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[菜谱] 【草莓大福】:草莓的惊艳亮相

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 04:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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外表貌不惊人,其实内藏乾坤
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4 f; g5 q$ ~) d# f+ U草莓铺天盖地上市的时候,不用它来做些什么,太对不起号称春天第一果,又美艳绝伦的它。
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1 ^% \, d" {2 U7 |3 a& w9 {红色总是很夺目。
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春天,不仅美在繁花似锦,还因为一些明艳的水果点缀其间,; z/ @6 k6 k* U' K4 R! d; h
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让人连看带吃,从心到身都是无上享受。% W6 h8 |1 p; b$ q' q* `$ o; G

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那天把做好的草莓大福带给朋友吃。
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开始他们以为只是爱窝窝,谁也没当回事。9 K! E, Q1 Q( L! l' U; o1 z6 @

1 i/ ~0 q. _. f0 E直到一口咬下去,与舌尖相遇的,不仅是软软的糯米,% F2 |/ f+ V8 d2 `
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还有香甜多汁的草莓,和鲜亮得要跳起舞的艳红。
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& q% B9 k0 ]% s, A8 Y小小的草莓大福,带给每个人,一段快乐的春日心情。
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5 {  b/ O! }9 c1 u- R5 A喜欢糯米的黏牙,加上香甜的春果,让心情,像春风一样轻快四溢。$ R* m& z# m6 f/ X3 w
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************* 草莓大福 ****************
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材料:& C% S) F8 H7 X; K. M1 n

0 @: _( i3 h# }# r$ n8 Q% s% a糯米粉200克
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水200克
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, ^$ J6 e1 ?/ _0 g$ H白糖50克
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豆沙馅适量
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. }+ Z( H0 ~2 v0 N洗净的草莓适量
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1 G; K+ ?$ l. P  m" e8 K/ f& j糕粉(熟糯米粉)适量
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做法:
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; H5 @  |% K# R" {" b2 L1、糯米粉和白糖混合,倒入水,调匀成面糊,盖上保鲜膜,蒸15分钟至熟* _+ b8 p5 s  \" {5 Y! A( l
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2、取一颗草莓,包上一些豆沙馅4 h2 m. W6 n+ C# V7 U
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3、手上沾糕粉以防沾连,取一小块晾凉的糯米面团,包住草莓豆沙,收口收紧,外面再薄薄沾一些糕粉,整形成圆形即可, J! F' b( x- C+ \8 m
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/ ~' C2 e; z" e7 P  C9 @- T2 M把春天串起来~~~~~~~
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带来好心情:) . V( S+ M5 p0 h6 h& P+ J9 g# B! H
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 05:06 | 显示全部楼层
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:06 | 显示全部楼层
豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。
1 L2 I+ M9 V: [9 j还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 16:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 17:31 | 显示全部楼层
apiel 发表于 2012-5-29 16:06
; x/ n$ o/ R& b7 v豆沙馅  在我家不是很受欢迎。感觉比较甜。/ h" o* q0 i5 |6 g+ q0 i
还是比较喜欢大统华的那种草莓大福的馅。那个比较软软的。。好 ...
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大统华有卖?不知道,第一次听说呢。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 18:08 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 18:31 . a4 N: {2 ]5 P0 _
大统华有卖?不知道,第一次听说呢。

" P+ Q1 M( a9 S' [* G8 R在面包部。一般是放在切件的。不知道现在还有没有。好久没去吃了。
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-31 11:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
都挺高难度~~~
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2012-7-6 05:09 | 显示全部楼层
好好吃~
理袁律师事务所
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