 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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去青海前，做了很多饼干带上路。% ~4 J( ^: h; @0 t+ O& Y+ U
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吃不惯那里的饭，曲奇就成了充饥的宝贝，源源不断地给我输送能量。
! E3 ?+ _, e; B' A( E$ R我能坚持着把青海湖绕一圈，这些曲奇功不可没。
/ V4 s& u* ]* v1 a% l要是没有它们，我可能一半就放弃了 6 E2 `( L3 Y' L) _0 j0 y
3 j) Y `: b2 h他美滋滋地大口吃着羊肉时，我举着黑乎乎的曲奇，也是吃得美美的。
/ p5 m; W! e+ w- E" C3 g9 H里面有浓浓的巧克力，在我看来，比羊肉更美味。1 ]* [* B+ W! U
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一般的巧克力曲奇，是放一些可可粉，我更喜欢用纯巧克力。% T/ m0 Z+ w6 q
纯正的材料带来的，必定是真正的香醇浓郁" s, O* V3 k' q2 u) T
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与众不同的享受，在看风景的路上，在品尝美味的时刻。: O4 {: S7 @4 w {
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************** 巧克力曲奇 ***************** $ i2 z- P2 i; @+ ?' n
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材料：; S6 z; Q+ F2 p5 x% R. y
无盐黄油250克，低粉420克，鸡蛋2个，细砂糖70克，糖粉100克，黑巧克力120克: v, P+ o# L/ A" ?
（这个量较大，平时吃的话，建议减半）* r4 m _2 U% {
. C" u' C: t- n- I, e, R做法：7 B" z V) X8 [8 e$ l4 H
1、黄油室温软化，加砂糖打匀后，加入糖粉打匀
$ h+ R7 L/ R" a% f: i2、分几次加入打散的鸡蛋液，打成均匀的油蛋糊
$ O4 V6 T7 T1 g; G7 ^9 X+ X3、黑巧克力隔水融化，降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀
: C- {5 r' y: d4、筛入低粉，用橡皮刀切拌匀成面糊
$ q! h) a% j$ B8 S g5、将面糊装入裱花袋，直接在烤盘上挤出花7 ~3 z' M1 z! h$ R; I1 f; O8 c7 w
6、烤箱预热180度，烤约18－20分钟
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% D3 P/ W5 F& q3 }: O要用纯巧克力，味道才会好哦~~~
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狗仔卡
发表于 2012-8-6 07:55
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发表于 2012-8-14 19:07
