一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

, g) I: G/ ~6 m/ A0 W人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
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5 U3 I/ _- g2 i9 n4 W- n% ^香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。

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angelmami

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鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
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0 l, ~  S+ _, ?- `2 g6 V+ E/ Y盐香豆腐
5 U: E/ M+ I$ q1 I7 I自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。
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0 `6 G0 D7 F: h, m) f7 w# y9 Y芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。

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. N1 D) H0 A" T9 T. ?+ B, ^5 a, N蒜蓉蒸丝瓜
: x* @6 y3 b, B: j$ T  V将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
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蒜蓉塔古菜
3 S2 R; F, b. x8 {爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。


韭黄炒牛肉
5 \% ^" a3 M6 I+ _! B将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
6 m/ l/ V: V, w7 B7 K2 k" ]& R烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
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耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
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Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
$ b/ i5 h1 i% Y7 T& D楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

, S$ n' ?9 C6 p3 A5 {( F你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

9 @  Z0 ?4 f3 y" z/ Q+ l/ y( I8 a太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
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6 k5 {6 r+ j7 I) y  Q7 N6 _. E7 Z塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
3 O1 f8 J3 _  {1 o% o请问怎样“自制豆腐”呀？

( I0 x) h# c$ F& s# v/ y/ [6 N我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。