 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃过无数次后，终于给它拍了几张照片。因为觉得太普通太家常了，虽然经常吃，却根本想不起来给它拍照。- k) I$ C9 X7 P0 s3 t4 s
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那天又做了这个炝菜花，忽然觉得，再普通也是生活必不可少的一部分，何况这一部分，经常重复的出现在我家餐桌上，记录下来，还是应该的。
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爱美食的人，很多都爱上了拍照，哪怕拍得不专业不完美，仍是会在美味面前忍住口水，举起相机，给亲手做出的食物留下鲜明的见证。生活的丝丝片断，就这样点点滴滴地记录下来，在今后所有的岁月中，慢慢回味。6 @1 R8 e# M. y9 D2 S
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*难得在周日起了个大早，阳光很好，天很蓝，今天是个好日子。祝大家心情好！
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$ ]' ?" l7 Y) p( `# O. |% T7 b. S( t************** 炝菜花 *****************5 s: Q6 P; [* U# `( c
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& Y9 f0 V2 R$ u( r2 \% z) P% B白菜花.................半个
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花椒...................数粒( n9 I# |6 {+ n9 z
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干红辣椒...............数个
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( @) ^1 C9 F" O盐.....................少许8 F$ o5 t* c4 T5 R2 f
+ p% ` p! q6 b: O' k醋.....................少许
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6 C1 s+ S* N7 G7 X做法：& |7 b t+ z2 e: m R
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1、菜花掰成小朵，放入淡盐水中浸泡一会，再彻底洗净
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2、洗净的菜花倒入沸水锅中焯熟后捞出，过下凉水，沥去多余水分* c1 ]& ]# W- N: E' a$ G
! f$ `! X9 W8 D, c6 s/ y3、锅中倒入，先放入花椒，爆出香味后捞出
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4、再放入干红辣椒，出香味后，倒入焯好的菜花，撒盐、滴几滴醋，炒匀即可出锅
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狗仔卡
发表于 2012-3-27 09:03
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变色卡
显身卡
发表于 2012-3-27 09:11
