【枣泥黄米团子】：染色的青团

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( Y) m% F* B& v: \- l清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

0 s- K1 ^2 N! Z" e$ l' G* _只是想在家做，难了。
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北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。
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吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。

用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。
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5 K& t+ F& L2 @- D0 \! C少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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* p. q$ R9 F1 l3 T" o9 B( f! s懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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: j4 Q  ^& b9 O5 O: P* ~) B前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

, \# S$ U. ]$ b! N1 e这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？
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************** 枣泥黄米团子***************


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材料：
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7 R( _: n8 I4 g- J6 ~) F: E4 k黄米面250克
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小米面100克
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温水200克

3 k$ @! {" \) P! |枣泥馅适量


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. G" `' z) P* }1 `/ ?% ?, T, K2 r做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团

: ~% ^/ o2 p2 |9 ]2 {% c5 H2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

+ x* x; H, S  b% I+ g$ ?4 L" Q3、蒸15分钟即可
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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。