【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。
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/ _5 y/ c& f* ^( i! z. ~于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
2 l( ?" e$ U! `" G( H* X3 c努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
  G/ D* c$ f7 _( L$ ]7 M. E是意外，也是惊喜。
% n( E* j! S2 z, [9 Q5 m看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
" }/ l3 g2 r5 ]" m而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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*********** 芦笋土豆沙拉 *************

材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
- [6 E- k" Y  R- G调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

/ E& \; X- m# _做法：
& y) e% ~% F" _1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
; @% ]; c$ X; c. p2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
5 S$ L: w( M0 _# p$ O7 H# i3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
" F& r) M$ J$ C% ]2 S4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
7 x3 r+ D9 k1 `6 w* i5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
3 `, x* b8 a. z9 q% c* X4 s+ \6、煮熟的土豆捣成泥
" b3 {+ l; D7 |6 h' [7、洋葱切丝
: Y' s- H" S6 \( H8、所有材料放入大碗中混合
. ?0 d6 _2 p2 d) \; L1 x5 a- B7 l9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
# j; P& C* r+ }- n9 n备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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- P  u# }; P. q- u% I又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
5 \1 d. S6 O$ x$ S) Q, A6 w' g法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
! h2 ?- L6 D, F/ h( R& t我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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& N) o; r! B1 a$ g$ @) M大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）

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