 鲜花( 101)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 angelmami 于 2012-5-22 02:18 编辑
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9 j( A& g3 E6 _8 J$ F上次做了个用烤炉做的叉烧，这次换个口味，用锅也能做出美味可口的叉烧% u& y6 J# l+ r/ a9 x5 n) T
) H x! C9 D# I5 N甘糖叉烧：
+ Q7 u5 u, F5 o/ {5 [材料：上好五花肉、蒜头、甘草、冰糖。) I4 p) X% s6 Y2 P3 a
, I1 E7 [: u4 t" b( p
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4 @4 Z$ e# ?3 ~0 }' R将猪肉洗干净连同冰糖、蒜头、甘草、盐、生抽、老抽和水一同放入锅中煮开，然后转小火焖淋。( x0 I8 _, O" ]- n$ Y2 u! W' a9 c
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隔20分钟翻一次，焖至干水为止，将油捞起。
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& l S5 w, g- h* Y" R5 X最后切好装碟。美味可口好下饭。
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2 w( P. _ d5 P6 A T黄金条：7 n& Z. l3 T. O
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材料：咸蛋黄，冬瓜。
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+ V) L) ~5 X; F) \' `% u/ X将冬瓜切条备用。3 c) q) A1 g$ h5 Z5 k. X
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, G% X0 o q, C( q8 b% d; |
& {) i& I& c$ h2 o! t& O面粉+ 蒜容粉拌匀
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- d- n7 @# g. F* }! Z, q0 A: u2 t: g
; b: [3 u# E* ?2 [- z# B& O将冬瓜条占上面粉7 x. T' T& O9 q9 c- M8 p9 s
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然后炸至金黄色+ H3 W$ ]. e3 U6 j
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) }9 @" g" Y# z. ^6 |# ~% F咸蛋黄压碎，放入锅中，用由炒至起泡，然后倒入炸好的冬瓜条拌匀
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鲜花鸡蛋amybear 在2012-5-22 09:25 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2012-5-22 01:15
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-5-22 09:10
楼主
大家互相学习交流。
太想吃啦
发表于 2012-5-22 20:47
