【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
1 r- |4 ~2 I# _' G' d6 X5 c# J注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

" S# o6 g! U) b" F: m那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
3 Y9 O7 ?# u- m* J  d7 Z对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
9 \6 ~2 a+ S9 v) ?4 x$ d# Y/ Y9 c) y2 x然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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- c! z! V& C) @/ J5 p9 M为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
. q8 \+ n/ H5 z/ @: k  N做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
5 p* i* U- P+ y6 Z5 p- }2 ]* r) c于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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  y) z! ]4 L* a  N% S% l, i美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


- _( @) `- [. l8 a雪梅娘：
9 e) l; D  L0 _3 W0 F9 d7 p8 n雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
) K1 }) [6 p8 b4 z& O+ J9 X7 A) _雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
) U! |; y3 x$ \6 i, U, O( `1 z尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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. J+ n& d9 }6 N, p% r1 ]' O*************** 雪梅娘 ******************
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6 t+ S1 g# I7 v4 U) _/ g材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
1 ]6 v/ _! }) o: N6 T1 i7 N      糕粉适量（熟糯米粉）
; o3 k% O" T0 L: X9 q( o( f做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
+ Q6 F* v% u; N6 _6 V' P2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
* t/ C! ^  N% r6 K3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
, J, f, H- B- d; E3 q6 j7 T( O4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
; ~1 @% Z+ ~( c: g2 K8 v- Z5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
$ W& d/ r6 C0 K) J8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
% E  k% g( x. z6 G1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
: j; H  I4 h" `; b2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
! w5 H" M' j. I4 o3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
" |* K# E! _5 o3 T4 f5 P2 S5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

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东北爷们