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未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
/ B7 X" i7 r5 a6 g) F; w5 o+ Q未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。( j2 j X* C( v) U; u- J
另外，宝宝如果脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻也不适宜食用。
& Q' X9 B6 c( ^- ~$ F6 n$ D1岁以上宝宝便秘可用蜂蜜通便3 I, e g8 i. C# {1 D
如果宝宝饮食太少，消化后的余渣就少，自然大便也少。奶中糖量不足，可以便大便干燥。如长期饮食不足，则形成营养不良，腹肌和肠肌缺乏力量，不能解出大便，可出现顽固性便秘。$ a% I5 h: } f8 l8 m0 ? ]
蜂蜜含有多种蜂蜜中所含酵素种类是所有食物种类最多的。这些酵素可以帮助人体消化吸收，促进人体的新陈代谢。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。- c$ O- r8 `( I* }
1 f/ v) {" T! c8 g# g$ H6 i蜂蜜搭配禁忌
" P& y, E0 y( ~4 C1、不宜与豆腐同食。9 r; D# g' M+ s2 I. }6 T1 E2 C6 z
豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。. G$ {4 _& t* o8 ~( ^, {" i
2.不宜与韭菜同食。- l, ?& a' R; E# q- y& N7 G
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韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
4 e. _) d r% e+ O y3.不能用沸水冲饮。
) w& h2 f7 S1 H" p8 \: a* i蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质，若用沸水冲饮，不仅不能保持其天然的色、香、味，还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。" c( Y, c& T% A5 C' ]1 u) }2 O
4.不能与葱同食
' m9 ^3 \2 N1 v) m2 Q9 ]2 ?4 t$ s5 f蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。9 ~0 T4 {1 w; t4 ?/ A* }7 t
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狗仔卡
发表于 2012-7-5 10:05
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发表于 2012-7-5 19:57
