【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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; o- R5 y& x$ d1 l7 j9 A) m我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
7 q. s) i, K; l! u* G- R& r但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。

其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
. j* }) `! y" _: o: ]0 A* U" p+ ?于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
. r7 {* g' R3 a' C0 C( C但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
4 F+ v, V/ m: {( _, k$ m& C而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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! ~' s# s* P  H& `3 T3 a( L*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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* f8 c) J, T* T  c# P+ x材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

% H. u$ {; ?2 r5 l* a) i) X做法：
1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
+ ]& l+ h! C) u) K1 s2 {3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
0 J7 N9 T; X8 [* r4 E6、煮熟的土豆捣成泥
7、洋葱切丝
8 l8 ?) F2 v% A" x4 Z% j8、所有材料放入大碗中混合
+ m* z5 @7 r  ~. f: U0 H9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
! j2 ?: H. t: x7 ~备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放
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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
1 N. @, R, w: Z# Y9 r西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
% H  p! O0 s* t- x觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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