我爱cooking之——笨人削菠萝法

amybear

, W5 r: G  l( ?  \无论我怎么做，这个过程还是需要40分钟，我就是笨啊，sigh
/ p) a4 ~1 h6 V$ i
2 B/ a: z9 H- n) F1、菠萝洗一下，把表皮削掉（表皮很硬，注意别割到手了）

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$ G9 |* }: q7 B4 O( _8 w1 b2、把削掉表皮的菠萝再冲洗一下，放在干净的光滑盘子里（方便转动），用小刀把小洞洞挖掉，这个过程是最痛苦最耗时间滴
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& G% u- I5 Q% I5 g3、菠萝洗净后切片，泡在盐水中约半小时


4、分装在保鲜盒里放冰箱冷藏，可以吃好几天（一次不能吃太多啊，这个是减肥滴，而且里面含有一种酶有些人会过敏，不能多吃）

亮甲店

我用最蠢的方法
" R7 S0 V4 [: L, v8 x连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
然后切块

amybear

亮甲店 发表于 2012-2-11 16:42
我用最蠢的方法
4 {3 h) E. L9 a$ `; U连皮带肉全消掉 切成正方体。 这样快。。
) ]( u$ x% o; l+ `4 R; o然后切块

! N, O- u. r+ N, K我舍不得把肉都削掉哦

clubranran

我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形柱，然后再切片，就和吃西瓜似的。。。不雅观，哈哈但是省事太多啦~~~

和你在一起

我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

amybear

和你在一起 发表于 2012-2-11 21:00
3 X1 ^) D% [$ P' j" @  E我倒是觉得螺旋花纹看起来麻烦削起来最方便了。哈哈
可惜我是不能吃菠萝的。 ：（

是啊，菠萝有些人过敏，但是据说盐水泡过以后会去掉那种引起过敏的酶，不过还是小心为妙的好啊，吃别的水果吧

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 20:56
我第一次削的时候是搞成了国内那种螺旋花纹的，弄了一个小时。。。
现在从buffet那里学的，直接切成4个扇形 ...

4 y% k/ O' L. ^4 O! C你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

zjzaqwsx

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:08
& H/ ^$ B0 @$ R+ P5 [0 Q* I你这么直接吃，没有用盐水泡过啊？这样吃了不太好啊，对胃有刺激的啊

. }, Z" b6 p+ z/ g3 b6 p...泡啊。。。
# e- \5 e4 Q0 K1 d因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 21:42
" ~! E: ]2 N. U! f# S...泡啊。。。
/ U; }% d; W. q因为考虑到菠萝泡淡盐水是人人都知道的步骤，所以我就省略了~~~只说了切的步骤，哈哈

原来是带皮一起泡啊，

clubranran

amybear 发表于 2012-2-11 21:46
原来是带皮一起泡啊，

/ y$ X: f) Y% ~* J7 Z' ]" C2 A* ~$ Ihaha,是呀，所以说不够雅观呐！

amybear

clubranran 发表于 2012-2-11 22:00
  ]6 N; o  M; R! ^/ Uhaha,是呀，所以说不够雅观呐！

& K7 C) p! b" H# M( t唉，家有娇人，我不削干净，就没人吃啊，我是劳碌命

邵大头

偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

amybear

邵大头 发表于 2012-2-12 19:22
& i$ K1 D! n& ?) {9 O偶爱吃个菠萝，可没人给削，自己更不会，所以每次都买削好的，省事，也不用泡盐水，直接可以吃咯~

我买的特价菠萝才99cents
我选最大，最黄滴，也许你一个我可以买好几个了呀，hoho，反正我的人工不算钱

kingsnake

這個我可不知道啊。
2 T5 r  X7 E6 L# K  h" K/ `5 S' Z每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
$ [4 N4 T+ b0 U# a7 B: `都有個削得光光滑滑的菠蘿，在雪櫃裏面的。

amybear

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
9 _6 i# c( M8 m  K+ m每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
/ G! B/ T- A6 K0 u. f  S- u9 G9 y& a都有個削得光光滑滑的菠 ...

悄悄告诉：您ld偷偷请我削滴，每次10dollar

犀牛图拉

前一阵印度店老有99分的大菠萝啊

梨涡浅笑

kingsnake 发表于 2012-2-12 20:43
這個我可不知道啊。
. a5 E( q. e2 p: Y3 ]; c0 R每次我買了菠蘿，放在廚房的地上，不知何故，第二天的早上，
都有個削得光光滑滑的菠 ...

晒命！

梨涡浅笑

我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就可以挑出来了。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
' D  p$ x: F: u7 _# j1 ]我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

  i- X; \$ a. ^; Y* U是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

在水一方

每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

amybear

在水一方 发表于 2012-2-14 16:29
每个菠萝的吊牌上不是都有切法吗？又方便又省时。

8 w8 p9 ]' ^! |/ F6 x是有，我觉得那样切太浪费，hoho

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 16:25
$ w$ v2 `) ~; s) R2 Q( R2 b是滴，中国外面卖滴都是这样子滴，不过我觉得有点浪费（你不知我又多抠门啊），所以就挖洞了

我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

天上明珠

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 16:10
我是削成这样的，在一元店买一次性的手套，去皮后整个菠萝托在手里，左边一斜刀，右边一斜刀下去，菠萝钉就 ...

有点深了

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 17:15
我节俭是出名的了，你比我还道高一丈。

我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:14
/ T0 t4 T8 |7 \) P! u, O! C我觉得，我比3元鸡，还差了些啊

8 y" M# Z% ]  p7 X* g- y

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-14 18:16

你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-14 18:21
你这一笑，让我看到你那不起眼，但惊人的签名了。
感情您崇尚的是奢侈的节俭啊

奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

amybear

梨涡浅笑 发表于 2012-2-15 10:32
奢侈是梦想，达不到的。
节俭是现实，睡醒睁眼就面对的。

早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

梨涡浅笑

amybear 发表于 2012-2-15 10:41
早啊，我还念念不忘你的牛排，有空给介绍一下做法吧

3 Z6 m& ]* h8 ?6 ]我刚交了一份作业。