【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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6 a0 @& i0 f3 S' i$ X; r; e9 G% {$ _其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
; Z7 I$ a1 W; L6 d" U5 T- r5 u以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
' x$ {4 |/ _! x而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
7 d2 {* R, x/ M- Q; s8 y$ o" Y对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
2 k/ W1 X1 U. e7 }, H8 w然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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  o. v, K" b4 Z+ o" {- j为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
; u: v1 R) g3 @" ?0 G于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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. C  ^+ ]: O& M* W% x% E美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

* T3 Z* _0 }  ^. X  \$ m( K一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
  b6 e/ Q7 M" a" i% {对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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雪梅娘：
9 A8 @, H+ I; I: {. Q' j雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
0 {4 U6 f+ f- R; R4 p7 p; u0 V而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
- D8 h" A7 k$ e. [尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。



*************** 雪梅娘 ******************

, f5 X; T/ |6 i材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
, n1 _0 |1 Y0 j$ s      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
: M! E5 x' c' ~4 L1 E, f      糕粉适量（熟糯米粉）
, @0 B" n2 U* O做法：
/ ^/ _  `9 d/ j: L3 |1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
+ A  J4 l  p# a& d4 K( D2 I# `2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
  V( @( r2 T+ \- G# N8 E1 f) J4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
9 ~2 a0 U# o5 Y  O5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
) g; [. n7 l. M' a5 P& ~! i9、上面再铺一层奶油
( R9 n6 K0 ]" K. e' R! t% K10、将面皮包裹好
% A5 [; Z0 N# E11、翻过来，略整形成圆形即可
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" B1 a8 ^1 R" j) ^; M备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
2 B5 ?: E% y8 c) t4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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