埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3451|回复: 7

[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
% F& H: d% h6 x  A( d9 c  l5 E! g1 w0 z, x" I
外表貌不惊人,其实内藏乾坤; C0 y& V: Q( z% p
! P( S: p# ~( Z6 r' p9 @
2.jpg * |5 l4 l4 R. l, L
0 [* u: o- f2 K1 D( k4 _
草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。! }/ X9 N. G& P$ Q, J+ B* }
1 |9 J* x/ ]4 }+ Y7 |
5 \- C& H7 Z, }& f/ J3 @; v' L

: y+ x# X9 _  ~: I/ y2 Q红色总是很夺目。
4 J+ n& y6 r6 o  U& c* C& P) l9 W
春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,
, S% k5 l7 s9 G2 N$ `" m
9 l$ \3 d+ ]: ?# x让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
& F% o! h( _0 \0 c' R2 Y" Z8 K4 G" E- g

0 f9 X  C, |- ^
9 h0 e/ W' m6 p那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
" V. m" k3 @% f9 _5 C7 t% e% A/ y" g: ]5 I* \2 U+ f
开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
" r# w/ u1 P9 W$ N# A9 B
2 [* D6 O8 e/ p& C直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,. u+ z- B+ v6 Y1 `7 D3 c# J$ N
: y: T: b; a9 y0 }
还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
8 |, H+ u) h9 T3 T# R
& h4 n9 v! l9 ~8 B小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
! i, m5 ^) C% C* ^( D8 t  t6 ~. Z0 m, t9 h9 L, d! M9 M) s) T

1 }- t7 `+ ~0 S( v6 ^. b8 J( H+ Z
. f1 K0 m& w$ r" O& y6 p: @6 J喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。8 W0 g, ]5 G1 g- z7 N( s

, t2 K7 y! c5 B) i" X% g) w 3 u9 Q8 u2 H2 L6 e
7 _2 Z6 @' Y0 U. ?1 z+ p

; ^# I# A  a  A% b8 ~' H. p( e% Y* Z! B% t
************* 草莓大福 ****************/ R9 k  z9 e1 }! }* B- h0 K
3 i& b- Y9 M8 u% y" C! C# C

: z, o9 e2 `/ ^0 d  ]3 z; j
* E/ I* a. j$ Y5 G材料:
, j, n& H: n( r; l6 P+ A3 d+ X3 B) ]% F
糯米粉200克
) g# V* N) G* n* b. s6 |
! a& C7 g# w+ B7 ^4 q' K水200克
: t; b0 d3 h/ O& }$ T2 m4 J" C' J  Y
白糖50克  Y/ g9 J) V7 n' \
& v; B% C5 R" \9 c% ?, N5 m
豆沙馅适量
- ]' c1 S! d: Q  d% ^9 _' v$ g/ T' D0 Z7 `- c
洗净的草莓适量% N+ W( w& l" X, S& D

7 k0 ^. |. l+ T0 S糕粉(熟糯米粉)适量- W0 W' A1 [& R4 @; {3 G  S

6 U# l  ]5 t3 W
' \% B; i  g9 g' o3 \+ H1 ?# g! x' P2 \
* L# t. z& W3 K* Z, q; u$ ^做法:
0 j/ \8 R7 X& Y" |9 B5 h9 z& _2 [; Y& n: J/ R; L: e
1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
: a0 ]1 d1 ?" t; ^' u" L5 i1 l/ }& Y; @: X& D) S) q
2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅( f9 f' ~1 f4 w* @$ G3 K' w6 G

9 g, X% D' j* |3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可7 F+ x4 u, P3 W* V
7 |, p3 L" `: R9 l+ G* c) V

6 k  d! W% C2 {8 K- J: U
" m' x' Y1 S; [3 S: h 3.jpg * _: O* `$ y% E
4.jpg
# r3 V, H% |6 R8 u( n 5.jpg
0 H3 \/ X& J# L* N& M% W+ P
+ C+ F- A7 u5 I8 B* t( I5 k6 p* e7 F$ `+ F% u  f3 P+ h! i2 |0 Y
$ u2 r1 `4 `7 [& B7 t+ \, @

# W8 t4 X7 ]* X& {+ t0 J, ^
6 g7 \* `  t6 w( y 5 U; t2 K; f- v, W6 U/ P6 B

" t7 O! S, V5 M
6 o% Q6 Y+ j) O) ~+ e: f2 R! E+ K) H- t8 G" g

+ f8 F1 W! M, L) ~
* |  L7 B/ p& E2 \! Z% o5 I& I把春天串起来~~~~~~~
7 a) a* G& J/ [2 A8 o, g
' {+ f6 Q* @9 A" h$ q
# I: b7 t  t( @( E1 s. L) q) S# _. K. X( n
) U( g0 s0 _+ ^6 ]" c6 [3 r& _5 G
6.jpg
4 ?% A+ U- x3 k $ s: Y: P3 G+ j, u) i4 y! t
* s3 A, z& G2 {5 R
' g" C9 [& w" C, J1 W, V2 b
& M5 Z: q( G+ r/ g' Q# w
带来好心情:) : [: M; N8 o, d$ f- u+ y
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
2 Y; h( n% ], W: i* Y还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06 # m4 w0 \4 A1 Q6 ^
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
  ^5 w& N6 p/ x7 x. N还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
9 R/ b) z7 A" Y2 v* s5 g5 ]
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 - o& t+ K' Q: ~7 i2 }  D) I# f, q
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

7 C, p, U+ w2 ?8 u在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
8 [% V- p1 N$ @5 N3 W5 R& Z
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-6-27 17:12 , Processed in 0.166403 second(s), 24 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表