 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2012-4-27 07:19 编辑
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3 S; N. B4 v+ v1 P o+ I) C6 \最近不知怎么了，总是在周末失眠。
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没有喝咖啡，没有喝浓茶，没有过思、过虑。。。。。
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以前也经常失眠，但这样有规律地发生在周末，还是挺怪异的9 Y0 k$ V6 X$ X1 F {' |3 E7 V' Y
. C- V, @, f" J( u$ X. ~6 w8 k不困，但是没有精神。。。。& i/ |8 Q( V L; P" X
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。。。。。。。。。。
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. ?8 L) O# l: F/ c' N; F3 L特别喜欢素汤，无论清淡还是味浓。1 p( s* b& T$ i1 l
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大酱汤里，没有油，没有肉，却是格外的有味道。* @2 f! ^2 z0 u7 t
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普通的食材做得浓郁，韩酱功不可没。: l7 D( k# R& `: d6 V; V2 K) d
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溶入汤里，化掉，消失无形，) p( ^ t: T3 `# Y2 F, A$ V
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不动声色地渲染了汤色，滋润了食材。
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0 ~ M0 J* d8 R5 |! N/ _了无痕迹的动人处，最是一番好滋味。
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. y' a/ c7 A4 ^4 _) C2 y0 L大酱汤泡米饭，吃得很火热，极过瘾。
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*************** 韩式大酱汤 ******************
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材料：0 r, o9 S# V/ M% F( v' n
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干海带结10克, J3 v" s& J7 e# h
' `0 m1 d! F* P
土豆1个0 \+ }% E _3 M& S8 e# B! C
0 _2 F% ~0 ^& s7 J1 M) N
豆腐1小块! f* V, }, p- e1 q" D
, W- R- ?- i1 W: u" k. ]; z1 M
白蘑菇2个
! L. }% A* u# Q- l
. p$ n7 ~. I0 ^8 [* j+ K1 X西葫芦半个; A/ W# U" x+ t0 V3 r e, C
3 L H8 ?2 b. H4 h+ [
红椒1根9 D7 v' G& m. Y; M
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豆芽30克2 g3 s3 Y7 r ]% ]$ G0 R
. s4 o8 E2 K9 K9 Z- g 8 i; R) L8 m8 F* Z$ i
' C7 t& ]3 D' l) ^5 P+ z调料：
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淘米水（米洗净后，再放水，用手搓米，直至水变白）
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6 Q @6 G" q: {- ^葱1根; w. K3 s) o$ A$ ]% A' _: v! S
# O1 g6 q, b6 r. }& w8 V) U蒜若干瓣
2 g9 Q# X4 k4 L# Z' T6 r4 ^1 N: Q" h. W3 l0 j" @' W
韩式甜辣酱/ j/ X' B' G2 d, c$ p
! Q; J) I0 `+ E韩式大酱
b' I# V: q- F- J# h' Z- t' L
& L% E' f+ b) |" @* b# s辣椒粉
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; z2 Q b5 |* s0 s5 x$ |$ a% `: a# q8 T+ s0 E
做法：
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$ n$ @( u/ u( c3 V, K1、土豆、豆腐切块，蘑菇、西葫芦、红椒切片，葱切段，蒜切碎，海带结泡发
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2、淘米水倒入锅中，放入大酱和甜辣酱，搅拌匀% r% K' E- e. ^9 B4 @( C
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3、将海带结放入，煮10分钟
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1 k$ M( {4 y. O W: n: p3 K4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮几分钟
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5、再放入豆芽、西葫芦、红椒
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& J+ i% |% t8 H3 k8 t* K' K* W6、放入葱段、蒜碎，调入辣椒粉，搅拌匀，关火5 c- e: w# }* w- B" R8 H
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狗仔卡
发表于 2012-4-27 06:18
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-4-27 08:21
