 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前,做了很多饼干带上路。
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- Z# q+ t2 b5 F9 d$ }2 r- B* X吃不惯那里的饭,曲奇就成了充饥的宝贝,源源不断地给我输送能量。
: T4 J, K2 L0 P$ b我能坚持着把青海湖绕一圈,这些曲奇功不可没。; m0 r7 Q1 j; Q
要是没有它们,我可能一半就放弃了
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5 ^7 x/ K& L* b6 c他美滋滋地大口吃着羊肉时,我举着黑乎乎的曲奇,也是吃得美美的。- i* h* O$ x/ c/ C3 k" j
里面有浓浓的巧克力,在我看来,比羊肉更美味。
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1 ^3 t1 e+ P( t' W一般的巧克力曲奇,是放一些可可粉,我更喜欢用纯巧克力。
9 G6 o2 A) v# o" E, x/ O6 m. d纯正的材料带来的,必定是真正的香醇浓郁0 l6 h3 K1 d0 Q1 i
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与众不同的享受,在看风景的路上,在品尝美味的时刻。- q5 A! o& a5 ]# j+ x9 G4 `
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************** 巧克力曲奇 ***************** 3 z0 v p1 a( q0 a
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材料:+ N) A$ ?9 Y& z) P# N# r, b
无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克
0 d7 `, c6 W7 |, }! O(这个量较大,平时吃的话,建议减半)
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% ^1 o9 @/ f% y/ H# k% F4 W做法:
5 X$ ~" Z% t8 `2 }7 G1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀
' u$ Y3 M3 O; o& |2 W4 n4 ?) }2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋糊; ?4 V$ B3 Z" w4 |
3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀3 s; f/ a: J C7 W- ^
4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊( i3 ?; `* x2 G8 v2 f+ @' Z
5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花
* k0 V- @9 N' B& w& A( p6、烤箱预热180度,烤约18-20分钟
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要用纯巧克力,味道才会好哦~~~
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