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[菜谱] 【腊肉炒面】:美味令他无法挑剔

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-25 08:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

: i. D! w/ i* @: Z4 u2 ` 1.jpg 4 \% K0 v$ G/ n& E# ^

3 Q8 ]- h1 M  V4 ^四年前的今天,“火星撞地球”

$ ^8 i) S3 Z  Y  g& N4 l1 G我们对纪念日、生日,都不太重视,所以没有什么庆祝活动,
$ w7 }0 x3 P& M6 A( T认真过好每一天,就是对生命最好的回报。
+ q9 C. H+ l( w6 @: e$ ^: f- X + c, S' z' d% m9 u
刚在一起的时候,吃饭有不少问题,因为我很挑食。5 q2 {6 k' {/ z7 _1 E
但慢慢才发现,挑食和挑食也是有不同的。, a  `! e% V4 K: E& C" _
比如我,不爱吃的食物不少,但如果是我爱吃的东西,几乎所有做法我都能接受。7 ]4 @) P. a' a5 Z
他却不同,他爱吃的食物很多,基本不挑食物,对做法却很是挑剔。8 a7 c+ b# ]" Y8 @% J* P5 e
比如以前说过的,不放酱油的肉是绝对不吃的,所以做什么肉都得拼命放酱油。
2 @$ J8 G. |: q5 I再比如腊肉,他是非常非常爱吃,但只接受一种做法:青蒜炒腊肉。% W; E" g" T. {( u' O* s& I# N. a
所以家里那么多腊肉,全是这么单一的做法,最多加一小把豆芽! K( F5 X% b% E

6 ]3 |0 n- }2 _, k) K- i我一说换个别做法或换些材料,他就开始哼唧,
: e- j8 }) Z# Q并威胁说我敢换他就敢不吃,弄得人哭笑不得。' ?6 `" U' R4 B
这长不大人的啊,这样的挑食其实更可恶!1 L- c# i4 ^" L" N6 x5 n
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好歹也是过了这么久,人家的要求也不算过分,所以一般都是依他了。
/ x' C# {. _6 m: m2 [( O那晚没时间做菜,把中午剩的青蒜腊肉炒了面。. f& Y0 ]; u5 j( q( ?+ A
他吃得美美的,连连称赞并建议,以后的腊肉可以多这一种做法,
5 Y! A8 G' ~9 p2 x+ N  `& z当然青蒜仍是要有的" W  f  A' n" a+ X) i

. u) O" y8 y! a+ [1 m% b好吧,再挑也给做。
* L7 h. w! z5 m8 h毕竟,虽然这人比较挑剔,让他吃得满意,还是不难的:)3 ]3 v4 d6 E3 n; F- M& a
9 m! k( n3 |7 C7 w* w
2.jpg
6 m% c4 ?' |: p$ q************** 腊肉炒面 ****************1 H  B8 U/ F+ `1 ^0 e" Y

) ~) f1 L9 W' T" P$ a; a材料:
0 `) R7 g2 B. i挂面$ L# c; a7 [1 x0 y
青蒜炒腊肉(做法在这里
" e0 c$ z6 O$ k' B6 d酱油, `7 a- u2 N2 B( R
青蒜一根
7 i' j$ Y9 ]" W8 k' h % f. H) t; N( S3 T5 i7 O8 _
做法:' m$ c- P" _* w. s3 M3 W, L9 t
1、锅中水烧开,放入挂面,煮至8成熟,捞出过凉水% ^8 o0 p, M& k5 X
2、将面条从凉水中捞出,控干水分,倒一点油,拌匀
% |, R0 C4 {# H3、锅中倒一点油热后,倒入剩菜翻炒,彻底加热% A" y) ]9 S4 b- F( Q
4、倒入煮好的面条3 L8 _. ^" y" ~# j
6、用筷子把面条拨散,和锅中的菜一起炒匀: d, P3 x* K* V, k
7、加少许酱油,倒入青蒜段炒匀即可1 }. @! c" {, I7 U6 }( M2 e

& h% a1 \. g, b( k7 ~8 X备注:
: m) M& G8 K# D$ H, _3 A3 C6 Z! A1、炒面里的面条筋道一些更好吃,千万别煮过头了7 W% w+ L# g2 Y, i
2、面条过完凉水拌些油,可以防粘连
) Y" A/ d8 e. @* W: o9 @8 R3、炒面里加一些酱油,颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味,就不用再放盐了1 V9 S5 S  H2 K+ y- n/ _, T
4、最后加一根新鲜的青蒜,味道更好; M' _7 `) `. ]% e
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4.jpg " P7 g" e9 W. V2 {! ~8 n! A* S

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' v7 ]2 k0 {, I$ ^' b这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~
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鲜花(8) 鸡蛋(10)
发表于 2012-6-27 21:27 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-27 23:12 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-28 23:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看了都餓了!
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-7-4 01:41 | 显示全部楼层
get8686是专门转帖的吧???冒犯了, 我就是好奇。
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