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[菜谱] 一家之“煮”------------红烧鱼(斋菜)

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
做法:
5 a+ g+ A4 s' Q; Y: u% b! N2 |" q# p# |3 b! A+ f: L

& I- D( {; g' d& H2 Y1 @3 y芹菜少量、洋葱少量切粒; g4 x, N/ R' u4 b  c

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0 V! F" z, o5 n# X) x; h4 R8 |
2 s! X: t. O$ r' E/ b
4 u& K# X; t8 M# y3 y7 p
土豆切粒炆淋
* i9 g0 V5 q3 X! W8 }4 D9 D/ q; z0 t+ E3 @3 O% f
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1 O3 S) q! m$ M8 w- O加入洋葱、芹菜- b- }! B$ N* r/ w' ]3 ^0 V

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加入调味料' n3 C) G: A: E
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+ i! V) T; g( m) n$ B2 A3 c0 {8 O+ I! L4 E# p3 b
造型,用火枪表面喷一下' h) D- Q! y; U, Z; C
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2 R& @9 `1 T- w/ T2 O, v6 k7 h) b+ F" P/ j; V" s' O
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煮个酱汁淋上去,健康美味的斋烧鱼完成了。+ C" w" e1 s" U) P
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家里有老人、小孩的不防试试这个菜。* a/ P; f% f: [6 K! D
# N/ |: a" {" |# k4 p/ O
073.JPG
7 t! _- y" q0 g  E8 f% w2 M6 C& y# G# T. A1 \
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-4 21:44 | 显示全部楼层
我擦,真心NB!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(2)
发表于 2012-8-4 22:19 | 显示全部楼层
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-7 15:33 | 显示全部楼层
造型和酱汁有说道,
/ f2 l0 {& H% k2 l- c, k, f: t# M0 W
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 21:18 | 显示全部楼层
土豆汶淋是怎么意思?
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-8 21:59 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 22:18
( ?% B- R& O+ b2 o土豆汶淋是怎么意思?
6 @  b4 n. D+ d9 p, ^
就是煮绵的意思。
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:10 | 显示全部楼层
改天尝试一下
鲜花(20) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-8 22:11 | 显示全部楼层
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-8 22:43 | 显示全部楼层
具体材料?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:55 | 显示全部楼层
howey1932 发表于 2012-8-8 23:11 1 c% {( J& z3 }2 _( I; p0 z, ~- G
火枪是什么东东啊,哪里有卖的?
5 z! n8 |9 Z$ S5 A+ w
火枪是将食物表面喷至金黄色或微微烧焦,一般多用于法国餐。9 P  ]0 M; x" U
! f3 ^! b/ |  q: l3 p5 x
那里有卖就不知道了,刚来的时候上网定的,好多年了。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-9 21:59 | 显示全部楼层
songm 发表于 2012-8-8 23:43
4 U+ O. {  g1 M8 g$ x/ V具体材料?

" m5 Q$ l9 u. ^% q; J: G上面有写的,酱汁随个人喜好。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-10 00:04 | 显示全部楼层
看起来很好吃的样子~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-14 16:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-13 22:01 | 显示全部楼层
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