 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。: i5 D# g7 Z. V- y0 B0 M
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4 g; A* q: p* ^0 Z& S* ^被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。) y, v0 X3 d; O2 Z+ _7 }
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+ R& b/ m1 u5 z f: W, B眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。
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- s' j7 A7 d" C3 `! V*************** 刺猬豆沙包 ******************
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4 S9 j& d6 o0 G# Q- A+ K. L材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量6 K0 n) x- ~1 P9 y- U- _" e
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- U( Q" U0 A8 q: x# K做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 o! ^& y/ J. M) y# k
# k) d5 {9 b- T! B2 j2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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7 \2 p, o: I- n1 z( }& K3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺2 Q: q- C- j! X1 C- j
. |3 \3 O& U4 P; `4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）! M# r$ A8 ]2 y$ d1 |( U2 C
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5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟5 n/ r0 \ p3 o" F7 ~- P% R- R
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些) F$ f' i8 u: a% I5 t
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7、关火后焖3分钟再开盖
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, `7 Y6 _- o, g! {4 |( \7 I
0 [ j" N. ?* t* L0 o白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
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显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
