 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
4 V9 m8 c1 n3 Y; q结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
5 ^5 i5 T5 T ?1 a: @3 \0 E1 y以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，2 H3 W' U& Q8 P' B& ~% m& Z0 l
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。. r# q+ H: J9 r$ h4 Z, q+ u
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
# p9 Q+ t) `6 o0 I4 k5 v+ H' }而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
) [* H! k3 L- ], Q对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
+ F& p& a% g3 }. r然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。. k- S A$ M, J8 Y. H
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。+ M; H0 O2 j' F/ a- R& V N$ }
( T, v) t+ z6 P2 s; k9 _( c" h为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
( J+ K2 Q4 k4 z. ?5 ?( h做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。& f5 l8 P% ?, e% `+ B S; Q
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。9 Q" I f A6 @. Y
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
; u. |6 {, Z$ S. Z# [& g对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~. p+ }6 o! F& m$ E6 J7 A
8 x! Q# v* k2 {$ ~) {) X爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。2 r. U7 s& D; S8 N5 y
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雪梅娘：( Y# u% l: N' ?; ?. V6 n
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
" a8 U) W5 N6 T* W雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。, }6 A' t6 h" a( |0 L' |
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
9 g2 ?. \7 P3 t3 X尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。2 ]2 O5 Z; d( Q0 e$ w/ ]
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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5 [0 X, w; d9 G5 R' Y6 p8 _*************** 雪梅娘 ******************5 B; N; L' a* {3 p' `
+ G# V, {5 L x$ s I- l材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克0 b/ V1 ~7 |% @' J/ r9 r
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）; ^) G7 u6 ^! f
糕粉适量（熟糯米粉）8 `1 B! K# z$ ~: z! V
做法：
; a+ o# C/ X" \: a& x1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
+ z, T$ d! Q. I( l! ]8 E- S2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
' D. d0 Z5 @3 ~) o$ c3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀0 t" ? h3 z9 E9 I0 q
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉8 L7 e+ K4 Y' V @) d9 y% t
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
4 q; C+ l' F9 P# |4 ^' P6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度: |8 B/ Q$ f; ^) R. Y
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油: t& d; A" N$ O, B0 k! [: j. s+ J
8、再放入切好的水果丁1 h' |6 |" p) v1 z) h- s
9、上面再铺一层奶油 N/ |. W7 w& W! q- L% n; _
10、将面皮包裹好
' J! P3 `/ L8 F1 j* G11、翻过来，略整形成圆形即可8 X) I* o( \) C* \& o# _
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4 k/ z- ^( M5 Z' j) h7 W& u备注：
) \- v0 ]9 V6 g2 P) Q1 a1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配' l0 y2 ]$ O8 j6 N
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉 V" {/ E& n0 Y# g. f
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
* c9 F* `2 N& u; @( x4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
0 u4 `2 {, ~* i+ X& N0 U4 E5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适9 d- s: t ]" ~( A
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:23
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:59
