 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
# s4 y! }2 t8 R2 l: K结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
4 _# H2 W& L: [1 c0 P3 H% j m以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
' Y& {: s4 \* t+ R注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
+ p* t5 g* m" a$ H+ \而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
H4 Q$ ?. m, S$ G) B# W* [( P( o对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。9 g* t! Y7 s3 Q l! `
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。7 i' q6 C& Y; ?! \ `* H) W- z/ B7 L
( V6 p/ N3 i& ^9 i% w- h这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。- R1 }' R/ ?7 X: u$ U
9 r: ^; U' L7 p, `为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
) }9 u8 v8 h4 g! K0 q做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。2 @4 a% d! \+ r# ^& e# L+ O" j' [
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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- B1 E9 {; {7 v% }$ F" k美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。( }, [) W# p$ p) I& l# @
. b& |' g6 S6 p# P3 [9 ~一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，% l; q- ]( j. \' S z( ?. [+ K
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：/ {- n2 h* K. G
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。9 Z) | p( p/ e! Z* k5 d; S
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。1 Q" V8 `- z `
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
, c/ W. \* K n, ?$ E尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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9 |3 P! j# I# O' J$ l这个夏天，从这一抹清凉开始。
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% g% c% `9 R/ s* p( V*************** 雪梅娘 ******************6 O1 G" {6 g* d6 K3 g* h
4 O+ t0 o* F& z材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克5 P& U( J6 h, m# g
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
1 }7 ^( w3 _8 }! Y5 }: H 糕粉适量（熟糯米粉）
3 [' o% ?% D/ Y' a7 y做法：- N1 G& P" e f/ q; @
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
0 k* R. U& f! V& M" f J% e2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟- w* A4 I/ `$ x
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
. j5 a+ f9 L9 J) s# _4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉' z7 V& h! R& [6 c
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用7 g8 y7 d8 T3 s% u5 j- \3 d5 J
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度* r, E* G, P# x( r+ r+ D
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油8 a$ C$ r( |" B `0 R2 I$ @ V8 Z; }
8、再放入切好的水果丁5 U" q; E+ B5 O* a' o% o$ O
9、上面再铺一层奶油
8 |2 r+ @2 K4 I10、将面皮包裹好
: |; ~# ] p( W/ h% C# [11、翻过来，略整形成圆形即可' o( n7 ^- r! Y" f& U
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备注：
) Q$ H1 B2 S+ Y; H1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配/ Z- u8 o, z2 Y6 f/ s9 a O7 a
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉9 F: y4 `$ O; K& g& |" V) h
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
& o. H/ E* O% x7 z& T) ?, ^& w. Y4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可; q2 M6 r7 P! B) u. u
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适6 S9 W0 |% H" o1 W; f9 g
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
