 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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5 z2 D5 Y1 r3 t' e昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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4 J% F/ L/ _7 ]% o% i吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~ W5 A) o0 \8 o3 u# O; W) O0 m* l
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：
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+ l1 [+ o; r0 X, A+ z$ W蚕豆200克) C; H& w7 \0 M. {, z( K. l' b
/ J( x, P7 v# B" c5 ?: J# z莴笋1根9 @8 A/ @# \% N, R. Z; Q
' B; O0 T6 ~2 c3 N) y& ~剁椒2勺
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做法：
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干% m. o: P i- l( I4 z8 \6 K1 M
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2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可3 d3 k8 W8 q# G I! N8 X! Y
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
