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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤. t/ F! k7 S: p6 V

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0 v' D( X; ?' G9 N5 ?' X6 i- Y3 X草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。' D  |5 j( c- N7 a. }+ G1 c% s
+ z* [! q' |# T; R! x2 w# \

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红色总是很夺目。0 f. s0 j7 b: d( X
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,7 W. w: W; G* i* N
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让人连看带吃,从心到身都是无上享受。
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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
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$ j) B6 ]8 a( t. Q  y5 f开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。
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* e" M! g+ ?2 ]( I" q5 ]8 W直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,6 x" t( d$ N: @, x
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
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小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。4 I3 c; o1 {' g& d
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喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。
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0 A$ l0 E9 O) p, l3 _0 o% ]
  U! ~- u" D0 K) L/ V************* 草莓大福 ****************
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. J" L" G0 e# H- S) W材料:# n% c+ s7 u; r5 _$ i
. }. y" K* S0 c# o! V3 a
糯米粉200克
4 {7 p+ ]4 ^9 m* D9 Q- D$ F1 U( M, V6 o# @1 N& ?/ n) O/ \
水200克5 `1 c6 {- B$ ~3 K% H" P

; k4 c2 P& b  @* [) m. m! t白糖50克1 K) }& [/ q  T, q& O
# ?  |8 D5 A0 {
豆沙馅适量# A0 U. s  Y/ A* E
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洗净的草莓适量/ j7 M' |  a4 r1 \. [0 ]

) u3 o  w1 g' r. s- {+ |: ?糕粉(熟糯米粉)适量0 I! R5 x  Z' |- I$ P0 I/ e3 F

8 j8 V: {5 Q+ C2 }+ p8 O
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1 G4 V2 V+ C) o4 R做法:
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1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟
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# ?% X3 L, {) s: V- a$ W2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅! s' d' Q8 _4 V% j; d

8 N4 K- ?% l9 z5 _1 `3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可
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! w, ]+ B, D" T9 l7 {把春天串起来~~~~~~~
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" [" Q3 @: t5 z4 n! ~带来好心情:) $ i/ ]" w( l0 y6 Y5 O
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
1 M8 ?& m  H' K( z8 \( u还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
- O& {9 g: M8 C豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。2 }5 V7 w5 y" H; h, w; I
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 * R) N# s( n, w& l5 u: A. U
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
% O8 d+ O% N6 p+ R' Y$ z$ C5 B1 u
在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
都挺高难度~~~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
大型搬家
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