

# J2 Y4 o( V4 @( f' i- G8 W, }3 O: f这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。

6 R$ _4 f+ l5 w: n& B为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
0 p7 m' a6 R6 s) K' F: W7 Z  M) C做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

3 X: l3 K5 S3 w  X; h) C9 C5 S美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

( R' q1 V7 k$ E* {% t爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。

* S( V5 _7 i! ]  c- S2 `
7 P. G1 u$ C4 ?/ K7 P. [  `0 f雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。


0 x1 c. X; K5 k, b
# S- Q' S  h7 f5 [! p' f4 @*************** 雪梅娘 ******************
2 W) e& H) s# o& L" {1 d% L5 ]' K# c' |% `
# t% ^, Y5 \% x# ~材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
- x( F8 O( H; {; g; F      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
! v# C5 C8 ~9 n1 @: t做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
* U- a: n# @6 {3 h0 x2 K2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
3 @: b9 W/ ]1 f/ M# Z# \* u, q4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
- g% [" c( z6 J5 ~, x0 D; w! v2 B  Y6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
: V1 R$ Q2 ^1 l8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
1 k  H( U0 g6 t* P
" u. ^+ O0 h7 Z1 p" k, Z! o




7 Q- M* M6 M/ _7 Q1 s

9 O2 \0 T2 _. [
3 h% n! T- y8 L9 f" k' I
* M) ?. L0 s5 S9 o, ^

% q, p% t  I9 j9 ?5 d

8 G7 O4 W' y' u6 P) i! C备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
* ^5 P  E' Z4 D) @+ N4 J2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
# N) u7 W! c, }& e; c9 Y- w+ e9 N3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
4 @+ C% T# j6 h6 _- M5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

9 j8 `" K7 N- ^% B5 u5 r6 G  F

taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

nxihdgua

summer_tina

转帖专家的

东北爷们